第50章 知道最关键的问题在哪!
第50章知道最关键的问题在哪!
10点30分。
郑记早餐店,一切准备就绪,开门营业了。
郑记员工站在店门口外,卖力地吆喝道:“为了回馈新老顾客,郑记早餐店大酬宾进行时,猪肉香菇馅的生煎包10元5个,牛肉馅的生煎包10元4个,皮蛋瘦肉粥5元1碗!欢迎新老顾客前来品尝!”
对员工的表现,郑福贵夫妇二人很满意。
想着早上的客流量还是挺喜人的。
只要中午不拉胯,有回头客上门。
他这家店,还是会有不少赚头的。
可惜!
想象很美好,现实很残酷。
十几分钟过去。
眼瞅着黄涛店门口排起了长龙,这队伍,颇有山路十八弯的错觉感。
再瞧瞧他郑记,寥寥数个顾客。
还不如前几日来得顾客多呢!
这特么就离谱了!
离谱到家了!
“怎么回事啊?咋为何那么差呢?”
郑福贵都差点怀疑,是不是自个中午开门没看黄历的原因!
当然,迷信归迷信。
他的心里,还是有点逼数的。
知道最关键的问题在哪!
喏!
很多顾客都奔着黄涛的三鲜素馅生煎包和荷叶糯米蒸排骨去了,都去黄涛那儿排队去了。
谁还鸟他郑记的生煎包啊!
不得不说,黄涛这一招使得好啊!
连出两样新品,牢牢吸引住了顾客的眼球。
郑福贵此刻记得如同热锅上的蚂蚁,却一时想不出更好的辙来。
“哎哎哎,老郑,你别急,稳住。”
林秀娥见他急了,安抚道:“等那些顾客尝过黄涛做的三鲜素馅的生煎包,只要尝了,感觉味道不怎么样,肯定会想起咱们的三鲜虾仁生煎包的好来,到那时,他们肯定会过来光顾咱们的店的。”
她的宽慰,没能让郑福贵安心。
黄涛的三鲜素馅生煎包的味道,真的会差吗?
不一定吧!
虽说郑福贵和黄涛是竞争关系,但对黄涛的厨艺,郑福贵还是打心眼里佩服的。
因为佩服,所以这会,更加不安,心慌。
“秀娥啊!你赶紧叫巧红去黄涛那儿排队,买几个三鲜素馅的生煎包回来,我要尝尝味道。”
“又去?”
林秀娥觉得压根没必要去买。
去买,纯粹是给人家送销量、送人气呢
“让你去,伱就去,哪那么多废话的啊!”郑福贵眉头一皱,不悦道。
“你冲我发火有什么用,有本事你冲那黄老板发火去啊……”
被凶的林秀娥,冲着郑福贵翻了个大白眼。
当然,她也没有胆量去忤逆郑福贵的意愿。
只好去后厨,交代巧红:“巧红,先把手头上的活儿放放,你赶紧换身衣服,去“真好吃”那,买5个三鲜素馅的生煎包回来。”
“哦……”巧红愣了愣,明白过来的她,点点头:“好的,老板娘,我现在就过去……”
说完,她摘下围裙,披上一件小坎肩,走出店,向着黄涛的店而去。
……
“真香!”
“这味道太绝了!”
等待的顾客们嗅着阵阵诱人的香气,皆忍不住发出赞美之色。
也更期待了。
“各位,可以过来点餐了……”黄涛站在柜台前,微笑地招呼道。
闻声。
所有排着队的顾客,都井然有序地移步柜台前。
最先来的老秦,瞧着那一锅锅馋人的生煎包,笑呵呵道::“黄老板,给我来5个三鲜素生煎包,一份荷叶糯米蒸排骨,在这吃。”
“黄老板,我要2个三鲜素生煎包,一份荷叶糯米蒸排骨,再来一碗皮蛋瘦肉粥,我也在这吃。”后面的老刘迫不及待地报了餐点。
“好!”
黄涛麻溜地给他们装盘。
二人小心地端着餐盘,坐到了附近的一张二人桌子前。
刚出锅的三鲜素生煎包香味浓郁,每个的皮都晶莹剔透,非常的薄。
外皮底部煎得金黄,上面洒了星星点点的芝麻和葱花。
葱花和芝麻,经油煎后散发着葱香和芝麻香,久久不散。
卖相,好看!
闻起来,也贼香!
又有谁能够抵挡住它的诱惑呢?
老秦下意识地砸吧了下嘴,看了眼盛在小蒸笼里的荷叶糯米排骨,碧盈盈的荷叶还包着食材。
但扑鼻而来的荷叶香气。
让人闻起来仿佛是处于雨后的荷塘间,心旷神怡。
除了这荷叶之外!
肉香混合在其中也是如此的浓郁。
直让人忍不住想要打开一尝为快。
老秦小心翼翼地沿边缘将荷叶打开……
已经被排骨染成了棕色的糯米,裹着泛着油脂的排骨出现,食材在酱汁中腌制过后,色泽诱人。
浓郁的香气,更是弥漫在了空气之中。
勾人食欲啊!
一时之间,二人都不知该先吃哪一个了?
老秦手执白瓷勺,轻轻地挖了一勺,放入口中慢慢地品尝了一番。
荷叶的清香,被鲜嫩多汁的排骨吸收的恰到好处。
沾满排骨汁和荷叶清香的糯米也很软糯。
排骨入味,特别的烂和软,到嘴即化。
尝上那么一口,齿浃留香。
“真是美味极了!”
老秦和老刘那双浑浊的双眼,一下子神采奕奕!
二人又期待满满地夹起一个三鲜素生煎包:“让再尝尝这三鲜素生煎包……”
刚咬开一个小口,就满溢的鲜美汤汁,喷涌而出。
吸了不少后,还能流淌出那么多汁。
回味还是鲜
松软的面皮,里面包的馅料,素馅鲜嫩,咬一口满嘴汤汁。
哇!
香!
鲜!
嫩!
牙齿一嚼,还能感受到木耳的口感。
而且木耳的量,并不多,口感也极佳,并不会因为咀嚼而发出清脆的咯吱咯吱的声音。
最重要的是!
压根就吃不出一丝胡萝卜的草腥味,只剩胡萝卜的鲜甜了。
“啧啧啧,这三鲜素生煎包的味道,鲜美极了!还有这荷叶糯米蒸排骨,软糯的口感,淡淡的荷香,美味极了!黄老板这手艺,啧啧啧……绝了!”
“我从未感受过如此口感丰富的生煎……松软绵密鲜美香脆,一口下去能吃到好几种口感,更是无法言语的鲜甜,这个三鲜素生煎包和荷香糯米蒸排骨,你们一定要试试啊!不试铁定要后悔一辈子的。”
“是呀是呀……轻轻咬上去是生煎包鲜美的汤汁,还有最上面软软的外皮,咬下来都是素馅的鲜美,咬到底部是一层脆脆的表皮,那感觉真的是太好吃了。”
“还有这荷叶糯米蒸排骨,里面的排骨也完全酥烂了,而且和糯米包在一起,更加的酥软香甜,糯米的甜味也吸入到排骨里面了,真是非常棒呀,美味极了,色泽也非常好看。”
排队的顾客听了二人的描述,顿时可耻的馋了。
“黄老板,给我来10个三鲜素生煎包,再来两份荷叶糯米蒸排骨,两碗皮蛋瘦肉粥,一根卤猪蹄。”
“我也要15个三鲜素生煎包,再来3份荷叶糯米蒸排骨。”
“喂喂喂,前面的,注意下你们的个人素质啊!别点的太多知道不?好歹也留点让在场的各位也尝一尝啊!”
“黄老板,我要25个三鲜素生煎包,再来5碗皮蛋瘦肉粥,5根卤猪蹄和5份荷叶糯米蒸排骨。”
“前面的,你大爷的,好歹给我们留点!”
“咋滴,不把我们当人啊?我们不要吃三鲜素生煎包的嘛?”
“我的三鲜素生煎包和荷叶糯米蒸排骨啊!吃不到我怎么活啊!”
“啥玩意啊?你们怎么回事啊?能不能讲点武德啊!”
场面一度陷入混乱之中。
大家差点一言不合就开抢!
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10点30分。
郑记早餐店,一切准备就绪,开门营业了。
郑记员工站在店门口外,卖力地吆喝道:“为了回馈新老顾客,郑记早餐店大酬宾进行时,猪肉香菇馅的生煎包10元5个,牛肉馅的生煎包10元4个,皮蛋瘦肉粥5元1碗!欢迎新老顾客前来品尝!”
对员工的表现,郑福贵夫妇二人很满意。
想着早上的客流量还是挺喜人的。
只要中午不拉胯,有回头客上门。
他这家店,还是会有不少赚头的。
可惜!
想象很美好,现实很残酷。
十几分钟过去。
眼瞅着黄涛店门口排起了长龙,这队伍,颇有山路十八弯的错觉感。
再瞧瞧他郑记,寥寥数个顾客。
还不如前几日来得顾客多呢!
这特么就离谱了!
离谱到家了!
“怎么回事啊?咋为何那么差呢?”
郑福贵都差点怀疑,是不是自个中午开门没看黄历的原因!
当然,迷信归迷信。
他的心里,还是有点逼数的。
知道最关键的问题在哪!
喏!
很多顾客都奔着黄涛的三鲜素馅生煎包和荷叶糯米蒸排骨去了,都去黄涛那儿排队去了。
谁还鸟他郑记的生煎包啊!
不得不说,黄涛这一招使得好啊!
连出两样新品,牢牢吸引住了顾客的眼球。
郑福贵此刻记得如同热锅上的蚂蚁,却一时想不出更好的辙来。
“哎哎哎,老郑,你别急,稳住。”
林秀娥见他急了,安抚道:“等那些顾客尝过黄涛做的三鲜素馅的生煎包,只要尝了,感觉味道不怎么样,肯定会想起咱们的三鲜虾仁生煎包的好来,到那时,他们肯定会过来光顾咱们的店的。”
她的宽慰,没能让郑福贵安心。
黄涛的三鲜素馅生煎包的味道,真的会差吗?
不一定吧!
虽说郑福贵和黄涛是竞争关系,但对黄涛的厨艺,郑福贵还是打心眼里佩服的。
因为佩服,所以这会,更加不安,心慌。
“秀娥啊!你赶紧叫巧红去黄涛那儿排队,买几个三鲜素馅的生煎包回来,我要尝尝味道。”
“又去?”
林秀娥觉得压根没必要去买。
去买,纯粹是给人家送销量、送人气呢
“让你去,伱就去,哪那么多废话的啊!”郑福贵眉头一皱,不悦道。
“你冲我发火有什么用,有本事你冲那黄老板发火去啊……”
被凶的林秀娥,冲着郑福贵翻了个大白眼。
当然,她也没有胆量去忤逆郑福贵的意愿。
只好去后厨,交代巧红:“巧红,先把手头上的活儿放放,你赶紧换身衣服,去“真好吃”那,买5个三鲜素馅的生煎包回来。”
“哦……”巧红愣了愣,明白过来的她,点点头:“好的,老板娘,我现在就过去……”
说完,她摘下围裙,披上一件小坎肩,走出店,向着黄涛的店而去。
……
“真香!”
“这味道太绝了!”
等待的顾客们嗅着阵阵诱人的香气,皆忍不住发出赞美之色。
也更期待了。
“各位,可以过来点餐了……”黄涛站在柜台前,微笑地招呼道。
闻声。
所有排着队的顾客,都井然有序地移步柜台前。
最先来的老秦,瞧着那一锅锅馋人的生煎包,笑呵呵道::“黄老板,给我来5个三鲜素生煎包,一份荷叶糯米蒸排骨,在这吃。”
“黄老板,我要2个三鲜素生煎包,一份荷叶糯米蒸排骨,再来一碗皮蛋瘦肉粥,我也在这吃。”后面的老刘迫不及待地报了餐点。
“好!”
黄涛麻溜地给他们装盘。
二人小心地端着餐盘,坐到了附近的一张二人桌子前。
刚出锅的三鲜素生煎包香味浓郁,每个的皮都晶莹剔透,非常的薄。
外皮底部煎得金黄,上面洒了星星点点的芝麻和葱花。
葱花和芝麻,经油煎后散发着葱香和芝麻香,久久不散。
卖相,好看!
闻起来,也贼香!
又有谁能够抵挡住它的诱惑呢?
老秦下意识地砸吧了下嘴,看了眼盛在小蒸笼里的荷叶糯米排骨,碧盈盈的荷叶还包着食材。
但扑鼻而来的荷叶香气。
让人闻起来仿佛是处于雨后的荷塘间,心旷神怡。
除了这荷叶之外!
肉香混合在其中也是如此的浓郁。
直让人忍不住想要打开一尝为快。
老秦小心翼翼地沿边缘将荷叶打开……
已经被排骨染成了棕色的糯米,裹着泛着油脂的排骨出现,食材在酱汁中腌制过后,色泽诱人。
浓郁的香气,更是弥漫在了空气之中。
勾人食欲啊!
一时之间,二人都不知该先吃哪一个了?
老秦手执白瓷勺,轻轻地挖了一勺,放入口中慢慢地品尝了一番。
荷叶的清香,被鲜嫩多汁的排骨吸收的恰到好处。
沾满排骨汁和荷叶清香的糯米也很软糯。
排骨入味,特别的烂和软,到嘴即化。
尝上那么一口,齿浃留香。
“真是美味极了!”
老秦和老刘那双浑浊的双眼,一下子神采奕奕!
二人又期待满满地夹起一个三鲜素生煎包:“让再尝尝这三鲜素生煎包……”
刚咬开一个小口,就满溢的鲜美汤汁,喷涌而出。
吸了不少后,还能流淌出那么多汁。
回味还是鲜
松软的面皮,里面包的馅料,素馅鲜嫩,咬一口满嘴汤汁。
哇!
香!
鲜!
嫩!
牙齿一嚼,还能感受到木耳的口感。
而且木耳的量,并不多,口感也极佳,并不会因为咀嚼而发出清脆的咯吱咯吱的声音。
最重要的是!
压根就吃不出一丝胡萝卜的草腥味,只剩胡萝卜的鲜甜了。
“啧啧啧,这三鲜素生煎包的味道,鲜美极了!还有这荷叶糯米蒸排骨,软糯的口感,淡淡的荷香,美味极了!黄老板这手艺,啧啧啧……绝了!”
“我从未感受过如此口感丰富的生煎……松软绵密鲜美香脆,一口下去能吃到好几种口感,更是无法言语的鲜甜,这个三鲜素生煎包和荷香糯米蒸排骨,你们一定要试试啊!不试铁定要后悔一辈子的。”
“是呀是呀……轻轻咬上去是生煎包鲜美的汤汁,还有最上面软软的外皮,咬下来都是素馅的鲜美,咬到底部是一层脆脆的表皮,那感觉真的是太好吃了。”
“还有这荷叶糯米蒸排骨,里面的排骨也完全酥烂了,而且和糯米包在一起,更加的酥软香甜,糯米的甜味也吸入到排骨里面了,真是非常棒呀,美味极了,色泽也非常好看。”
排队的顾客听了二人的描述,顿时可耻的馋了。
“黄老板,给我来10个三鲜素生煎包,再来两份荷叶糯米蒸排骨,两碗皮蛋瘦肉粥,一根卤猪蹄。”
“我也要15个三鲜素生煎包,再来3份荷叶糯米蒸排骨。”
“喂喂喂,前面的,注意下你们的个人素质啊!别点的太多知道不?好歹也留点让在场的各位也尝一尝啊!”
“黄老板,我要25个三鲜素生煎包,再来5碗皮蛋瘦肉粥,5根卤猪蹄和5份荷叶糯米蒸排骨。”
“前面的,你大爷的,好歹给我们留点!”
“咋滴,不把我们当人啊?我们不要吃三鲜素生煎包的嘛?”
“我的三鲜素生煎包和荷叶糯米蒸排骨啊!吃不到我怎么活啊!”
“啥玩意啊?你们怎么回事啊?能不能讲点武德啊!”
场面一度陷入混乱之中。
大家差点一言不合就开抢!
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