第六十章:腊酒不浑!
马伟都的观复博物馆在朝阳区南小街的一座大厦里,面积不算大,只有400平,展出了数百件文物。
这些文物只占了马伟都收藏的一部分,他去年在杭城开设的分馆那里还有几百件文物在展出。
而他最珍贵的那些文物,都在他家中珍藏,轻易不对外示人。
穆荣一早就来到了观复博物馆,在门口和刘艺菲母女俩汇合。
她们也刚到不久。
赵吉平早就到了,和马伟都聊了好一会儿了。
看到穆荣抵达,马伟都很热切,将他迎进了馆里,亲自带着他们参观了起来。
马伟都是请他来帮忙鉴定宋玉的,就把他引到了宋代文物展览区。
刚刚才坐电梯上来,穆荣看着满场馆的文物,心情十分奇妙。
锈迹斑斑的铜钱,色泽黯淡的书法绘画,陈旧脱釉的绞釉瓷枕,各种单独放置起来的杯盘茶盏,还有熏炉、镇纸、扇面等小物件,这些东西对现在的人来说都是文物,但对他而言,却是生活啊!
当年他睡的就是这样的瓷枕,阿碧会用熏炉帮他暖床,表妹会给他研墨,红袖添香。
但时光流逝,这些他平时随手用就的东西,却都成了后人珍藏的文物。
“都说家财万贯,不如汝窑一件,这话有点夸张,其实对于普通人来说,能有一件宋瓷,就已经足以一生衣食无忧了。”
马伟都有些得意的向穆荣介绍着他珍藏的宋瓷。
看着他吹嘘着玻璃柜中的各式瓷器,穆荣的表情有些奇怪。
这些瓶瓶罐罐在当年都是他随手使用的用具,就连马伟都说的那种汝窑瓷,他也摔碎过十几个。
没想到到了现在,这些却变成了值钱的宝贝疙瘩了。
如果把他摔碎的那些瓷器都放到现在,估计他已经可以直接宣布退休了。
想了想,他随手指着一个盘口瓶问:“这个瓶子现在值多少钱?”
看了眼盘口瓶,马伟都解释:“这是南宋的官窑瓷,青釉八方弦纹盘口瓶,价值的话,估计有个一两百万吧!”
微微挑眉,穆荣若有所思。
看来倒卖文物也不比当演员挣得少啊!
不过马伟都接下来的话打破了他的幻想:“其实值多少钱都没用,文物法有规定,元以前的文物都是不允许拍卖和买卖的。”
穆荣一愣,疑惑问:“那你这些瓶瓶罐罐都是从哪儿弄来的?”
马伟都笑着解释:“我是以前在周边乡下收上来的,还有去国外、香江一些拍卖会上买回来的。”
拍卖会?
穆荣若有所思,问:“国外和香江都可以买卖吗?”
“国外和香江都可以,内地不行。”
马伟都笑问:“怎么?想弄两件玩玩?”
“有这个想法。”
穆荣坦然承认。
“你有这个眼光,还是可以玩玩的。”
马伟都笑道:“拍卖会的好处就在于,可能捡不到什么漏,但只要懂行,对市场有判断,还是能挣到钱的。
不过拍到以后不能带回来,只能在外面交易,如果你想弄,我可以给你介绍个委托公司。”
“再说吧!”
穆荣没有继续这个话题。
他现在兜比脸干净,拿什么去参加拍卖会?
跟着马伟都来到了他专门放置古玉的展台,穆荣大致浏览了一番。
宋以后的玉器他不了解,但宋以前的玉器他还是能看出真假来的。
马伟都到底还是有点眼光的,虽然有些玉器的年代标注得不准,但起码都是老物件,没有假货。
穆荣把玉器按照年代归好了类,经过他的归类整理,这一堆玉器的价值不降反增,还涨了几十万。
马伟都很开心,对穆荣也愈发的热情了。
这一行,东西不值钱,知识最值钱。
在旁人看来是破木头的东西,懂行的人却能发现东西的价值所在。
这一行就是这么挣钱的。
盘完了古玉,也到了中午时分了。
马伟都直接安排车,把赵吉平、穆荣一行人带到了芳草地西街的一所公寓处。
芳草地西街位于朝阳区二环外,算是朝阳区的核心地带了,王世襄老两口就住在这里的公寓中。
公寓不大,只有两房一厅。
穆荣一行人到的时候,王世襄老爷子正在做饭。
除了是收藏家之外,王世襄更是一位美食家。
他好吃的名声甚至比他爱收藏的名声更大些。
他还是《中华烹饪》杂志创刊时的三位顾问之一。
另外两个顾问,一个是溥仪的弟弟溥杰,另一个是北大的历史系教授,国学大师王利器。
那个时候,汪曾祺还没出名,还是王世襄的小迷弟。
喜欢吃的人都会做饭,王世襄也是一位厨艺高手。
得知今天马伟都要带朋友来,他一早就去买了菜回来。
不过他并没有提前烧好一桌菜等着,而是提前备好了料,炖好了汤,等着客人上门。
穆荣一行人到了之后,他就进了厨房,没一会儿,一道道菜就端了出来。
劳烦一位将近九十岁的老爷子烧饭待客,赵吉平坐立难安。
马伟都见状安慰他,表示这是老爷子喜欢做的事,乐在其中,让他不要拘束。
王世襄的确乐在其中,他每端上来一道菜,都会热情招呼大家动筷,介绍菜的精妙所在。
比如他做的糟溜鱼片,用的是两斤的鲮鱼,产自津门市临海,是道功夫菜,要趁热吃,不然鱼肉就不脆了。
记忆中,慕容复是个食不厌精的人,天南海北也吃过不少美味,但王世襄的厨艺依旧惊艳到了他。
刘艺菲作为一个小吃货,更是吃得两眼放光,已经顾不上形象了。
对于一个会做饭的人,客人的狼吞虎咽就是最大的褒赏。
不过在所有人的埋头大吃中,依旧在细嚼慢咽,仔细品味的穆荣,就显得有些突兀了。
“小穆是吧?怎么?不合你的胃口吗?”
王世襄笑呵呵的询问。
“不,味道很好。”
穆荣笑着解释:“这些菜味型各有不同,当然得细细品味,才能尽享其中滋味。”
这句话听得王世襄开怀不已,他哈哈笑问:“那你觉得哪道菜最好吃?”
穆荣环视一圈,用筷子点在了一盘黑乎乎,卖相很不怎么样的菜盘边点了下:“这道菜滋味最佳。”
一听他这话,王世襄顿时哈哈笑了起来,竖起拇指赞叹:“会吃!”
“这道是什么菜呀?”
刘艺菲好奇的看着盘子里黑乎乎,一条一条的东西,有些疑惑。
这盘菜的卖相的确不怎么样,看起来很容易让人误会,所以她刚刚看了半天,都没敢动筷子。
马伟都笑着解释:“这道是王老爷子最拿手的菜,焖葱,一定得尝尝,只此一家,别无分号!”
“葱?”
刘艺菲很是惊讶。
葱不是调味品吗?居然能当菜来焖着吃?
好奇之下,她夹起了一根裹满了酱汁的葱段,放入口中。
“唔!”
她瞬间瞪大了眼睛:“好吃!”
“这道其实是海米烧大葱,用葱借海米的鲜味,用海米的咸鲜提升葱的香气,虽然用料简单,但滋味绝不一般。”
王世襄老爷子一说起吃来就滔滔不绝,而其余几人都是一言不发,只顾着埋头大吃。
穆荣点头表示赞同:“腊酒不浑!”
听到他这句话,王世襄眼前一亮,很是开心,主动以茶代酒,向穆荣敬了一杯。
穆荣这句话出自陆游那句“莫笑农家腊酒浑,丰年留客足鸡豚”,意思是感谢王世襄的热情好客。
因为这一句话,王世襄顿时记住了他,随后也是频频招呼,帮他布菜。
一顿饭吃完,宾主尽欢。
喝着热茶,赵吉平也说起了来意。
对于他的来意,王世襄也已经知道了。
他沉吟片刻,才解释说道:“我夫人的琴,都放在芳嘉园的老宅里,她现在也住在那里养病,所以我是不太想别人去打搅她的。
不过你们是要做配乐,也是为了艺术,我也不便阻拦。
这样吧!我带你们过去,见见她。
至于肯不肯借,那就看她的意思了。”
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这些文物只占了马伟都收藏的一部分,他去年在杭城开设的分馆那里还有几百件文物在展出。
而他最珍贵的那些文物,都在他家中珍藏,轻易不对外示人。
穆荣一早就来到了观复博物馆,在门口和刘艺菲母女俩汇合。
她们也刚到不久。
赵吉平早就到了,和马伟都聊了好一会儿了。
看到穆荣抵达,马伟都很热切,将他迎进了馆里,亲自带着他们参观了起来。
马伟都是请他来帮忙鉴定宋玉的,就把他引到了宋代文物展览区。
刚刚才坐电梯上来,穆荣看着满场馆的文物,心情十分奇妙。
锈迹斑斑的铜钱,色泽黯淡的书法绘画,陈旧脱釉的绞釉瓷枕,各种单独放置起来的杯盘茶盏,还有熏炉、镇纸、扇面等小物件,这些东西对现在的人来说都是文物,但对他而言,却是生活啊!
当年他睡的就是这样的瓷枕,阿碧会用熏炉帮他暖床,表妹会给他研墨,红袖添香。
但时光流逝,这些他平时随手用就的东西,却都成了后人珍藏的文物。
“都说家财万贯,不如汝窑一件,这话有点夸张,其实对于普通人来说,能有一件宋瓷,就已经足以一生衣食无忧了。”
马伟都有些得意的向穆荣介绍着他珍藏的宋瓷。
看着他吹嘘着玻璃柜中的各式瓷器,穆荣的表情有些奇怪。
这些瓶瓶罐罐在当年都是他随手使用的用具,就连马伟都说的那种汝窑瓷,他也摔碎过十几个。
没想到到了现在,这些却变成了值钱的宝贝疙瘩了。
如果把他摔碎的那些瓷器都放到现在,估计他已经可以直接宣布退休了。
想了想,他随手指着一个盘口瓶问:“这个瓶子现在值多少钱?”
看了眼盘口瓶,马伟都解释:“这是南宋的官窑瓷,青釉八方弦纹盘口瓶,价值的话,估计有个一两百万吧!”
微微挑眉,穆荣若有所思。
看来倒卖文物也不比当演员挣得少啊!
不过马伟都接下来的话打破了他的幻想:“其实值多少钱都没用,文物法有规定,元以前的文物都是不允许拍卖和买卖的。”
穆荣一愣,疑惑问:“那你这些瓶瓶罐罐都是从哪儿弄来的?”
马伟都笑着解释:“我是以前在周边乡下收上来的,还有去国外、香江一些拍卖会上买回来的。”
拍卖会?
穆荣若有所思,问:“国外和香江都可以买卖吗?”
“国外和香江都可以,内地不行。”
马伟都笑问:“怎么?想弄两件玩玩?”
“有这个想法。”
穆荣坦然承认。
“你有这个眼光,还是可以玩玩的。”
马伟都笑道:“拍卖会的好处就在于,可能捡不到什么漏,但只要懂行,对市场有判断,还是能挣到钱的。
不过拍到以后不能带回来,只能在外面交易,如果你想弄,我可以给你介绍个委托公司。”
“再说吧!”
穆荣没有继续这个话题。
他现在兜比脸干净,拿什么去参加拍卖会?
跟着马伟都来到了他专门放置古玉的展台,穆荣大致浏览了一番。
宋以后的玉器他不了解,但宋以前的玉器他还是能看出真假来的。
马伟都到底还是有点眼光的,虽然有些玉器的年代标注得不准,但起码都是老物件,没有假货。
穆荣把玉器按照年代归好了类,经过他的归类整理,这一堆玉器的价值不降反增,还涨了几十万。
马伟都很开心,对穆荣也愈发的热情了。
这一行,东西不值钱,知识最值钱。
在旁人看来是破木头的东西,懂行的人却能发现东西的价值所在。
这一行就是这么挣钱的。
盘完了古玉,也到了中午时分了。
马伟都直接安排车,把赵吉平、穆荣一行人带到了芳草地西街的一所公寓处。
芳草地西街位于朝阳区二环外,算是朝阳区的核心地带了,王世襄老两口就住在这里的公寓中。
公寓不大,只有两房一厅。
穆荣一行人到的时候,王世襄老爷子正在做饭。
除了是收藏家之外,王世襄更是一位美食家。
他好吃的名声甚至比他爱收藏的名声更大些。
他还是《中华烹饪》杂志创刊时的三位顾问之一。
另外两个顾问,一个是溥仪的弟弟溥杰,另一个是北大的历史系教授,国学大师王利器。
那个时候,汪曾祺还没出名,还是王世襄的小迷弟。
喜欢吃的人都会做饭,王世襄也是一位厨艺高手。
得知今天马伟都要带朋友来,他一早就去买了菜回来。
不过他并没有提前烧好一桌菜等着,而是提前备好了料,炖好了汤,等着客人上门。
穆荣一行人到了之后,他就进了厨房,没一会儿,一道道菜就端了出来。
劳烦一位将近九十岁的老爷子烧饭待客,赵吉平坐立难安。
马伟都见状安慰他,表示这是老爷子喜欢做的事,乐在其中,让他不要拘束。
王世襄的确乐在其中,他每端上来一道菜,都会热情招呼大家动筷,介绍菜的精妙所在。
比如他做的糟溜鱼片,用的是两斤的鲮鱼,产自津门市临海,是道功夫菜,要趁热吃,不然鱼肉就不脆了。
记忆中,慕容复是个食不厌精的人,天南海北也吃过不少美味,但王世襄的厨艺依旧惊艳到了他。
刘艺菲作为一个小吃货,更是吃得两眼放光,已经顾不上形象了。
对于一个会做饭的人,客人的狼吞虎咽就是最大的褒赏。
不过在所有人的埋头大吃中,依旧在细嚼慢咽,仔细品味的穆荣,就显得有些突兀了。
“小穆是吧?怎么?不合你的胃口吗?”
王世襄笑呵呵的询问。
“不,味道很好。”
穆荣笑着解释:“这些菜味型各有不同,当然得细细品味,才能尽享其中滋味。”
这句话听得王世襄开怀不已,他哈哈笑问:“那你觉得哪道菜最好吃?”
穆荣环视一圈,用筷子点在了一盘黑乎乎,卖相很不怎么样的菜盘边点了下:“这道菜滋味最佳。”
一听他这话,王世襄顿时哈哈笑了起来,竖起拇指赞叹:“会吃!”
“这道是什么菜呀?”
刘艺菲好奇的看着盘子里黑乎乎,一条一条的东西,有些疑惑。
这盘菜的卖相的确不怎么样,看起来很容易让人误会,所以她刚刚看了半天,都没敢动筷子。
马伟都笑着解释:“这道是王老爷子最拿手的菜,焖葱,一定得尝尝,只此一家,别无分号!”
“葱?”
刘艺菲很是惊讶。
葱不是调味品吗?居然能当菜来焖着吃?
好奇之下,她夹起了一根裹满了酱汁的葱段,放入口中。
“唔!”
她瞬间瞪大了眼睛:“好吃!”
“这道其实是海米烧大葱,用葱借海米的鲜味,用海米的咸鲜提升葱的香气,虽然用料简单,但滋味绝不一般。”
王世襄老爷子一说起吃来就滔滔不绝,而其余几人都是一言不发,只顾着埋头大吃。
穆荣点头表示赞同:“腊酒不浑!”
听到他这句话,王世襄眼前一亮,很是开心,主动以茶代酒,向穆荣敬了一杯。
穆荣这句话出自陆游那句“莫笑农家腊酒浑,丰年留客足鸡豚”,意思是感谢王世襄的热情好客。
因为这一句话,王世襄顿时记住了他,随后也是频频招呼,帮他布菜。
一顿饭吃完,宾主尽欢。
喝着热茶,赵吉平也说起了来意。
对于他的来意,王世襄也已经知道了。
他沉吟片刻,才解释说道:“我夫人的琴,都放在芳嘉园的老宅里,她现在也住在那里养病,所以我是不太想别人去打搅她的。
不过你们是要做配乐,也是为了艺术,我也不便阻拦。
这样吧!我带你们过去,见见她。
至于肯不肯借,那就看她的意思了。”
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