第133章 请院子里的孩子们吃饺子
第133章请院子里的孩子们吃饺子
前院,倒座房里。
没多久,王家厨房里响起了剁肉馅的声音。
因为野猪皮比较厚,所以王岳让她们取肉的时候,直接是将野猪皮给剥开的。
看着足足够两三斤重的野猪皮,王岳看着几人一大妈她们问道:“一大妈,三大妈,嫂子,这野猪皮我们家不要了,你们有需要的吗,有的话你们走的时候带回去。”
别觉得王岳这是侮辱人,实际上,野猪皮上还有不少油脂,而且用火烧过之后,拿来炖萝卜土豆啥的,都是特别香的。
他话音刚落,三大妈眼珠子一转,随后刚想说自己要,就听一大妈笑着说道:“行,你们家不要,那我们一会儿就在这里给收拾干净,借伱家的灶炖好,我们再一分为三带回去。”
“这个好,就听一大妈的。”三大妈虽然没有吃到独食,但是有总好过没有强啊。
至于秦淮茹,她心里觉得王岳太大方了,这三四斤重的野猪皮,弄好了可是够一家人吃两顿的,省着点的人家,吃一个星期都行。
不过,王岳显然没往这方面想,反正对他来说,这东西他是不吃的。
穿越前,家里本就是农村的,虽然那时候生活水平有了不小的提升,没有现在这么困难,但是他母亲还是经常去给买猪肉的屠户买案板上剩下的猪皮。
每次都是等屠户快收摊的时候才去,几块钱就能买不少回去。
烧制好,洗干净切成拇指宽的条,直接用清水炖,等快好的时候,就放萝卜或者土豆在里面,最后等吃饭的时候,桌子上就这么一个菜,配上一碗辣椒水(蘸水),就算齐活了。
偶尔吃还行,经常这么吃,他是真吃怕了。
言归正传,王岳微微一笑,只说让她们看着弄就行。
因为剁肉馅比较费力,所以基本上除了一大妈和面之外,三大妈还有秦淮茹,以及王岳都轮流着来。
一直到一大妈觉得够了,这才停下。
这时,面也活好了,王岳就帮不上忙了,他找来好几个锅盖和盆,然后就看着她们包。
等包好一盖子,王岳就会拿到外面去,因为外面的气温非常低,估摸着得有零下15-16°,所以只需要放两分钟,就已经硬邦邦的了。
不过,这并不是全部过程,等饺子冻硬之后,还需要全部放入冷水里过一遍,最后再捞出来,分开摆好,只要等个三五分钟,冻饺子就算做好了。
因为盖子比较小,因此王岳得弄好多回,然而,就在他将冻好的饺子收回家里,再出来的时候,门口已经站了好几个鼻涕虫(小孩子)。
“王岳哥哥,你们家今天包饺子吗?”
这时,一个小男孩笑嘻嘻地看着王岳问道。
这孩子也是前院的,名叫小春子,要说这个四合院里谁家最穷,他们家排得上号。
小春子父亲在他两岁多就去世了,家里却有四个孩子,就靠母亲一个人养活,但不得不说,他们家家教是真的好,不仅从来不说家里穷,反而院里各家有啥大事小事儿,他们家都会主动帮忙。
至于小春子,年纪和安安心心差不多,之前也是安安心心的玩伴之一。
看到这些小家伙们冻得嘴唇都发紫了,王岳也有些不忍心,于是笑着说道:“是啊,我们家今天包饺子,是野猪肉和白菜馅儿的,包了不少,今天哥哥请你们这群小家伙吃饺子,怎么样?”
“咕噜!”
他话音刚落,就听到好几声吞口水的声音。
不过,小春子没有回话,反而是一旁的一个小丫头眼巴巴,又带着一丝难以置信的样子看着王岳问道:“王岳哥哥,你真的要请我们这么多人吃饺子吗?”
目光扫过所有小家伙那期待的眼神,王岳知道这些小家伙家里都是真的穷,哪怕是过年包饺子,都得是没人两个三个,就尝尝味道罢了。
想到这儿,他笑着点头道:“是的,哥哥准备请你们吃饺子,每人一碗,怎么样?”
“哦吼,有饺子吃了,王岳哥哥万岁。”
瞬间,十几个小孩子欢呼了起来,纷纷欢天喜地欢呼着。
随后,王岳也是开心地笑着说道:“你们先在这里玩会儿,也可以进屋里烤火,我现在就去烧水,然后给你们下饺子,好不好?”
“好,谢谢王岳哥哥。”十几个孩子叽叽喳喳地大声喊着,纷纷感谢着王岳。
不过,可能都知道自己鞋比较脏,衣服也不太干净,害怕王岳嫌弃她们,十几个孩子居然没有一个进屋里烤火的。
对此,王岳倒也能够理解,他转身回了屋子,从储存空间里取出二十多乐大白兔奶糖,然后又去卧室把安安心心叫了出来,将奶糖给她们装兜里后,他这才微笑着说道:“安安,心心,院子里有好多个小朋友,你们现在出去,把哥哥刚刚给你们的奶糖,每个人分一颗,然后陪他们玩耍,一会儿哥哥要给他们下饺子吃,你们要吃吗?”
因为时间也不早了,弄到现在已经快十一点了,所以安安心心差不多也快饿了。
“要吃,要吃。”安安心心高兴地说道。
吃饺子还是其次,最主要的是哥哥让她们出去玩了,刚刚她们就一直趴在窗户边,看着院子里玩耍的小朋友,如今哥哥放了口,哪里还待得住,急急忙忙说了一句哥哥最好,就快速跑了出去。
见状,王岳也能理解,随即转身去了厨房。
“王岳,那么多孩子,得吃掉多少饺子啊?”
刚进厨房,王岳就听到一大妈三大妈她们的讨论,王岳进来后,三大妈则是有些心疼地说道。
“呵呵,三大妈,都是咱们院子里的孩子,他们家里情况都不太好,所以就给他们煮吧,反正给他们吃了,也不算浪费。”王岳笑呵呵地说道。
话音落下,一大妈虽然也替王岳心疼,但还是点头对三大妈说道:“三大妈,就听王岳的吧,这孩子心善,见不得穷人受苦呢!”
“好吧,正好水是开的,我现在就下饺子,不过不能给多了,一个小孩子就下6个饺子吧。”
三大妈叹了一口气,虽然无法理解,但这些天的相处,她已经知道王岳的性子,给你的你可以收下,不给你的就算是抢也不给。
“6个太少了,这饺子也不算大,每个人就下10个吧,十全十美的。”王岳微笑着说道。
“行。”
三大妈再次叹气,这要是他们家的饺子,她就算给一个都舍不得,哪里像王岳这样大方?
这时,秦淮茹正在包饺子,将手里的饺子包好后,她看向王岳有些犹豫地问道:“王岳,能不能也给我家棒梗吃几个?那孩子小,吃不了太多的。”
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前院,倒座房里。
没多久,王家厨房里响起了剁肉馅的声音。
因为野猪皮比较厚,所以王岳让她们取肉的时候,直接是将野猪皮给剥开的。
看着足足够两三斤重的野猪皮,王岳看着几人一大妈她们问道:“一大妈,三大妈,嫂子,这野猪皮我们家不要了,你们有需要的吗,有的话你们走的时候带回去。”
别觉得王岳这是侮辱人,实际上,野猪皮上还有不少油脂,而且用火烧过之后,拿来炖萝卜土豆啥的,都是特别香的。
他话音刚落,三大妈眼珠子一转,随后刚想说自己要,就听一大妈笑着说道:“行,你们家不要,那我们一会儿就在这里给收拾干净,借伱家的灶炖好,我们再一分为三带回去。”
“这个好,就听一大妈的。”三大妈虽然没有吃到独食,但是有总好过没有强啊。
至于秦淮茹,她心里觉得王岳太大方了,这三四斤重的野猪皮,弄好了可是够一家人吃两顿的,省着点的人家,吃一个星期都行。
不过,王岳显然没往这方面想,反正对他来说,这东西他是不吃的。
穿越前,家里本就是农村的,虽然那时候生活水平有了不小的提升,没有现在这么困难,但是他母亲还是经常去给买猪肉的屠户买案板上剩下的猪皮。
每次都是等屠户快收摊的时候才去,几块钱就能买不少回去。
烧制好,洗干净切成拇指宽的条,直接用清水炖,等快好的时候,就放萝卜或者土豆在里面,最后等吃饭的时候,桌子上就这么一个菜,配上一碗辣椒水(蘸水),就算齐活了。
偶尔吃还行,经常这么吃,他是真吃怕了。
言归正传,王岳微微一笑,只说让她们看着弄就行。
因为剁肉馅比较费力,所以基本上除了一大妈和面之外,三大妈还有秦淮茹,以及王岳都轮流着来。
一直到一大妈觉得够了,这才停下。
这时,面也活好了,王岳就帮不上忙了,他找来好几个锅盖和盆,然后就看着她们包。
等包好一盖子,王岳就会拿到外面去,因为外面的气温非常低,估摸着得有零下15-16°,所以只需要放两分钟,就已经硬邦邦的了。
不过,这并不是全部过程,等饺子冻硬之后,还需要全部放入冷水里过一遍,最后再捞出来,分开摆好,只要等个三五分钟,冻饺子就算做好了。
因为盖子比较小,因此王岳得弄好多回,然而,就在他将冻好的饺子收回家里,再出来的时候,门口已经站了好几个鼻涕虫(小孩子)。
“王岳哥哥,你们家今天包饺子吗?”
这时,一个小男孩笑嘻嘻地看着王岳问道。
这孩子也是前院的,名叫小春子,要说这个四合院里谁家最穷,他们家排得上号。
小春子父亲在他两岁多就去世了,家里却有四个孩子,就靠母亲一个人养活,但不得不说,他们家家教是真的好,不仅从来不说家里穷,反而院里各家有啥大事小事儿,他们家都会主动帮忙。
至于小春子,年纪和安安心心差不多,之前也是安安心心的玩伴之一。
看到这些小家伙们冻得嘴唇都发紫了,王岳也有些不忍心,于是笑着说道:“是啊,我们家今天包饺子,是野猪肉和白菜馅儿的,包了不少,今天哥哥请你们这群小家伙吃饺子,怎么样?”
“咕噜!”
他话音刚落,就听到好几声吞口水的声音。
不过,小春子没有回话,反而是一旁的一个小丫头眼巴巴,又带着一丝难以置信的样子看着王岳问道:“王岳哥哥,你真的要请我们这么多人吃饺子吗?”
目光扫过所有小家伙那期待的眼神,王岳知道这些小家伙家里都是真的穷,哪怕是过年包饺子,都得是没人两个三个,就尝尝味道罢了。
想到这儿,他笑着点头道:“是的,哥哥准备请你们吃饺子,每人一碗,怎么样?”
“哦吼,有饺子吃了,王岳哥哥万岁。”
瞬间,十几个小孩子欢呼了起来,纷纷欢天喜地欢呼着。
随后,王岳也是开心地笑着说道:“你们先在这里玩会儿,也可以进屋里烤火,我现在就去烧水,然后给你们下饺子,好不好?”
“好,谢谢王岳哥哥。”十几个孩子叽叽喳喳地大声喊着,纷纷感谢着王岳。
不过,可能都知道自己鞋比较脏,衣服也不太干净,害怕王岳嫌弃她们,十几个孩子居然没有一个进屋里烤火的。
对此,王岳倒也能够理解,他转身回了屋子,从储存空间里取出二十多乐大白兔奶糖,然后又去卧室把安安心心叫了出来,将奶糖给她们装兜里后,他这才微笑着说道:“安安,心心,院子里有好多个小朋友,你们现在出去,把哥哥刚刚给你们的奶糖,每个人分一颗,然后陪他们玩耍,一会儿哥哥要给他们下饺子吃,你们要吃吗?”
因为时间也不早了,弄到现在已经快十一点了,所以安安心心差不多也快饿了。
“要吃,要吃。”安安心心高兴地说道。
吃饺子还是其次,最主要的是哥哥让她们出去玩了,刚刚她们就一直趴在窗户边,看着院子里玩耍的小朋友,如今哥哥放了口,哪里还待得住,急急忙忙说了一句哥哥最好,就快速跑了出去。
见状,王岳也能理解,随即转身去了厨房。
“王岳,那么多孩子,得吃掉多少饺子啊?”
刚进厨房,王岳就听到一大妈三大妈她们的讨论,王岳进来后,三大妈则是有些心疼地说道。
“呵呵,三大妈,都是咱们院子里的孩子,他们家里情况都不太好,所以就给他们煮吧,反正给他们吃了,也不算浪费。”王岳笑呵呵地说道。
话音落下,一大妈虽然也替王岳心疼,但还是点头对三大妈说道:“三大妈,就听王岳的吧,这孩子心善,见不得穷人受苦呢!”
“好吧,正好水是开的,我现在就下饺子,不过不能给多了,一个小孩子就下6个饺子吧。”
三大妈叹了一口气,虽然无法理解,但这些天的相处,她已经知道王岳的性子,给你的你可以收下,不给你的就算是抢也不给。
“6个太少了,这饺子也不算大,每个人就下10个吧,十全十美的。”王岳微笑着说道。
“行。”
三大妈再次叹气,这要是他们家的饺子,她就算给一个都舍不得,哪里像王岳这样大方?
这时,秦淮茹正在包饺子,将手里的饺子包好后,她看向王岳有些犹豫地问道:“王岳,能不能也给我家棒梗吃几个?那孩子小,吃不了太多的。”
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