第9章 杨记鲁菜馆
沐浴在七月的阳光下,说实话并不是件很享受的事情。
2000年,空调并不普及,杨林家的经济条件尚可,五千多一台的空调机也是刚装上不久。
但就是这样,对于重来一次的杨林来说,酷热也是别样的幸福。
大中午头的,公交车上没有多少人,窗外的景色落在杨林的眼中,就像是一副令人动容的老照片。
里面没有林立的高楼,蔫蔫的梧桐树却是那么的可爱。
路上的行人不多,穿着在杨林看来也是土的厉害,可依旧是真实的存在。
一瞬间的恍惚让杨林心里生出了无数的念头。
重生,是上天的馈赠,这个机会他必然不会再轻易地挥霍掉。
诚然,他前世混的并不好,甚至可以说十分的爆炸。但在那种信息化的时代,在眼界上,他却拥有着旁人无法触及地高度。
以前,那种朝九晚混日子的生活,他不想再过了。
以前,想要做点什么总要看人脸色的日子,他不想再过了。
以前,想要买点什么总要算计的日子,他一样不想再过了。
人生想要自由,财务首先要自由,这一点杨林很早就知道。
他要变的有钱,很有钱,有钱到可以理直气壮地说:我交朋友从不看他有没有钱,反正都没有我有钱。
还是不怕别人将军打脸的那种。
他要让自己,让家人都过上不再为钱着意的日子。
当然,彩票号码什么的他是不记得了。
可他却知道中国的房价将从2003年后开始如火箭般蹿升;不久的将来股市也会迎来一波大牛;07年手机进入智能化时代;2010年之后,互联网成为最赚钱的行业……
念头不少,可杨林并没有因为重生而被幸福冲昏头脑看,冷静,是他那个三十多岁的灵魂所拥有的特质,任何一个赚钱的行业,哪怕是他知道,但想要跨过准入的门槛,他依然力有不逮。
唯有脚踏实地,才是他应该去做的。
自家饭店似乎有些问题,换做以前,或许杨林会认为那是“大人”的事情,跟他没什么关系。
但现在,一切都不同了。
那也是他的一部分。
兵来,将挡,水淹土屯耳!
凭他领先十多年的见识,拯救一下自家饭店还不是手到擒来?
不过,任杨林雄心满满,也不能掩盖他坐过站这个尴尬的事实。
前世他就没怎么去过自家的饭店,只坐过一站就已经证明他记忆力还不错了。顶着烈日走了一站路,满身大汗的杨林还是凭着依稀的记忆找到了自家在商业街并不难找的饭店。
“杨记鲁菜……这名字也够土的。”
看了看那并不算新的招牌,杨林忍不住在心里吐槽。
店里有空调,大门却是开着,很显然这会儿并没有客人,老妈正在吧台低头忙活着,似乎是在算账,几个服务员则坐在桌旁无所事事地低声闲聊。
自家的这饭店,在杨林看来勉强算得上窗明几净,但也仅仅是干净而已。在装修上毫无特色不说,就是放在十多年前也是普普通通罢了。大厅里十张四人餐桌,外加四小两大六个包间,面积也不算小。这样规模的饭店,在如今的旅游旺季,理应生意不错才对。
毕竟,这里可是滨海最火的一条商业街啊。那怕是十多年之后,这里依然是年轻人出门逛街玩耍的首选。
但老爹怎么就把店给干死了呢?
要说店里装修一般,但实际上这个时代大部分的饭店在装修上都没有什么特别出色的。因为在大多数人的理念中,饭店要以“口味”为重。
但要说自家饭店饭菜不行,杨林肯定第一个不服。
老爹杨斌做的一手好菜,当年在当兵的时候,其烹饪实力就碾压炊事班,从小就吃老爹做的菜,杨林那里会分不出好赖?
而且,据老爹当年自己说,他们家的饭店是很有几个招牌菜的。
可实际情况却是,自家店似乎到了年底的时候就转让出去了……
为什么会出现这种情况杨林不知道,此时的他按下心中的疑惑,跟老妈打了个招呼。
“妈,我来了。”
“哟?你真来了?”
林芳看到儿子,显得很意外。
杨林是说过要来店里帮忙,但她也就是当儿子只是说说,并未当真。
“男子汉大丈夫,说话得算数不是?”杨林笑笑,转而问道:“我爸呢?”
林芳朝包间的位置努了努嘴道:“跟王师傅谈事。”
“王师傅?”杨林略一思索,就想起这个人是谁了。
王大磊,老爹店里的厨师长,一手鲁菜十分了得,特别是他做的肉末海参和葱爆蹄筋,是杨林最喜欢的两道菜。
多年之后,他参加了不少的婚宴,作为个吃的海参他也尝过不少,但是能跟王大磊做的那种入味的海参,他甚至都再未尝到过。
“哦,我去跟爹打个招呼。”
杨林随口说着,就要往里走,却被妈妈一把拉住。
“别去。一会儿你爸就出来了。”
“嗯?”
林芳说话的时候,脸色不太好,虽然凝重的表情一闪而没,可杨林还是敏锐地捕捉到了。
稍稍的意外之后,杨林心中忽然想到了什么。
定住脚步未动的杨林冷不丁地问了妈妈一句:“王师傅准备不干了?”
林芳闻言一愣,下意识地道:“你怎么知道?”
“我怎么知道?”杨林在心里暗道:“想想不也就知道了?”
以前很多杨林所不注意的细节,此时一同涌入杨林的脑海,诸多的细节满满穿插融合,一副不太清晰的画面已然出现在了他的脑海里。
以前很多杨林所想不通的地方,也因为那副画面而变的豁然开朗起来。
杨林暗想,如果自己没有猜错,自家店怕是王大磊突然离开之后就走了下坡路的。
一家没了王牌厨师的酒店,自然也就没有了它的招牌菜,如果没有好的继任者,客人的流失肯定是必然的。
但即便是这样,还不能导致一家酒店走向死亡。
除非……
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2000年,空调并不普及,杨林家的经济条件尚可,五千多一台的空调机也是刚装上不久。
但就是这样,对于重来一次的杨林来说,酷热也是别样的幸福。
大中午头的,公交车上没有多少人,窗外的景色落在杨林的眼中,就像是一副令人动容的老照片。
里面没有林立的高楼,蔫蔫的梧桐树却是那么的可爱。
路上的行人不多,穿着在杨林看来也是土的厉害,可依旧是真实的存在。
一瞬间的恍惚让杨林心里生出了无数的念头。
重生,是上天的馈赠,这个机会他必然不会再轻易地挥霍掉。
诚然,他前世混的并不好,甚至可以说十分的爆炸。但在那种信息化的时代,在眼界上,他却拥有着旁人无法触及地高度。
以前,那种朝九晚混日子的生活,他不想再过了。
以前,想要做点什么总要看人脸色的日子,他不想再过了。
以前,想要买点什么总要算计的日子,他一样不想再过了。
人生想要自由,财务首先要自由,这一点杨林很早就知道。
他要变的有钱,很有钱,有钱到可以理直气壮地说:我交朋友从不看他有没有钱,反正都没有我有钱。
还是不怕别人将军打脸的那种。
他要让自己,让家人都过上不再为钱着意的日子。
当然,彩票号码什么的他是不记得了。
可他却知道中国的房价将从2003年后开始如火箭般蹿升;不久的将来股市也会迎来一波大牛;07年手机进入智能化时代;2010年之后,互联网成为最赚钱的行业……
念头不少,可杨林并没有因为重生而被幸福冲昏头脑看,冷静,是他那个三十多岁的灵魂所拥有的特质,任何一个赚钱的行业,哪怕是他知道,但想要跨过准入的门槛,他依然力有不逮。
唯有脚踏实地,才是他应该去做的。
自家饭店似乎有些问题,换做以前,或许杨林会认为那是“大人”的事情,跟他没什么关系。
但现在,一切都不同了。
那也是他的一部分。
兵来,将挡,水淹土屯耳!
凭他领先十多年的见识,拯救一下自家饭店还不是手到擒来?
不过,任杨林雄心满满,也不能掩盖他坐过站这个尴尬的事实。
前世他就没怎么去过自家的饭店,只坐过一站就已经证明他记忆力还不错了。顶着烈日走了一站路,满身大汗的杨林还是凭着依稀的记忆找到了自家在商业街并不难找的饭店。
“杨记鲁菜……这名字也够土的。”
看了看那并不算新的招牌,杨林忍不住在心里吐槽。
店里有空调,大门却是开着,很显然这会儿并没有客人,老妈正在吧台低头忙活着,似乎是在算账,几个服务员则坐在桌旁无所事事地低声闲聊。
自家的这饭店,在杨林看来勉强算得上窗明几净,但也仅仅是干净而已。在装修上毫无特色不说,就是放在十多年前也是普普通通罢了。大厅里十张四人餐桌,外加四小两大六个包间,面积也不算小。这样规模的饭店,在如今的旅游旺季,理应生意不错才对。
毕竟,这里可是滨海最火的一条商业街啊。那怕是十多年之后,这里依然是年轻人出门逛街玩耍的首选。
但老爹怎么就把店给干死了呢?
要说店里装修一般,但实际上这个时代大部分的饭店在装修上都没有什么特别出色的。因为在大多数人的理念中,饭店要以“口味”为重。
但要说自家饭店饭菜不行,杨林肯定第一个不服。
老爹杨斌做的一手好菜,当年在当兵的时候,其烹饪实力就碾压炊事班,从小就吃老爹做的菜,杨林那里会分不出好赖?
而且,据老爹当年自己说,他们家的饭店是很有几个招牌菜的。
可实际情况却是,自家店似乎到了年底的时候就转让出去了……
为什么会出现这种情况杨林不知道,此时的他按下心中的疑惑,跟老妈打了个招呼。
“妈,我来了。”
“哟?你真来了?”
林芳看到儿子,显得很意外。
杨林是说过要来店里帮忙,但她也就是当儿子只是说说,并未当真。
“男子汉大丈夫,说话得算数不是?”杨林笑笑,转而问道:“我爸呢?”
林芳朝包间的位置努了努嘴道:“跟王师傅谈事。”
“王师傅?”杨林略一思索,就想起这个人是谁了。
王大磊,老爹店里的厨师长,一手鲁菜十分了得,特别是他做的肉末海参和葱爆蹄筋,是杨林最喜欢的两道菜。
多年之后,他参加了不少的婚宴,作为个吃的海参他也尝过不少,但是能跟王大磊做的那种入味的海参,他甚至都再未尝到过。
“哦,我去跟爹打个招呼。”
杨林随口说着,就要往里走,却被妈妈一把拉住。
“别去。一会儿你爸就出来了。”
“嗯?”
林芳说话的时候,脸色不太好,虽然凝重的表情一闪而没,可杨林还是敏锐地捕捉到了。
稍稍的意外之后,杨林心中忽然想到了什么。
定住脚步未动的杨林冷不丁地问了妈妈一句:“王师傅准备不干了?”
林芳闻言一愣,下意识地道:“你怎么知道?”
“我怎么知道?”杨林在心里暗道:“想想不也就知道了?”
以前很多杨林所不注意的细节,此时一同涌入杨林的脑海,诸多的细节满满穿插融合,一副不太清晰的画面已然出现在了他的脑海里。
以前很多杨林所想不通的地方,也因为那副画面而变的豁然开朗起来。
杨林暗想,如果自己没有猜错,自家店怕是王大磊突然离开之后就走了下坡路的。
一家没了王牌厨师的酒店,自然也就没有了它的招牌菜,如果没有好的继任者,客人的流失肯定是必然的。
但即便是这样,还不能导致一家酒店走向死亡。
除非……
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