第267章 蒸白米饭的技术
第267章蒸白米饭的技术
早上送完萱萱入园后,黄涛一如往常一般直接开车回到了店里。
这会店里,还有少许的就餐顾客。
就餐顾客笑呵呵地与黄涛打招呼:“黄老板,送孩子上学回来了~”
“哎,回来了。”
黄涛点头礼貌地回应一句,随即又寒暄地说道:“你们正吃着呢!味道上,还合你们胃口吧?”
“合胃口,合胃口。”
其他就餐顾客不约而同地点了下头,笑着说:“黄老板您做的生煎包,味道好,用的都是好面好肉好虾,香菇这些也很新鲜,比我们平时点的外卖好吃太多太多了,关键价格还不贵。”
林志波极其赞同,符合道:“黄老板这店里的东西,我敢说是整个温陵市最好吃的了。”
“何止是整个温陵市啊!”
周宏不赞同林志波的说法,他表达自个内心的想法:“我觉得放眼整个浙省,也不一定能找出第二家像真好吃店如此美味的美食了。”
面对就餐顾客一浪接过一浪的夸赞声,黄涛谦和道:“各位过奖了,就一些很普通的菜,普通做法而已。”
“普通……”
这,哪里普通了!
总之,在顾客的心目中,黄涛做的美食,就没普通一说。
当然。
林志波他们对黄涛夸赞了一遍真好吃店里的美食有多好吃之后,也善意地提了点建议:“黄老板,早餐的粥,要是像生煎包一样能有多种口味选择,就更好了,这天天喝皮蛋瘦肉粥,虽没问题,但总归还是有些寡淡了。”
“是呀,要是早上喝的,也有多样性选择,那就更好了。”
周宏见同事开口提了,他便也笑着提了点建议:“如果中午和晚上有白米饭可单点就好了,有时候晚上想打碗白米饭,和着菜吃吃,可惜店里没有白米饭可点,就让人觉得有一点点的遗憾。”
黄涛瞬间明白了这些顾客的意思。
皮蛋瘦肉粥好喝不假,香浓粘稠,粥滑肉嫩蛋Q,吸溜一声吃上一口,厚重的肉香味和大米的清香味极致的融合在一起,让人回味无穷。
但天天早上喝,确实容易寡淡。
要是能多样选择,轮换这吃,肯定要好点。
白米饭也就是说像其他的餐饮店那样,是可以单独点的。
比如单独一碗要多少钱来着。
多人也可以选择一大桶或者一大盘来着。
老实说,这些问题,他早就察觉到了。
一开始是碍于系统没出相应奖励,他无计可施。
现在嘛!
他至少有了可支配的积分可使。
可以自己花钱兑换相应菜品了。
本是想着攒着换波大的技能,看来现在只能换一些平常技能了。
不是说白米饭他自个蒸不了。
但他蒸的,肯定在口感上与系统出品的大相径庭的。
自己吃吃也就算了。
买的话,会让顾客的体验感下降的。
所以,靠谱点,还是兑换比较好。
这么想着,黄涛浅笑着回应道:“你们提的建议很好,我回头看看怎么样调整下,尽量让大家满意,也谢谢伱们的提醒。”
其他店里就餐的顾客,看着黄涛回应这两位顾客的态度,心说,活该黄老板你生意好啊!
林志波和周宏也只是抱着试试的想法提一嘴,没想到黄老板竟然接受了他们的意见。
他们俩笑着说:“哎,不客气,主要您家的东西是真好吃,我们都非常喜欢。”
送走店里就餐的顾客后,黄涛坐在萱萱的专属小餐桌上,靠着意念查看了一下他的积分。
商城积分最近涨了不少呢!
有150多万。
来来来,让黄涛瞅瞅能否兑换成。
不瞅不知道,一瞅还真能啊……
【蒸白米饭技能(满级):200000积分。】
【全类粥品(满级):1000000积分。】
黄涛看了下这全类粥品就是全部的粥品,里面包括了100种的粥品。
连皮蛋瘦肉粥也在列。
有点亏的感觉。
但单换一个粥品的话,更亏。
像豆腐粥都得十万积分,其他的粥品也是价格不一的。
最低兑换价就是十万积分起步,最高的二十万积分。
“得,还是换全类吧,就数它最划算了。”
他权衡之下,选了个对自个最有利的。
凭着意念,花了120万元,分别兑换了蒸白米饭技能(满级)和全类粥品(满级)。
一瞬间。
他的脑海里,便多了无数熬粥的经验和知识。
又一瞬间。
他的脑海里,多了一道蒸白米饭的经验和知识!
他长舒一口气,略些意外。
没想到蒸白米饭居然还有这么多讲究。
想要把米饭蒸得粒粒分明、松软可口、清香四溢的。
有很多诀窍。
米清洗时,不要超过三遍。
超过三遍会破坏大米中的营养物质。
洗好后不要急着加水去蒸米饭。
要让大米在清水里浸泡20-30分钟,这样蒸出来的米饭口感才会更加的松软香甜。
加水量是1:1。
加入适量食盐,可以使蒸出来的米饭更光亮。
加点白醋,能使蒸出来的米饭不粘锅且很软烂,还可以增加米饭的香味。
加点猪油,能使蒸出来的每一粒大米都很饱满,晶莹剔透。
讲究!
“原来单单一个蒸白米饭,学问还不少呢!”
黄涛一脸涨知识的样子,随即又是一副略些肉疼的小表情。
毕竟丰厚的积分一下子又有见低了。
只剩30多万了!
好在现在每日的营业额都稳步增长,他相信,不久他又是手握百万积分的主了。
不过,当务之急,不是先验视一下他蒸白米饭的技术。
而是……
黄涛登上相关部门官网之后。
他猛然发现,前两天登记的相关房屋装修改造的报备,已经报备审核通过了。
当下。
他便约了已经谈好价格和方案的装修团队过来。
准备动工。
但因为店里还需要继续做生意,装修团队得先从隔壁林婶那边开始改造。
等林婶那边,全部都改造妥当了。
再打通这面墙壁,搭建连接。
顺便把厨房扩建。
这事得留到最后才进行。
他也事先与装修团队都已经谈妥当了。
总之。
等下午装修团队进场,真好吃店扩店装修,将正式拉开序幕。
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早上送完萱萱入园后,黄涛一如往常一般直接开车回到了店里。
这会店里,还有少许的就餐顾客。
就餐顾客笑呵呵地与黄涛打招呼:“黄老板,送孩子上学回来了~”
“哎,回来了。”
黄涛点头礼貌地回应一句,随即又寒暄地说道:“你们正吃着呢!味道上,还合你们胃口吧?”
“合胃口,合胃口。”
其他就餐顾客不约而同地点了下头,笑着说:“黄老板您做的生煎包,味道好,用的都是好面好肉好虾,香菇这些也很新鲜,比我们平时点的外卖好吃太多太多了,关键价格还不贵。”
林志波极其赞同,符合道:“黄老板这店里的东西,我敢说是整个温陵市最好吃的了。”
“何止是整个温陵市啊!”
周宏不赞同林志波的说法,他表达自个内心的想法:“我觉得放眼整个浙省,也不一定能找出第二家像真好吃店如此美味的美食了。”
面对就餐顾客一浪接过一浪的夸赞声,黄涛谦和道:“各位过奖了,就一些很普通的菜,普通做法而已。”
“普通……”
这,哪里普通了!
总之,在顾客的心目中,黄涛做的美食,就没普通一说。
当然。
林志波他们对黄涛夸赞了一遍真好吃店里的美食有多好吃之后,也善意地提了点建议:“黄老板,早餐的粥,要是像生煎包一样能有多种口味选择,就更好了,这天天喝皮蛋瘦肉粥,虽没问题,但总归还是有些寡淡了。”
“是呀,要是早上喝的,也有多样性选择,那就更好了。”
周宏见同事开口提了,他便也笑着提了点建议:“如果中午和晚上有白米饭可单点就好了,有时候晚上想打碗白米饭,和着菜吃吃,可惜店里没有白米饭可点,就让人觉得有一点点的遗憾。”
黄涛瞬间明白了这些顾客的意思。
皮蛋瘦肉粥好喝不假,香浓粘稠,粥滑肉嫩蛋Q,吸溜一声吃上一口,厚重的肉香味和大米的清香味极致的融合在一起,让人回味无穷。
但天天早上喝,确实容易寡淡。
要是能多样选择,轮换这吃,肯定要好点。
白米饭也就是说像其他的餐饮店那样,是可以单独点的。
比如单独一碗要多少钱来着。
多人也可以选择一大桶或者一大盘来着。
老实说,这些问题,他早就察觉到了。
一开始是碍于系统没出相应奖励,他无计可施。
现在嘛!
他至少有了可支配的积分可使。
可以自己花钱兑换相应菜品了。
本是想着攒着换波大的技能,看来现在只能换一些平常技能了。
不是说白米饭他自个蒸不了。
但他蒸的,肯定在口感上与系统出品的大相径庭的。
自己吃吃也就算了。
买的话,会让顾客的体验感下降的。
所以,靠谱点,还是兑换比较好。
这么想着,黄涛浅笑着回应道:“你们提的建议很好,我回头看看怎么样调整下,尽量让大家满意,也谢谢伱们的提醒。”
其他店里就餐的顾客,看着黄涛回应这两位顾客的态度,心说,活该黄老板你生意好啊!
林志波和周宏也只是抱着试试的想法提一嘴,没想到黄老板竟然接受了他们的意见。
他们俩笑着说:“哎,不客气,主要您家的东西是真好吃,我们都非常喜欢。”
送走店里就餐的顾客后,黄涛坐在萱萱的专属小餐桌上,靠着意念查看了一下他的积分。
商城积分最近涨了不少呢!
有150多万。
来来来,让黄涛瞅瞅能否兑换成。
不瞅不知道,一瞅还真能啊……
【蒸白米饭技能(满级):200000积分。】
【全类粥品(满级):1000000积分。】
黄涛看了下这全类粥品就是全部的粥品,里面包括了100种的粥品。
连皮蛋瘦肉粥也在列。
有点亏的感觉。
但单换一个粥品的话,更亏。
像豆腐粥都得十万积分,其他的粥品也是价格不一的。
最低兑换价就是十万积分起步,最高的二十万积分。
“得,还是换全类吧,就数它最划算了。”
他权衡之下,选了个对自个最有利的。
凭着意念,花了120万元,分别兑换了蒸白米饭技能(满级)和全类粥品(满级)。
一瞬间。
他的脑海里,便多了无数熬粥的经验和知识。
又一瞬间。
他的脑海里,多了一道蒸白米饭的经验和知识!
他长舒一口气,略些意外。
没想到蒸白米饭居然还有这么多讲究。
想要把米饭蒸得粒粒分明、松软可口、清香四溢的。
有很多诀窍。
米清洗时,不要超过三遍。
超过三遍会破坏大米中的营养物质。
洗好后不要急着加水去蒸米饭。
要让大米在清水里浸泡20-30分钟,这样蒸出来的米饭口感才会更加的松软香甜。
加水量是1:1。
加入适量食盐,可以使蒸出来的米饭更光亮。
加点白醋,能使蒸出来的米饭不粘锅且很软烂,还可以增加米饭的香味。
加点猪油,能使蒸出来的每一粒大米都很饱满,晶莹剔透。
讲究!
“原来单单一个蒸白米饭,学问还不少呢!”
黄涛一脸涨知识的样子,随即又是一副略些肉疼的小表情。
毕竟丰厚的积分一下子又有见低了。
只剩30多万了!
好在现在每日的营业额都稳步增长,他相信,不久他又是手握百万积分的主了。
不过,当务之急,不是先验视一下他蒸白米饭的技术。
而是……
黄涛登上相关部门官网之后。
他猛然发现,前两天登记的相关房屋装修改造的报备,已经报备审核通过了。
当下。
他便约了已经谈好价格和方案的装修团队过来。
准备动工。
但因为店里还需要继续做生意,装修团队得先从隔壁林婶那边开始改造。
等林婶那边,全部都改造妥当了。
再打通这面墙壁,搭建连接。
顺便把厨房扩建。
这事得留到最后才进行。
他也事先与装修团队都已经谈妥当了。
总之。
等下午装修团队进场,真好吃店扩店装修,将正式拉开序幕。
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