第425章
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张峰有些傻眼了。
老何这一下子,找柱子他爹一起,给他弄来了三石洗剥干净的
麦芽,看着院子里的那十几筐麦子,张峰有些发愁了。
这东西,他当初为啥不说只要一点点,现在搞的
这么多,这是要累死小爷不成?
不知道我只有一个人,不帮帮忙的?
还真以为小爷是闹着玩的啊!
张峰也是炸了。
这特么老子好不容易想搞个事情,咋就没人相信了?
我特么的整日里吊儿郎当的,你们都说我不务正业,现在我好
不容易正经一把,这咋还不信了?
不信是吧!
好好好,这次不做出点啥来,不让你们惊掉下巴,我张峰的名
字就倒过来写!
张峰气呼呼的走出小酒馆,在大街上溜达了一圈都没有找到狗
子几个家伙。
也不知道这几个家伙这最近是咋滴了,这直接都见不着人影
正文卷狗子,来帮忙。
了?
找了一圈,只找到了蹲在河边看着船只丢石子儿玩的馍馍,张
峰问道“馍馍,你哥他们呢?”
见是张峰,馍馍喏喏的喊了一声峰子哥哥,然后说道“哥哥他
们不知道,刚刚还在这河里玩耍呢?最后有巡逻兵来了,他们就跑
了,我也不知道去哪里了。”
“哦哦哦,那你玩,我走了,对了,见到狗子了,叫他们几个立
马给我滚到小酒馆来,我有事l找他们1”
“哦!好的峰子哥哥。”
一边走,张峰一边琢磨着啤酒的酿造工序。
其实这酿造啤酒还真不是个事儿,只需要把发酵好的麦芽,在
蒸锅里给他一顿蒸个半熟,然后放在太阳底下,亦或者让他保持在
三十五度左右的温度自然发酵,在加上酒引子,一切就完事儿了,
只需要三天,就成1
现在第一道工序算是节省了,麦芽是好了,只需要给他唔上一
晚上,明早架上一把火,然后熄火封灶台加上酒引子,就只需要坐
等一天一夜了。
这比那正常的白酒娘酿造都还要简单。
但是,这事儿,除非的各位的了解这个事儿,不然一般人还真
的不能酿造出来。
可以说这啤酒,在后世,是个人,只要学一遍就会了,但是在
大唐,这东西还真的除了张峰就没人能干得出来。
正文卷狗子,来帮忙。
不是说这东西有多难,而是这东西讲究一个火候,一旦过了,
那就馊了,喂猪都遭嫌弃,更不要说喝了。
那时候,那玩意儿,就真的成了马尿了。
回到酒馆,张峰把酿酒的笼屉等东西都清洗了一遍,才隐隐听
到狗子几个在街上打闹的声音。
东西一扔,张峰跑到就关门吼道“狗子,你们几个给我过
来!”
几人正在追赶着,抢着什么,但是一见张峰在吼,那瞬间就如
同是猫见了老鼠一般。
夹着尾巴就来了。
“疯子哥哥!”
“得了得了,我问你们,你们几个兔崽子这几天咋不来了?这是
翅膀硬了,还是咋滴了?”
“不是的,最近家里遭了灾,我们在抓蚂蚱呢!你看,这是我们
几个刚刚抓的卖了十文钱,但是我们七个人,没法分,这才吵了起
来。”
说话间,狗子撩开胸前的衣襟,露出十个铜钱。
张峰一挥手道“都别争了,都来给老子帮忙,等等一人二十文
钱!”
“真的?”
柱子闻言眼睛都变成了铜钱般的模样,气的张峰一脚就踹了上
正文卷狗子,来帮忙。
去。
“老子啥时候说话不算数了?都给我滚进来!”
几人这才如打了鸡血一般,蹿进了小酒馆,闻着那喷香的酒香
味,以及那一阵阵的卤肉香味猛吞水。
看的张峰那叫一个气啊。
“都别惦记了,这活儿给我干好了,这肉管够,这酒想喝?
“嗯!”
几人脑袋点的鸡啄米一般。
张峰一番白眼。
“想喝酒找你爹去,只要你爹不打断你的腿,你再来!”
狗子闻言,激动的说道“峰子哥,我,我没爹,我现在能喝
不?”
“滚!”
张峰败下阵来,指挥着几人,把一筐筐的麦芽分批倒进了蒸酒
的笼屉,然后点上火,就开始烧了起来。
还别说,这东西,现在闻着没味道,还黢黑黢黑的,但是一旦
上了蒸笼,这酒味儿还真给弄出来了。
几个小家伙闻着酒香味,居然如喝醉了一般晕晕乎乎起来。
张峰拿着一根竹签子,在笼屉的放气孔上,试了试,然后等温
度差不多了,酒香味也差不多了的时候,才让狗子几人闭火,然后
正文卷狗子,来帮忙。
把酒引子顺着放气孔上倒进去,顺势堵上了放气孔,在点燃了第二
个锅子。
而此时,这里的酒香味,在这个天刚刚擦黑的时候,慢慢的蔓
延了出去。
所有返回家里的长安百姓,嗅着空气中的酒香味不由得震惊
了。
“峰子这小子又在搞什么?这是什么醪糟?”
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张峰有些傻眼了。
老何这一下子,找柱子他爹一起,给他弄来了三石洗剥干净的
麦芽,看着院子里的那十几筐麦子,张峰有些发愁了。
这东西,他当初为啥不说只要一点点,现在搞的
这么多,这是要累死小爷不成?
不知道我只有一个人,不帮帮忙的?
还真以为小爷是闹着玩的啊!
张峰也是炸了。
这特么老子好不容易想搞个事情,咋就没人相信了?
我特么的整日里吊儿郎当的,你们都说我不务正业,现在我好
不容易正经一把,这咋还不信了?
不信是吧!
好好好,这次不做出点啥来,不让你们惊掉下巴,我张峰的名
字就倒过来写!
张峰气呼呼的走出小酒馆,在大街上溜达了一圈都没有找到狗
子几个家伙。
也不知道这几个家伙这最近是咋滴了,这直接都见不着人影
正文卷狗子,来帮忙。
了?
找了一圈,只找到了蹲在河边看着船只丢石子儿玩的馍馍,张
峰问道“馍馍,你哥他们呢?”
见是张峰,馍馍喏喏的喊了一声峰子哥哥,然后说道“哥哥他
们不知道,刚刚还在这河里玩耍呢?最后有巡逻兵来了,他们就跑
了,我也不知道去哪里了。”
“哦哦哦,那你玩,我走了,对了,见到狗子了,叫他们几个立
马给我滚到小酒馆来,我有事l找他们1”
“哦!好的峰子哥哥。”
一边走,张峰一边琢磨着啤酒的酿造工序。
其实这酿造啤酒还真不是个事儿,只需要把发酵好的麦芽,在
蒸锅里给他一顿蒸个半熟,然后放在太阳底下,亦或者让他保持在
三十五度左右的温度自然发酵,在加上酒引子,一切就完事儿了,
只需要三天,就成1
现在第一道工序算是节省了,麦芽是好了,只需要给他唔上一
晚上,明早架上一把火,然后熄火封灶台加上酒引子,就只需要坐
等一天一夜了。
这比那正常的白酒娘酿造都还要简单。
但是,这事儿,除非的各位的了解这个事儿,不然一般人还真
的不能酿造出来。
可以说这啤酒,在后世,是个人,只要学一遍就会了,但是在
大唐,这东西还真的除了张峰就没人能干得出来。
正文卷狗子,来帮忙。
不是说这东西有多难,而是这东西讲究一个火候,一旦过了,
那就馊了,喂猪都遭嫌弃,更不要说喝了。
那时候,那玩意儿,就真的成了马尿了。
回到酒馆,张峰把酿酒的笼屉等东西都清洗了一遍,才隐隐听
到狗子几个在街上打闹的声音。
东西一扔,张峰跑到就关门吼道“狗子,你们几个给我过
来!”
几人正在追赶着,抢着什么,但是一见张峰在吼,那瞬间就如
同是猫见了老鼠一般。
夹着尾巴就来了。
“疯子哥哥!”
“得了得了,我问你们,你们几个兔崽子这几天咋不来了?这是
翅膀硬了,还是咋滴了?”
“不是的,最近家里遭了灾,我们在抓蚂蚱呢!你看,这是我们
几个刚刚抓的卖了十文钱,但是我们七个人,没法分,这才吵了起
来。”
说话间,狗子撩开胸前的衣襟,露出十个铜钱。
张峰一挥手道“都别争了,都来给老子帮忙,等等一人二十文
钱!”
“真的?”
柱子闻言眼睛都变成了铜钱般的模样,气的张峰一脚就踹了上
正文卷狗子,来帮忙。
去。
“老子啥时候说话不算数了?都给我滚进来!”
几人这才如打了鸡血一般,蹿进了小酒馆,闻着那喷香的酒香
味,以及那一阵阵的卤肉香味猛吞水。
看的张峰那叫一个气啊。
“都别惦记了,这活儿给我干好了,这肉管够,这酒想喝?
“嗯!”
几人脑袋点的鸡啄米一般。
张峰一番白眼。
“想喝酒找你爹去,只要你爹不打断你的腿,你再来!”
狗子闻言,激动的说道“峰子哥,我,我没爹,我现在能喝
不?”
“滚!”
张峰败下阵来,指挥着几人,把一筐筐的麦芽分批倒进了蒸酒
的笼屉,然后点上火,就开始烧了起来。
还别说,这东西,现在闻着没味道,还黢黑黢黑的,但是一旦
上了蒸笼,这酒味儿还真给弄出来了。
几个小家伙闻着酒香味,居然如喝醉了一般晕晕乎乎起来。
张峰拿着一根竹签子,在笼屉的放气孔上,试了试,然后等温
度差不多了,酒香味也差不多了的时候,才让狗子几人闭火,然后
正文卷狗子,来帮忙。
把酒引子顺着放气孔上倒进去,顺势堵上了放气孔,在点燃了第二
个锅子。
而此时,这里的酒香味,在这个天刚刚擦黑的时候,慢慢的蔓
延了出去。
所有返回家里的长安百姓,嗅着空气中的酒香味不由得震惊
了。
“峰子这小子又在搞什么?这是什么醪糟?”
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