第1266章
烹调有地方特色,如烧白牛肉,选用牛腿子肉,用沙锅焖烂熟透,再切成薄片装盆,淋上麻油、白酱油、撒上红椒丝、香菜丝段、蒜末,食之别有风味。
这种简简单单的操作手法,最大限度保持了牛肉本身的那种味道,吃在嘴里,和调料太多的精致菜肴相比,绝对更富有口感,也更适合秦长清这种吃货的口味。
秦长清品味美味的淮北名菜,赞不绝口:“这些美味之极的菜品,完全可以充当未来农家饭庄的风味菜肴,想必会让人回味无穷,流连忘返,这些都是秦家楼乡和汤山县的财富。”
兰广芬笑道:“小秦教授说的是,这里的美食最大的特点,就是每一道菜都有一份历史内涵,每一道菜都有一个与之相配的历史典故。
这才是淮北这块历史人文传承地,留给我们最丰富的瑰宝。”
这顿酒宴,最大的收获是应邀前来参与的民间艺人,他们看到了领导对自己手艺的看重,看到了自己手艺的价值。
而这些,都是他们赖以生存的东西,是他们今后致富的法宝。
一位老者向秦长清敬酒后,郑重承诺:“首长,请您放心,回去我就全力生产,争取在大年前,生产出足够漂亮的产品,交付给民间艺术品供销公司。”
秦长清笑道:“我希望不只是你自己生产,还要组织你的亲属,村里的同乡一起生产。
不要有敝帚自珍的想法,要知道,只有商品有了一定产量,才有商业价值。
比方说,五十斤的糯米不会有人来收购,它需要你自己走村串户推销。
但是有了一千吨的糯米,就会吸引外地的米商前来抢购,那时候就是你真正获益的时刻。”
十几个应邀出席的民间艺人,非常认可秦长清的说法:“领导,你说的是个理,从前我们做的那些灯啊,画呀还有鞋子什么的,根本就没有人理睬。
想来就是你说的,不足数,不够收购一次的量。”
兰苑海向艺人们保证:“各位放心,从现在开始,民间艺术品供销公司敞开收购,在腊月小年来到之前,随到随收,绝对不打白条!”
乡村干部一开始在村上宣传的时候,并不能被老百姓接受,那些见惯的东西也能值钱?在乡下,这种落后的思维方式,常常是制约当地经济发展的最大障碍。
当第一批敢于尝试的村民,真的用年画、洋蛇灯和药物布鞋换回来钱的时候,村民们终于开始相信,这些传承几百年,以前都是用来点缀自家年节的东西,真的可以为自己增添收入!
农民是很淳朴的一群人,他们喜欢看得见摸得着的东西,不喜欢那些夸夸其谈的干部来忽悠。
只有这种现钱交易,才是最打动老百姓的,他们只要尝到了甜头,就会投入最大的热情。
一时间,乡上无息借贷原材料成了抢手货,为了防止个别人贪占有限的资源,乡里限定,必须用成品来交换原材料。
而且只有第一次取原材料是无息借贷,此后就要现钱交易才行。
阴华馨迷惑的问:“秦教授,不是要大力推广这项工作吗?为什么不一直免费提供原材料?”
秦长清叹口气:“从前在乡下工作的时候,我发现有些农民没有商品经济观念,更是缺乏理财的能力。
有的人手头有了闲钱,不是想着去扩大再生产,而是安于享乐。
这样的政策,可以避免这些农民无序借贷原材料,导致到手的资金全部荒废,那样反而会让他们背上沉重的负担。
我不希望发生这样的事情,因此,借贷规模要控制,借贷必须要有序进行,更是要适可而止。”
龚海连连点头:“秦教授,没想到您对乡下的实际情况如此了解,就像您所说,有些农民没有很好的理财能力,甚至会把贷款赌博挥霍掉,所以这项政策非常有必要。”
秦长清在单于乡的时候,就见过一些老百姓,拿着上级发下来的扶贫款,不是购买生产资料,而是先采办年货,先造个饭饱,至于明年的春播生产,他们才不会放在心上。
这样的农民不在少数,这种现象在秦长清看来,是需要干部们进行引导的。
几千年的陋习,使得有些农民习惯于年吃年用,根本就不会谋划下一年度的事情,更不要说看的远一点。
当然,这样的是少数,很多农民已经越来越接受新事物,更多的人走上里持续发展的道路。
秦长清笑着看向兰苑海:“兰乡长,你的公司营销工作开展的怎么样了?”
兰苑海微微一笑:“秦教授,您就瞧好吧,眼下已经在燕京城里面租了店面,名字就叫民间艺术品年货店。
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这种简简单单的操作手法,最大限度保持了牛肉本身的那种味道,吃在嘴里,和调料太多的精致菜肴相比,绝对更富有口感,也更适合秦长清这种吃货的口味。
秦长清品味美味的淮北名菜,赞不绝口:“这些美味之极的菜品,完全可以充当未来农家饭庄的风味菜肴,想必会让人回味无穷,流连忘返,这些都是秦家楼乡和汤山县的财富。”
兰广芬笑道:“小秦教授说的是,这里的美食最大的特点,就是每一道菜都有一份历史内涵,每一道菜都有一个与之相配的历史典故。
这才是淮北这块历史人文传承地,留给我们最丰富的瑰宝。”
这顿酒宴,最大的收获是应邀前来参与的民间艺人,他们看到了领导对自己手艺的看重,看到了自己手艺的价值。
而这些,都是他们赖以生存的东西,是他们今后致富的法宝。
一位老者向秦长清敬酒后,郑重承诺:“首长,请您放心,回去我就全力生产,争取在大年前,生产出足够漂亮的产品,交付给民间艺术品供销公司。”
秦长清笑道:“我希望不只是你自己生产,还要组织你的亲属,村里的同乡一起生产。
不要有敝帚自珍的想法,要知道,只有商品有了一定产量,才有商业价值。
比方说,五十斤的糯米不会有人来收购,它需要你自己走村串户推销。
但是有了一千吨的糯米,就会吸引外地的米商前来抢购,那时候就是你真正获益的时刻。”
十几个应邀出席的民间艺人,非常认可秦长清的说法:“领导,你说的是个理,从前我们做的那些灯啊,画呀还有鞋子什么的,根本就没有人理睬。
想来就是你说的,不足数,不够收购一次的量。”
兰苑海向艺人们保证:“各位放心,从现在开始,民间艺术品供销公司敞开收购,在腊月小年来到之前,随到随收,绝对不打白条!”
乡村干部一开始在村上宣传的时候,并不能被老百姓接受,那些见惯的东西也能值钱?在乡下,这种落后的思维方式,常常是制约当地经济发展的最大障碍。
当第一批敢于尝试的村民,真的用年画、洋蛇灯和药物布鞋换回来钱的时候,村民们终于开始相信,这些传承几百年,以前都是用来点缀自家年节的东西,真的可以为自己增添收入!
农民是很淳朴的一群人,他们喜欢看得见摸得着的东西,不喜欢那些夸夸其谈的干部来忽悠。
只有这种现钱交易,才是最打动老百姓的,他们只要尝到了甜头,就会投入最大的热情。
一时间,乡上无息借贷原材料成了抢手货,为了防止个别人贪占有限的资源,乡里限定,必须用成品来交换原材料。
而且只有第一次取原材料是无息借贷,此后就要现钱交易才行。
阴华馨迷惑的问:“秦教授,不是要大力推广这项工作吗?为什么不一直免费提供原材料?”
秦长清叹口气:“从前在乡下工作的时候,我发现有些农民没有商品经济观念,更是缺乏理财的能力。
有的人手头有了闲钱,不是想着去扩大再生产,而是安于享乐。
这样的政策,可以避免这些农民无序借贷原材料,导致到手的资金全部荒废,那样反而会让他们背上沉重的负担。
我不希望发生这样的事情,因此,借贷规模要控制,借贷必须要有序进行,更是要适可而止。”
龚海连连点头:“秦教授,没想到您对乡下的实际情况如此了解,就像您所说,有些农民没有很好的理财能力,甚至会把贷款赌博挥霍掉,所以这项政策非常有必要。”
秦长清在单于乡的时候,就见过一些老百姓,拿着上级发下来的扶贫款,不是购买生产资料,而是先采办年货,先造个饭饱,至于明年的春播生产,他们才不会放在心上。
这样的农民不在少数,这种现象在秦长清看来,是需要干部们进行引导的。
几千年的陋习,使得有些农民习惯于年吃年用,根本就不会谋划下一年度的事情,更不要说看的远一点。
当然,这样的是少数,很多农民已经越来越接受新事物,更多的人走上里持续发展的道路。
秦长清笑着看向兰苑海:“兰乡长,你的公司营销工作开展的怎么样了?”
兰苑海微微一笑:“秦教授,您就瞧好吧,眼下已经在燕京城里面租了店面,名字就叫民间艺术品年货店。
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