第五十二章 吃软饭的小白脸
肖老二利索地给猪毛刮完了,刚刚还灰扑扑的猪,现在已经白白嫩嫩地躺在杀猪台上了。
肖老二把把架子上铁钩子取下来,扣进猪的两只后蹄上,赵爸连忙过去和肖老二一起把猪倒挂在了架子上。
接下来便是杀猪的重头戏,开始剖猪了。
肖老二把猪剖开,把内脏全部摘干净,排骨也剃下来,大冬天地热出一脑门子汗。
好在都干得差不多了,现在猪已经被分成了两半,就剩猪脑袋了。
肖老二换了一把砍刀,非常有经验地快速将猪脑一分为二,现在就成了两扇干干净净的猪肉了。
剩下就简单了,将两扇猪肉一扇一扇地放下来,肖老二平时卖肉时割肉的刀将猪肉割成一馏一馏的,扔进赵家挑来的竹筐里。
站在旁边的赵爸赵妈看着这慢慢满起来的筐子,嘴角都快咧到耳根了。
往年杀猪的肉,会卖半扇出去,剩下的再自己吃。但是今年赵小军一直往家里寄钱,家里现在也不愁钱用,所以决定今年留一整头猪自家吃。
这还是头一回家里过年有这么多肉呢,赵爸赵妈都高兴坏了。
赵爸都想好了今天中午做什么菜了今天中午可得好好喝两口才行。
赵妈则是在想,今年熏肉可得多熏一些,香肠也得多灌一些,到时候让小军带走到工地吃,家里过年敢留这么多肉,也是有他一分功劳。
看这边割得差不多了,下一家要杀猪的赶紧回家赶猪去了,伺候了一年的猪,就等这时候呢!
等猪肉割完了,赵爸捡了一块猪臀肉和两馏给肖老二,这都是默认的事情,杀猪匠给人杀猪都不是免费的,杀猪都得给点肉意思意思。
不过给猪臀肉的倒是不多,都知道这是好东西,得自家留着吃。
肖老二也不肯要,“赵老头儿,你这是做啥子,我能要你猪臀肉吗?你随便给两馏就得行了。”
赵爸心里也是高兴,这日子是越过越好了,要是日子不好他也不能这么大方。
“啧,你这个人,我这是看猪肉多,心情好,想给你点好肉,你还不乐意了?给你你就拿到。”
但是肖老二死活不肯要,还是肖老二媳妇出面,“幺嫂,我们领了这个情了,但是这个猪臀肉确实不能要,你们随便给点就行。大家都是这么给的,你们家这么给,你让后面杀猪的咋办?”
赵爸赵妈一听也是,不好坏了规矩,后来的人该骂他们了,赵妈点点头“那行,那还是给三馏肉,晚上上我家吃饭去。”
肖老二媳妇笑着应了,“行,我下午过去帮忙去。”
赵爸挑着猪肉,赵妈端着装猪血和猪内脏的盆回家去了,猪肉和猪内脏都还冒着热气呢!
肖萍在家里背着娇娇收拾东西呢,今天杀猪事情可多了。赵妈走之前说了,今天要灌香肠来着。
肖萍把饭锅和烧菜锅全都倒满水烧热了,待会儿处理内脏,就可以用热水了。
赵爸赵妈回家就忙上了,赵把挑着水桶就去挑水了,赵妈拿出肖萍洗好的大盆,开始给猪肉抹盐,肖萍则开始处理内脏。
娇娇已经七个多月了,还不会说话,但是嘴里老是咿咿呀呀,除了她自己,谁也不懂她在说啥。
这会儿肖萍在院子里处理猪大肠,娇娇开始看着有意思着呢,然后闻到了一股很刺激的臭味儿。
“啊!噗!噗!”脑袋使劲儿往旁边别,还用小手捂自己的脸。
肖萍倒不觉得有啥,很是平静地处理猪大肠。这有啥,平时清理猪圈,挑粪浇菜啥的,她可是样样都做。
而且没出嫁之前,家里杀了猪的猪大肠也都是她来处理,处理不干净还得挨骂,所以肖萍可谓是经验丰富。
听见小丫头这动静,就知道这丫头是嫌臭了,笑道“娇娇嫌臭了?没事啊,过一会儿就不臭了。”
可娇娇也听不懂啊,只知道臭,她不想待在这儿,想回屋去。脑袋和身子一块儿往后仰,歪着脑袋看着她奶,小手冲着她奶一抓一抓的。
就差说一句“奶,快乐来救我!”了,肖萍感觉到娇娇在往后仰,怕孩子伤着,赶紧在赶紧的水里洗了手,扶着娇娇的背站了起来。
“你这孩子,咋这么娇气!”说着往屋里走,“妈,娇娇嫌弃那大肠太臭了,使劲儿往后仰呢,我背不住她,你帮我背一会儿,我一会儿洗完就来。”
赵妈直接就应了,“行,我来背一会儿,你给我绑上,我就懒得去洗手了。”
赵妈站起身让肖萍把娇娇绑在她身上,边和肖萍说话“这快过年了,也不晓得小军啥子时候回来,上次写信也不说啥时候回来”
肖萍劝她“小军说过年前一定能回的,就算工地没干完,工头也会放假的,妈你就放心吧,我觉着过两天他就该回来了。”
赵妈点点头“那就好!唉,以前他也这样,过年都没个准信儿,我倒也习惯了。可是今年突然一直写信回来,这过年没信儿,我突然还不习惯了。”
可能是被大儿子伤了心,小儿子又是寄钱又是寄衣服的,赵妈以前本没觉得两兄弟差别有多大,现在对比出来,赵妈心里对赵小军就多了几分依赖和挂念。
即便父母对儿女是无私的,但是做父母的,哪个子女对自己上心,心里都是有谱的。
以前赵小军对二老不太上心,龚勇义娶了媳妇忘了娘,赵妈对两个儿子都是一样的态度,直觉自己养老是靠不住这俩儿子。
赵爸赵妈倒是想得开,对于子女都已经尽到了自己的义务,以后咋样都是他们自己的造化。
孝顺不孝顺都无所谓,他们就趁着自己还能动弹,攒点钱以后养老就行了,也不求大富大贵。(但是万万没想到,上辈子的赵小军那么混,二老还得种地给他养女儿,还贷款,愣是让二老一分钱没存下来。)
现在赵小军对着二老上心,又是寄钱又是寄衣服的,赵妈感受到了赵小军的孝顺和亲近,心里不自觉地对赵小军就多了几分挂念和关心。
肖萍把娇娇绑在赵妈背上,见娇娇乖乖地不乱动了,这才放心。“妈,没事儿的,可能他现在在火车上了呢,咱不操心,还是操心操心咱家的肉吧。”
看着堂屋里的肉,肖萍也很兴奋“一整头大肥猪的肉呢,可有得忙了。”
话虽是说有得忙了,可这语气里却是一点儿也不觉得累,反而是满满的激动。什么?有肉吃还嫌收拾猪肉累?不可能的,这辈子都不可能的!
赵妈也笑了“对,还是先收拾猪肉吧,这两大筐呢。”眨眨眼睛颇为感慨地说道“说起来,我这辈子也是第一次过留这么多猪肉,这日子以前可不敢想。”
肖萍赶紧拉着赵妈的手臂“说明咱家的日子越过越好了呗,妈,小军可说了,以后要给你和爸盖村里最漂亮的房子嘞,你和爸就等着享福吧!”
赵妈刚冒出头的伤感就被肖萍的话给赶跑了,一双眼睛都笑眯了,“嗨!你们小两口能好好过日子,把娇娇好好养大就行,我和你爸不图那个!”
肖萍正想说什么,就被赵妈摆手打断,“好了好了,知道你们孝顺,赶紧出去收拾内脏去,不然待会儿被猫叼走了!”
肖萍一跺脚,“哎呀,我刚刚没盖盆,不会真给叼走了吧!”
说完急急忙忙往外跑,还好还好,估计臭味儿太大,没有猫猫狗狗感兴趣,猪大肠还好好地(臭臭地)躺在那儿。
肖萍舒出一口气,接着便坐在小板凳上一边哼歌一边处理猪大肠,仿佛臭味不存在。
肖萍手上动作不停,脑子里想着后面事情的安排,得切肉灌香肠,还得搭架子熏腊肉。
这些事情做好就得“扫扬尘”(大扫除的意思),买年货,虽然年货也买不了个啥,但是还是高兴啊。
嗯!真是充实而忙碌的腊月啊,小军也快回来了,一家人聚齐了得去拍个全家福,之前人不齐可不能叫全家福,过年真好!
赵小军回家了吗?没呢!不过也快了,这个工程今天正式干完了,赵小军提前买了后天的票,当时想着工地干不完就只能请假走了,还好是提前干完了。
第二天本来想结结实实睡个懒觉,结果一大早,李东喜李东来两兄弟和王家庆几个提着包就来找赵小军道别,说这半年来多亏了赵小军照顾,感谢的话说了一箩筐。
好不容易送走了这仨人,刚倒下去一会儿,另外两个人又提着包来道别了,等把这两个人送走。
得,这下赵小军这下是睡不着了,现在他们这宿舍只剩下他和朱爱华还在睡觉,其他人都收拾东西走了。
赵小军把朱爱华叫起来,一起起床洗漱,还赶上了工地上的最后一顿早饭。
工程做完了,几个做饭阿姨的钱也结了,今天中午工地上就没饭供应了。
赵小军吃完饭就和朱爱华出去溜达去了,兜里揣了点钱,想着给家里买点啥,虽然冬天刚到就给家里每个人都买了衣服了,但是要过年了,赵小军还是想给家里人买点新年礼物。
但是预算不多,虽然渐渐地给娇娇买的奶粉越来越少,但是他给自己留的钱却依然是五块,十块地留,其他的都寄回家了。
所以赵小军现在身上的钱只有昨天老高发的工钱,也不能全花光了,还得留些回家过年发红包呢,可愁死赵小军了,买啥啊?
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肖老二把把架子上铁钩子取下来,扣进猪的两只后蹄上,赵爸连忙过去和肖老二一起把猪倒挂在了架子上。
接下来便是杀猪的重头戏,开始剖猪了。
肖老二把猪剖开,把内脏全部摘干净,排骨也剃下来,大冬天地热出一脑门子汗。
好在都干得差不多了,现在猪已经被分成了两半,就剩猪脑袋了。
肖老二换了一把砍刀,非常有经验地快速将猪脑一分为二,现在就成了两扇干干净净的猪肉了。
剩下就简单了,将两扇猪肉一扇一扇地放下来,肖老二平时卖肉时割肉的刀将猪肉割成一馏一馏的,扔进赵家挑来的竹筐里。
站在旁边的赵爸赵妈看着这慢慢满起来的筐子,嘴角都快咧到耳根了。
往年杀猪的肉,会卖半扇出去,剩下的再自己吃。但是今年赵小军一直往家里寄钱,家里现在也不愁钱用,所以决定今年留一整头猪自家吃。
这还是头一回家里过年有这么多肉呢,赵爸赵妈都高兴坏了。
赵爸都想好了今天中午做什么菜了今天中午可得好好喝两口才行。
赵妈则是在想,今年熏肉可得多熏一些,香肠也得多灌一些,到时候让小军带走到工地吃,家里过年敢留这么多肉,也是有他一分功劳。
看这边割得差不多了,下一家要杀猪的赶紧回家赶猪去了,伺候了一年的猪,就等这时候呢!
等猪肉割完了,赵爸捡了一块猪臀肉和两馏给肖老二,这都是默认的事情,杀猪匠给人杀猪都不是免费的,杀猪都得给点肉意思意思。
不过给猪臀肉的倒是不多,都知道这是好东西,得自家留着吃。
肖老二也不肯要,“赵老头儿,你这是做啥子,我能要你猪臀肉吗?你随便给两馏就得行了。”
赵爸心里也是高兴,这日子是越过越好了,要是日子不好他也不能这么大方。
“啧,你这个人,我这是看猪肉多,心情好,想给你点好肉,你还不乐意了?给你你就拿到。”
但是肖老二死活不肯要,还是肖老二媳妇出面,“幺嫂,我们领了这个情了,但是这个猪臀肉确实不能要,你们随便给点就行。大家都是这么给的,你们家这么给,你让后面杀猪的咋办?”
赵爸赵妈一听也是,不好坏了规矩,后来的人该骂他们了,赵妈点点头“那行,那还是给三馏肉,晚上上我家吃饭去。”
肖老二媳妇笑着应了,“行,我下午过去帮忙去。”
赵爸挑着猪肉,赵妈端着装猪血和猪内脏的盆回家去了,猪肉和猪内脏都还冒着热气呢!
肖萍在家里背着娇娇收拾东西呢,今天杀猪事情可多了。赵妈走之前说了,今天要灌香肠来着。
肖萍把饭锅和烧菜锅全都倒满水烧热了,待会儿处理内脏,就可以用热水了。
赵爸赵妈回家就忙上了,赵把挑着水桶就去挑水了,赵妈拿出肖萍洗好的大盆,开始给猪肉抹盐,肖萍则开始处理内脏。
娇娇已经七个多月了,还不会说话,但是嘴里老是咿咿呀呀,除了她自己,谁也不懂她在说啥。
这会儿肖萍在院子里处理猪大肠,娇娇开始看着有意思着呢,然后闻到了一股很刺激的臭味儿。
“啊!噗!噗!”脑袋使劲儿往旁边别,还用小手捂自己的脸。
肖萍倒不觉得有啥,很是平静地处理猪大肠。这有啥,平时清理猪圈,挑粪浇菜啥的,她可是样样都做。
而且没出嫁之前,家里杀了猪的猪大肠也都是她来处理,处理不干净还得挨骂,所以肖萍可谓是经验丰富。
听见小丫头这动静,就知道这丫头是嫌臭了,笑道“娇娇嫌臭了?没事啊,过一会儿就不臭了。”
可娇娇也听不懂啊,只知道臭,她不想待在这儿,想回屋去。脑袋和身子一块儿往后仰,歪着脑袋看着她奶,小手冲着她奶一抓一抓的。
就差说一句“奶,快乐来救我!”了,肖萍感觉到娇娇在往后仰,怕孩子伤着,赶紧在赶紧的水里洗了手,扶着娇娇的背站了起来。
“你这孩子,咋这么娇气!”说着往屋里走,“妈,娇娇嫌弃那大肠太臭了,使劲儿往后仰呢,我背不住她,你帮我背一会儿,我一会儿洗完就来。”
赵妈直接就应了,“行,我来背一会儿,你给我绑上,我就懒得去洗手了。”
赵妈站起身让肖萍把娇娇绑在她身上,边和肖萍说话“这快过年了,也不晓得小军啥子时候回来,上次写信也不说啥时候回来”
肖萍劝她“小军说过年前一定能回的,就算工地没干完,工头也会放假的,妈你就放心吧,我觉着过两天他就该回来了。”
赵妈点点头“那就好!唉,以前他也这样,过年都没个准信儿,我倒也习惯了。可是今年突然一直写信回来,这过年没信儿,我突然还不习惯了。”
可能是被大儿子伤了心,小儿子又是寄钱又是寄衣服的,赵妈以前本没觉得两兄弟差别有多大,现在对比出来,赵妈心里对赵小军就多了几分依赖和挂念。
即便父母对儿女是无私的,但是做父母的,哪个子女对自己上心,心里都是有谱的。
以前赵小军对二老不太上心,龚勇义娶了媳妇忘了娘,赵妈对两个儿子都是一样的态度,直觉自己养老是靠不住这俩儿子。
赵爸赵妈倒是想得开,对于子女都已经尽到了自己的义务,以后咋样都是他们自己的造化。
孝顺不孝顺都无所谓,他们就趁着自己还能动弹,攒点钱以后养老就行了,也不求大富大贵。(但是万万没想到,上辈子的赵小军那么混,二老还得种地给他养女儿,还贷款,愣是让二老一分钱没存下来。)
现在赵小军对着二老上心,又是寄钱又是寄衣服的,赵妈感受到了赵小军的孝顺和亲近,心里不自觉地对赵小军就多了几分挂念和关心。
肖萍把娇娇绑在赵妈背上,见娇娇乖乖地不乱动了,这才放心。“妈,没事儿的,可能他现在在火车上了呢,咱不操心,还是操心操心咱家的肉吧。”
看着堂屋里的肉,肖萍也很兴奋“一整头大肥猪的肉呢,可有得忙了。”
话虽是说有得忙了,可这语气里却是一点儿也不觉得累,反而是满满的激动。什么?有肉吃还嫌收拾猪肉累?不可能的,这辈子都不可能的!
赵妈也笑了“对,还是先收拾猪肉吧,这两大筐呢。”眨眨眼睛颇为感慨地说道“说起来,我这辈子也是第一次过留这么多猪肉,这日子以前可不敢想。”
肖萍赶紧拉着赵妈的手臂“说明咱家的日子越过越好了呗,妈,小军可说了,以后要给你和爸盖村里最漂亮的房子嘞,你和爸就等着享福吧!”
赵妈刚冒出头的伤感就被肖萍的话给赶跑了,一双眼睛都笑眯了,“嗨!你们小两口能好好过日子,把娇娇好好养大就行,我和你爸不图那个!”
肖萍正想说什么,就被赵妈摆手打断,“好了好了,知道你们孝顺,赶紧出去收拾内脏去,不然待会儿被猫叼走了!”
肖萍一跺脚,“哎呀,我刚刚没盖盆,不会真给叼走了吧!”
说完急急忙忙往外跑,还好还好,估计臭味儿太大,没有猫猫狗狗感兴趣,猪大肠还好好地(臭臭地)躺在那儿。
肖萍舒出一口气,接着便坐在小板凳上一边哼歌一边处理猪大肠,仿佛臭味不存在。
肖萍手上动作不停,脑子里想着后面事情的安排,得切肉灌香肠,还得搭架子熏腊肉。
这些事情做好就得“扫扬尘”(大扫除的意思),买年货,虽然年货也买不了个啥,但是还是高兴啊。
嗯!真是充实而忙碌的腊月啊,小军也快回来了,一家人聚齐了得去拍个全家福,之前人不齐可不能叫全家福,过年真好!
赵小军回家了吗?没呢!不过也快了,这个工程今天正式干完了,赵小军提前买了后天的票,当时想着工地干不完就只能请假走了,还好是提前干完了。
第二天本来想结结实实睡个懒觉,结果一大早,李东喜李东来两兄弟和王家庆几个提着包就来找赵小军道别,说这半年来多亏了赵小军照顾,感谢的话说了一箩筐。
好不容易送走了这仨人,刚倒下去一会儿,另外两个人又提着包来道别了,等把这两个人送走。
得,这下赵小军这下是睡不着了,现在他们这宿舍只剩下他和朱爱华还在睡觉,其他人都收拾东西走了。
赵小军把朱爱华叫起来,一起起床洗漱,还赶上了工地上的最后一顿早饭。
工程做完了,几个做饭阿姨的钱也结了,今天中午工地上就没饭供应了。
赵小军吃完饭就和朱爱华出去溜达去了,兜里揣了点钱,想着给家里买点啥,虽然冬天刚到就给家里每个人都买了衣服了,但是要过年了,赵小军还是想给家里人买点新年礼物。
但是预算不多,虽然渐渐地给娇娇买的奶粉越来越少,但是他给自己留的钱却依然是五块,十块地留,其他的都寄回家了。
所以赵小军现在身上的钱只有昨天老高发的工钱,也不能全花光了,还得留些回家过年发红包呢,可愁死赵小军了,买啥啊?
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