第35章 餐饮这行的水,深得很!
第35章餐饮这行的水,深得很!
这会,门外的排队人数渐渐又多了起来。
以临江大学生居多。
这些大学生,有的也像许美琪一样,因为吃了黄涛做的美食后,一下子就爱上了。
意犹未尽的她们,便趁着下午下课早,就想着早点过来排队。
免得人一多,就买不上了!
另外一部分同学之所以早来排队,仅仅只是因为中午没能买上,心中意难平而来的。
就不信早点来,还买不着!
临近五点。
陆陆续续有很多名家长前来。
看着队伍逐渐变长的顾客,心里惊奇,黄涛的生意真是太好了。
感叹之余,也都乖乖排队!
而黄涛这边,也在五点准时开卖。
第一波在外排队的顾客,也都连忙走进了店。
一时间。
点餐声、收款提示声,此起彼伏地回荡在店内。
……
西汇路某家牛蛙店前。
一男子一脸郁闷地对着店门口嘀咕了一声:“哼……此处不让拍,自有让拍处……”
此人便是手握两万粉丝大军的美食博主。
江寒。
本来呢!
他和粉丝们约好,今晚要来这家牛蛙店探店的。
他也是兴致高昂地来这家牛蛙店,想领略一下他们店的美食。
只是……
所有的高昂兴致,在吃到美食的那一刻,统统都消散了。
这家牛蛙店,瞧着人气挺高,评分也挺高,味道却是很一般。
凭着负责的态度,他中肯地向商家点评了几句。
嚯!
好家伙!
人家不高兴了!
还不允许他在店里拍照了。
甚至“请”他出了店!
从而导致这次的探店,以失败告终!
这事,搁谁,谁郁闷好伐!
“现在怎么办?直接打道回府,回家吗?”
一想到回家没文案可写的他,就来气。
一想到要让两万多粉丝失望了,就来气。
“咦?要不现在打车去城西老街那家店,看看?”
这会他想起中午看了一小部分的直播来,一拍脑门道:“我记得这里离城西老街不远,也就十几分钟的路程吧!”
“哎!也只能这样了,总比没有的好吧!”
于是乎,他决定转战来城西老街这边的“真好吃”探店。
心动不如行动!
他走到停车位处,开启他那辆二手比亚迪,开门坐了进去。
一脚油门,向着城西老街驶去。
十分钟后。
他开着他那辆二手比亚迪,出现在城西老街路口。
“兹兹!”
他将二手比亚迪,稳稳当当的停在了路口的停车处。
拿着设备,下了车。
因不知“真好吃”的店,具体在哪个位置。
想找个人问问。
这时,他瞧见一穿着碎花群,卷着奶奶头的妇女,正从一家店里走出,便上前询问:“大姐,我想问下,这“真好吃”的店,怎么走?”
被叫住的林秀娥,一听对方打听“真好吃”,不由得上下打量了一眼江寒:“你是想去“真好吃”那家店,吃生煎包的?”
“嗯!”
“直走,拐角处。”
她没好气地回了句,又随口问了句:“你也觉得他家的生煎包,很好吃吗?”
“这个……我不清楚呢!”
没尝过的江寒,如实相告:“我是看到某站首页上有个相关的直播,有很多人在排队购买生煎包,我就想着过来试一试。”
“哦……原来是这样啊……”
赶潮流的林秀娥,对直播还是略有了解的。
我就说嘛!
每顿怎么会有那么多人,来他的店门前排队。
大中午的,还都咋咋呼呼的排了几十米,也不怕晒得慌。
敢情都是直播带来的效果啊!
这“真好吃”的店老板,营销手段玩得够溜得啊!
肯定花了不少钱吧!
不过,这钱,花得也很值啊!
要不是心疼钱,她都想等新品生煎包和皮蛋瘦肉粥推出后,也请个知名网红来店里搞个直播,营销一番了。
她呵呵一笑:“网红直播我是知道地,不过,现在很多网红直播,不都是用来打广告用的吗?”
这话落在江寒耳中,显得那么得意味深长,他这眉头也不由得皱了皱。
毕竟餐饮这行的水,深得很!
有一句话不是这么说来着的:你看到的并不是伱以为的,而是商家想让你看到的。
就好比他方才去的那家牛蛙店。
很多美食博主都大力推荐,店铺评分也很高,店门口也有很多人在排队。
可结果呢!
菜品很一般!
这特么,正应了那句:你走过最长的路,都是商家的套路!
现在的餐饮,不好好做生意。
就拿一些乱七八糟的营销来博眼球吗?
他的眉头皱得更紧了,将自个心中原本的猜测道出:“所以说,那些排队的人,基本上都是那店老板请来的托?”
林秀娥犹豫了一下。
虽很想抹黑,但心里那点良知,让她没法睁眼说瞎话。
毕竟这事儿,她没亲眼看到过。
她犹犹豫豫道:“这个……这我就不清楚了……”
她这支支吾吾的话,落在江寒耳中。
反而让他觉得,她是不是碍于同是街坊的缘故,不好意思向他直接明说罢了!
如果真是商家的套路,作为探店博主的他,有必要给大众一个清澈的真相!
带着这一丝疑惑,他向着“真好吃”的方向走去。
林秀娥看着他远去的背影,这会才后知后觉地想起,自己怎么就忘了向他宣传一下,自家要出的新品生煎包的事呢!
而压根不知林秀娥想法的江寒,此时已到了拐角处。
那阵阵香气扑鼻而来。
嗯!
闻着倒是很香的啊!
不过,以他这两年的探店经验来看。
这种闻着贼香的,一般都是加了一些比较特殊的挥发香料。
而且店里,会开着个功率很大的排风扇,嘎嘎地往街上吹……
以此来吸引来往的客人。
这种情况,他可没少见。
至于口感啊!
就不如闻着惊艳了,甚至还会对肾脏,造成一些不必要的负担。
瞧着那乌泱泱数十米的排队队伍,他忍不住爆了句粗口。
“我靠!排队人数比直播间看到的还要壮观呢……”
然后,他走到一戴眼镜的哥们身边,笑着低声问道:“哥们,悄悄地问你一句,你排一次队,店家给你多少钱?”
没错!
他想直接诈这眼镜男!
戴眼镜的周宏:???
我去!
你这是把我当托了的节奏啊?!
缓过神来的周宏,瞧了眼江寒手中的直播设备,心里就来气。
都不是你们这些网红,来此地瞎直播。
他何至于花更多的时间去排队啊!
还害得他中午都没吃上!
现在,还把他当托看!
我特么看起来就那么像托吗?
他生气了!
后果很严重!
他鄙视地伸出了两根手指头。
去你的二货!
江寒了然了。
我去!
排一次200元啊!
比奶茶店排队8小时赚的还要多啊!
这老板怕不是个富二代,有钱没处烧呢!
在心里吐槽了一下他,没忘了来此目的的正事。
只是有一丢丢后悔,后悔刚才忘了把这一幕拍下。
没事,问题不大!
他点开自己的个人主页,打开了粉丝群,艾特全体。
江寒:
“@全体成员,十分钟后,城西老街。”
“真好吃店。”
“做一期,打假直播!”
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这会,门外的排队人数渐渐又多了起来。
以临江大学生居多。
这些大学生,有的也像许美琪一样,因为吃了黄涛做的美食后,一下子就爱上了。
意犹未尽的她们,便趁着下午下课早,就想着早点过来排队。
免得人一多,就买不上了!
另外一部分同学之所以早来排队,仅仅只是因为中午没能买上,心中意难平而来的。
就不信早点来,还买不着!
临近五点。
陆陆续续有很多名家长前来。
看着队伍逐渐变长的顾客,心里惊奇,黄涛的生意真是太好了。
感叹之余,也都乖乖排队!
而黄涛这边,也在五点准时开卖。
第一波在外排队的顾客,也都连忙走进了店。
一时间。
点餐声、收款提示声,此起彼伏地回荡在店内。
……
西汇路某家牛蛙店前。
一男子一脸郁闷地对着店门口嘀咕了一声:“哼……此处不让拍,自有让拍处……”
此人便是手握两万粉丝大军的美食博主。
江寒。
本来呢!
他和粉丝们约好,今晚要来这家牛蛙店探店的。
他也是兴致高昂地来这家牛蛙店,想领略一下他们店的美食。
只是……
所有的高昂兴致,在吃到美食的那一刻,统统都消散了。
这家牛蛙店,瞧着人气挺高,评分也挺高,味道却是很一般。
凭着负责的态度,他中肯地向商家点评了几句。
嚯!
好家伙!
人家不高兴了!
还不允许他在店里拍照了。
甚至“请”他出了店!
从而导致这次的探店,以失败告终!
这事,搁谁,谁郁闷好伐!
“现在怎么办?直接打道回府,回家吗?”
一想到回家没文案可写的他,就来气。
一想到要让两万多粉丝失望了,就来气。
“咦?要不现在打车去城西老街那家店,看看?”
这会他想起中午看了一小部分的直播来,一拍脑门道:“我记得这里离城西老街不远,也就十几分钟的路程吧!”
“哎!也只能这样了,总比没有的好吧!”
于是乎,他决定转战来城西老街这边的“真好吃”探店。
心动不如行动!
他走到停车位处,开启他那辆二手比亚迪,开门坐了进去。
一脚油门,向着城西老街驶去。
十分钟后。
他开着他那辆二手比亚迪,出现在城西老街路口。
“兹兹!”
他将二手比亚迪,稳稳当当的停在了路口的停车处。
拿着设备,下了车。
因不知“真好吃”的店,具体在哪个位置。
想找个人问问。
这时,他瞧见一穿着碎花群,卷着奶奶头的妇女,正从一家店里走出,便上前询问:“大姐,我想问下,这“真好吃”的店,怎么走?”
被叫住的林秀娥,一听对方打听“真好吃”,不由得上下打量了一眼江寒:“你是想去“真好吃”那家店,吃生煎包的?”
“嗯!”
“直走,拐角处。”
她没好气地回了句,又随口问了句:“你也觉得他家的生煎包,很好吃吗?”
“这个……我不清楚呢!”
没尝过的江寒,如实相告:“我是看到某站首页上有个相关的直播,有很多人在排队购买生煎包,我就想着过来试一试。”
“哦……原来是这样啊……”
赶潮流的林秀娥,对直播还是略有了解的。
我就说嘛!
每顿怎么会有那么多人,来他的店门前排队。
大中午的,还都咋咋呼呼的排了几十米,也不怕晒得慌。
敢情都是直播带来的效果啊!
这“真好吃”的店老板,营销手段玩得够溜得啊!
肯定花了不少钱吧!
不过,这钱,花得也很值啊!
要不是心疼钱,她都想等新品生煎包和皮蛋瘦肉粥推出后,也请个知名网红来店里搞个直播,营销一番了。
她呵呵一笑:“网红直播我是知道地,不过,现在很多网红直播,不都是用来打广告用的吗?”
这话落在江寒耳中,显得那么得意味深长,他这眉头也不由得皱了皱。
毕竟餐饮这行的水,深得很!
有一句话不是这么说来着的:你看到的并不是伱以为的,而是商家想让你看到的。
就好比他方才去的那家牛蛙店。
很多美食博主都大力推荐,店铺评分也很高,店门口也有很多人在排队。
可结果呢!
菜品很一般!
这特么,正应了那句:你走过最长的路,都是商家的套路!
现在的餐饮,不好好做生意。
就拿一些乱七八糟的营销来博眼球吗?
他的眉头皱得更紧了,将自个心中原本的猜测道出:“所以说,那些排队的人,基本上都是那店老板请来的托?”
林秀娥犹豫了一下。
虽很想抹黑,但心里那点良知,让她没法睁眼说瞎话。
毕竟这事儿,她没亲眼看到过。
她犹犹豫豫道:“这个……这我就不清楚了……”
她这支支吾吾的话,落在江寒耳中。
反而让他觉得,她是不是碍于同是街坊的缘故,不好意思向他直接明说罢了!
如果真是商家的套路,作为探店博主的他,有必要给大众一个清澈的真相!
带着这一丝疑惑,他向着“真好吃”的方向走去。
林秀娥看着他远去的背影,这会才后知后觉地想起,自己怎么就忘了向他宣传一下,自家要出的新品生煎包的事呢!
而压根不知林秀娥想法的江寒,此时已到了拐角处。
那阵阵香气扑鼻而来。
嗯!
闻着倒是很香的啊!
不过,以他这两年的探店经验来看。
这种闻着贼香的,一般都是加了一些比较特殊的挥发香料。
而且店里,会开着个功率很大的排风扇,嘎嘎地往街上吹……
以此来吸引来往的客人。
这种情况,他可没少见。
至于口感啊!
就不如闻着惊艳了,甚至还会对肾脏,造成一些不必要的负担。
瞧着那乌泱泱数十米的排队队伍,他忍不住爆了句粗口。
“我靠!排队人数比直播间看到的还要壮观呢……”
然后,他走到一戴眼镜的哥们身边,笑着低声问道:“哥们,悄悄地问你一句,你排一次队,店家给你多少钱?”
没错!
他想直接诈这眼镜男!
戴眼镜的周宏:???
我去!
你这是把我当托了的节奏啊?!
缓过神来的周宏,瞧了眼江寒手中的直播设备,心里就来气。
都不是你们这些网红,来此地瞎直播。
他何至于花更多的时间去排队啊!
还害得他中午都没吃上!
现在,还把他当托看!
我特么看起来就那么像托吗?
他生气了!
后果很严重!
他鄙视地伸出了两根手指头。
去你的二货!
江寒了然了。
我去!
排一次200元啊!
比奶茶店排队8小时赚的还要多啊!
这老板怕不是个富二代,有钱没处烧呢!
在心里吐槽了一下他,没忘了来此目的的正事。
只是有一丢丢后悔,后悔刚才忘了把这一幕拍下。
没事,问题不大!
他点开自己的个人主页,打开了粉丝群,艾特全体。
江寒:
“@全体成员,十分钟后,城西老街。”
“真好吃店。”
“做一期,打假直播!”
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