第425章 大冬天吃冷饮对胃不好
第425章大冬天吃冷饮对胃不好
临近中午。
真好吃店后厨,陷入了忙碌的模式之中。
员工们也都很积极,一刻不停地忙着自个所负责的工作。
尤其许浩!
自从黄涛交代他尽量多做点卤味和蜜汁火方以及东坡肉,就一直很努力。
其实做卤味就是后面下锅焖煮,而蜜汁火方和东坡肉就是前期的处理和入蒸柜里蒸制。
对他而言,并非难事。
就是比较费事费功夫一些。
他早上到店的时间稍微早点,就先投入蜜汁火方的烹饪大业之中,然后在早市结束之后,不休息就直接投入卤制各种卤味和东坡肉的烹饪大业之中。
这各种卤味饭和蜜汁火方以及东坡肉的量,就上来了。
能够满足顾客的期待,许浩自己也是很高兴的。
这个奖金嘛!
自然也少不了的。
而且老板这边也说了,以后要是开分店了,就让他负责分店,当店长。
他相信,以老板的能力,在不久的将来,肯定能把这分店给支棱起来。
所以啊!
他得努力快点成长起来,才能配得上老板的信任和期望,才能给女友沈秋墨一个更好的未来。
不得不说,责任重大啊
而在三位得力干将忙碌的时候,黄涛这位老板,在忙完自个的前期准备工作后,就暂时当起了甩手掌柜。
他不是想偷懒啦!
只是打算趁着这空档,教丁素琴制作绿豆沙牛乳,好让以后接手饮料制作的工作。
这一决定,自然有他自个的考量的。
饮料的制作简单,精髓在于那台全自动刨冰机上。
他完全可以交给丁素琴去做,自己也能轻松些,也有时间去做其他的菜品。
于是乎……
他直接喊了丁素琴过来帮忙:“素琴姐,你待会跟着我看一下怎么做这个绿豆沙牛乳,这段时间要辛苦你一下了,我打算把做冷饮的工作,交由你来负责。”
“等我招到了人,就让他负责伱原先清洗食材和打扫收拾的活儿,到时你就专心负责店内的打包、收银以及饮料制作的工作即可,也能稍微轻松一些……”
丁素琴一听自家老板让她负责冷饮的工作,还要教制作绿豆沙牛乳,她的心里,自然也高兴。
她之前一直负责清洗食材和收银打包等杂活。
现在老板愿意教她做绿豆沙牛乳,这足以说明老板对她的信任啊!
即便让她一人继续包揽原先的活儿,她也是毫无怨言的。
更何况,老板还这么有人性,说要招人分担她的工作呢……
她心中也直感叹:有碰上这样的老板,真是偶上辈子修来的福气!
她连连点头:“老板,你放心,我会好好学的。”
“好!”
黄涛笑着点点头,然后和丁素琴一起,把厨房那台全自动刨冰机以及他熬煮好的绿豆,还有思纯牛奶,全都搬到了店门口柜台旁边的一个小柜台上。
这小柜台,他打算专门用于饮料制作和饮料售卖处。
这样是为了方便一些只买喝的,不买饭菜的顾客,可以让他们直接来这边排队购买饮料就行了,不用和买饭菜的顾客一起挤着排队了。
等全部搞定,等洗净手。
二人才开启绿豆沙牛乳的教学模式。
黄涛边说边示范道:“素琴姐,你往这个透明容器里倒入没过横线的水,再盖上盖子后,按下这个“开始”按键……”
丁素琴手脚麻利地按照黄涛的指示做。
等她知道使用这台全自动刨冰机,竟如此简单后,直呼惊奇:“哇……这也太智能了吧!”
她也没多想,毕竟有全自动烘烤机珠玉在前了嘛!
黄涛则拿起一杯丁素琴制作的绿豆沙牛乳,插了根吸管吸了一口,绵密的冰沙和一两颗绿豆混在一起,绿豆和牛奶的味道都特别浓,冰冰甜甜的正好。
总体口感不错!
和他做的差不多。
除了丁素琴严格按照他的要求做外,更多的是得益于这台全自动刨冰机。
当然,也少不了他的功劳。
绿豆熬煮的火候,控制的相当好!
随后,他拿出手机,点开微博,登陆真好吃店的官号,编辑了并发布了条新微博:
超级美味的真好吃店:他来了,他来了,他带着各位宝们期待的绿豆沙牛乳来了,一杯18元!!!真材实料,低糖地卡路里,值得你们拥有~图jpg。
……
中午十一点的时候,真好吃店也如期地开启了午市。
开店营业。
荤鱼香鳝丝依旧是最热销的菜品,基本前面的顾客都会点上一份。
很快就销售一空了。
其他菜品的量,也在逐渐减少。
而绿豆沙牛乳是不限量的,等提前准备的100份卖完后,丁素琴就一直从柜台处切换到小柜台处,在全自动刨冰机前现做起来。
即便如此。
她利用全自动刨冰机做的速度,都赶不上顾客买的速度。
这些买完单的顾客,也不催促。
就先去店里找座位坐了,等着服务员等会跟饭菜一起端上来即可。
俗话说。
越是期待越高,越是容易翻车。
好在真好吃店出品的绿豆沙牛乳,没有让这些期待已久的顾客粉丝们失望。
这一点,光是看微博上的各种分享夸赞好评如潮,就知道了。
溺于你心海ζ:这波吹爆真好吃的绿豆沙牛乳,冰沙绵密溢满口,绿豆和牛奶的香甜全都在其中,实在叫人舒爽。
爱笑的姑凉°:真好吃店新出品的绿豆沙牛乳,简直是我等减肥党的福音啊!这绿豆沙牛乳特别真材实料,没有添加多的糖和炼奶什么的,全都是绿豆和牛奶的味道,特别纯,那绿豆味实在是浓,那牛奶也实在是浓香,而且还低糖低卡,喝起来太幸福了,即便连着喝也不会有什么心理负担了。
Non尘颜※:这冰沙也太绝了,赛过活神仙啊。绿豆和牛奶也好香好甜,太幸福了!
腿毛一米八:不得不说,真好吃店出品的绿豆沙牛乳,简直是男女老少通杀啊,我喜欢喝也就算了,连我那从来不碰甜的男盆友竟然也喜欢上了这绿豆沙牛乳,刚才我俩在喝的时候,我老妈见了本来唠叨我们几句,说大冬天吃冷饮对胃不好,但是吧,在我软磨硬泡下,老妈尝了一口后,就不唠叨了,还交代我下次要是去买的话,记得给她也带一杯回来,哈哈哈,连一向很注重养生的老妈,都拜倒在绿豆沙牛乳的魅力之下了。
这绿豆沙牛乳,在广大顾客粉丝的眼中,健康又好喝,而且又真材实料。
在空调房里,来上一口,别提有多舒坦了。
而且价格也不算贵,相比起那些二三十的奶茶,性价比不要太高。
完全可以无脑冲啊!
于是,在真好吃店里其他餐品全都销售完的时候,还有人排队要买绿豆沙牛乳……
让黄涛靠着这绿豆沙牛乳,赚了挺多的。
哪怕用了好牛奶好绿豆,这里面的利润空间,也是很大的。
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临近中午。
真好吃店后厨,陷入了忙碌的模式之中。
员工们也都很积极,一刻不停地忙着自个所负责的工作。
尤其许浩!
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其实做卤味就是后面下锅焖煮,而蜜汁火方和东坡肉就是前期的处理和入蒸柜里蒸制。
对他而言,并非难事。
就是比较费事费功夫一些。
他早上到店的时间稍微早点,就先投入蜜汁火方的烹饪大业之中,然后在早市结束之后,不休息就直接投入卤制各种卤味和东坡肉的烹饪大业之中。
这各种卤味饭和蜜汁火方以及东坡肉的量,就上来了。
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这一决定,自然有他自个的考量的。
饮料的制作简单,精髓在于那台全自动刨冰机上。
他完全可以交给丁素琴去做,自己也能轻松些,也有时间去做其他的菜品。
于是乎……
他直接喊了丁素琴过来帮忙:“素琴姐,你待会跟着我看一下怎么做这个绿豆沙牛乳,这段时间要辛苦你一下了,我打算把做冷饮的工作,交由你来负责。”
“等我招到了人,就让他负责伱原先清洗食材和打扫收拾的活儿,到时你就专心负责店内的打包、收银以及饮料制作的工作即可,也能稍微轻松一些……”
丁素琴一听自家老板让她负责冷饮的工作,还要教制作绿豆沙牛乳,她的心里,自然也高兴。
她之前一直负责清洗食材和收银打包等杂活。
现在老板愿意教她做绿豆沙牛乳,这足以说明老板对她的信任啊!
即便让她一人继续包揽原先的活儿,她也是毫无怨言的。
更何况,老板还这么有人性,说要招人分担她的工作呢……
她心中也直感叹:有碰上这样的老板,真是偶上辈子修来的福气!
她连连点头:“老板,你放心,我会好好学的。”
“好!”
黄涛笑着点点头,然后和丁素琴一起,把厨房那台全自动刨冰机以及他熬煮好的绿豆,还有思纯牛奶,全都搬到了店门口柜台旁边的一个小柜台上。
这小柜台,他打算专门用于饮料制作和饮料售卖处。
这样是为了方便一些只买喝的,不买饭菜的顾客,可以让他们直接来这边排队购买饮料就行了,不用和买饭菜的顾客一起挤着排队了。
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Non尘颜※:这冰沙也太绝了,赛过活神仙啊。绿豆和牛奶也好香好甜,太幸福了!
腿毛一米八:不得不说,真好吃店出品的绿豆沙牛乳,简直是男女老少通杀啊,我喜欢喝也就算了,连我那从来不碰甜的男盆友竟然也喜欢上了这绿豆沙牛乳,刚才我俩在喝的时候,我老妈见了本来唠叨我们几句,说大冬天吃冷饮对胃不好,但是吧,在我软磨硬泡下,老妈尝了一口后,就不唠叨了,还交代我下次要是去买的话,记得给她也带一杯回来,哈哈哈,连一向很注重养生的老妈,都拜倒在绿豆沙牛乳的魅力之下了。
这绿豆沙牛乳,在广大顾客粉丝的眼中,健康又好喝,而且又真材实料。
在空调房里,来上一口,别提有多舒坦了。
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于是,在真好吃店里其他餐品全都销售完的时候,还有人排队要买绿豆沙牛乳……
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