第708章
宣传部长王玉燕是秦长清来兴远县认识的第三位女性常委了,她也是唯一一个不到四十的常委,当然这里面不算秦长清自己。
王玉燕长得很清秀,说她柳娘半老,或者风韵犹存并不为过。
只不过似乎这位宣传部长和别人有一点格格不入,和其他人都站的远远的,一副我是外人的做派,倒是引起了秦长清的兴趣,这个王玉燕有意思,有故事!
统战部长卓文旭总算挤出一点笑容,只是那笑容真的很僵硬,有一点皮笑肉不笑的味道。
秦长清心中暗忖,这位就这样一副面孔,怎么样去统战呐?还不都把人得罪光喽!
人武部长蒋永方长得那叫一个敦实,握手的时候很有力度,整个人军人味十足,干脆利落。
这里是边疆,想必这位人武部长绝对不会像内陆地区,仅仅是一个牌位,应该是有一定的发言权的。
常务副县长柳培燕是班子里第四位女性,兴远县班子女性干部这个比例可是非同一般,接近40%了,似乎在别的地方根本就不可能有这样的比例存在。
政坛上女性一向是弱势群体,不要以为真的是半边天,这个目标未来五百年怕是达不到。
大家简单认识一下,已经是快十点了,秦长清建议:“太晚了,大家明天还要工作,简单用一点饭菜,早点休息吧。”
虽然还没有上任,秦长清已经是班长了,再说这个建议也的确很合时宜,没有人反对。
秦长清没有喝酒,简单吃上几口,就去休息。
他拒绝了去县政府那四个高间的建议,直接就在招待所开一间房,进屋就睡,这一夜是秦长清睡的最香的一觉。
第二天和兴远县的班子重新见过面,在副科级以上干部大会上讲过话,兴远县的班子为王部长和秦长清摆下了丰盛的全鱼宴。
清炖鲫鱼、清蒸鱼块、鱼心炒尖椒、红烧白塔、汆鱼丸子,道道菜式鲜美精致。
因为身在鱼乡,就有着“吃鱼饼,喝鱼粥,四季鱼毛食无忧”,“缸盆坛罐溢鱼油”的说法。
这些日积月累的饮食习俗,创造了富有地方特色风味的饮食文化。
红烧白塔用形状似白塔模型的鳇鱼鼻子为主料,采用红烧厨艺处理,酥脆鲜香甜润可口,营养与名贵不亚于熊掌、燕窝、鱼翅。
秦长清看着这道菜,听着李娜的介绍,一个劲摇头,腐败呀腐败!这需要多少条名贵的鳇鱼,才能凑成这道菜?而且看那鳇鱼鼻子的大小,怕是每一条鳇鱼都要超过五斤!
大马哈鱼鱼心爆炒尖椒以三棱块状的大马哈鱼心,每个鱼心重约3克左右,切成片状,与尖椒搭配炒制,摆成块状为辅料,红绿参差,色泽鲜艳,香嫩微辣,风味独特。
相比上一道,似乎这道菜更奢华!
最具特色的是拌生鱼和冰雪刨花鱼片,拌生鱼是将刚从江中捕上来的鲤、鳟、哲罗、细鳞等中的一种鱼,放血、剔骨、取肉,切成丝条,加入上好米醋浸一会儿,把已变得淡白挺实的鱼肉丝与切好的黄瓜丝、焯好的土地丝、绿豆芽等相拌调匀。
再加入适量辣椒油、香菜、食盐、白糖等佐料,即是酸辣香扑鼻、鲜凉甘冽爽口的生鱼菜。
拌生鱼是兴远县著名的下酒菜,是节庆宴上必不可少的一道佳肴,曾吸引无数中外游客一饱口福,故有“兴远第一菜”美誉。
带着冰霜凉意爽爽的“刨花”鱼片,是选择冷冻的哲罗、细鳞、草鱼或狗鱼等做主料,并要趁冻剥去鱼皮,用尖锐刀将鱼肉切成6x2厘米和0.2厘米的薄片,极象木工用工具刨平木料叶产生的片片木屑刨花,当地人也称冰霜鱼片。
加配辣椒油、韭菜花和米醋等佐料,那凉嗖嗖、火辣辣、酸溜溜、香喷喷的口感,简直可令人食者享受到无与伦比的口福。
这两道菜也是秦长清最欣赏的,造价不高,风味独具,堪称是宴请的绝佳招牌菜!这一道道精美的菜式,以及日渐名贵的大马哈鱼子酱和鲟、鳇鱼子酱形成了地域风格别具,口味独一无二的华夏东极边陲饮食文化。
不过这一顿大餐下来,让秦长清为兴远县班子的评价低上三等,这样奢华的宴席,就是在大富豪秦某人看来都有够破费。
别的不说,就是那道红烧白塔和鱼心爆炒尖椒,需要多少的名贵鲜鱼?
丰盛的欢迎宴会过后,王部长单独把秦长清叫道身边:“秦书记,兴远县地处三江平原腹地,地域辽阔,资源丰富,农林牧渔都拥有广阔的发展前景。
但是这里资本和人力资源严重不足,创新观念和创新能力不强等问题,是困扰兴远县最严峻的课题。
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王玉燕长得很清秀,说她柳娘半老,或者风韵犹存并不为过。
只不过似乎这位宣传部长和别人有一点格格不入,和其他人都站的远远的,一副我是外人的做派,倒是引起了秦长清的兴趣,这个王玉燕有意思,有故事!
统战部长卓文旭总算挤出一点笑容,只是那笑容真的很僵硬,有一点皮笑肉不笑的味道。
秦长清心中暗忖,这位就这样一副面孔,怎么样去统战呐?还不都把人得罪光喽!
人武部长蒋永方长得那叫一个敦实,握手的时候很有力度,整个人军人味十足,干脆利落。
这里是边疆,想必这位人武部长绝对不会像内陆地区,仅仅是一个牌位,应该是有一定的发言权的。
常务副县长柳培燕是班子里第四位女性,兴远县班子女性干部这个比例可是非同一般,接近40%了,似乎在别的地方根本就不可能有这样的比例存在。
政坛上女性一向是弱势群体,不要以为真的是半边天,这个目标未来五百年怕是达不到。
大家简单认识一下,已经是快十点了,秦长清建议:“太晚了,大家明天还要工作,简单用一点饭菜,早点休息吧。”
虽然还没有上任,秦长清已经是班长了,再说这个建议也的确很合时宜,没有人反对。
秦长清没有喝酒,简单吃上几口,就去休息。
他拒绝了去县政府那四个高间的建议,直接就在招待所开一间房,进屋就睡,这一夜是秦长清睡的最香的一觉。
第二天和兴远县的班子重新见过面,在副科级以上干部大会上讲过话,兴远县的班子为王部长和秦长清摆下了丰盛的全鱼宴。
清炖鲫鱼、清蒸鱼块、鱼心炒尖椒、红烧白塔、汆鱼丸子,道道菜式鲜美精致。
因为身在鱼乡,就有着“吃鱼饼,喝鱼粥,四季鱼毛食无忧”,“缸盆坛罐溢鱼油”的说法。
这些日积月累的饮食习俗,创造了富有地方特色风味的饮食文化。
红烧白塔用形状似白塔模型的鳇鱼鼻子为主料,采用红烧厨艺处理,酥脆鲜香甜润可口,营养与名贵不亚于熊掌、燕窝、鱼翅。
秦长清看着这道菜,听着李娜的介绍,一个劲摇头,腐败呀腐败!这需要多少条名贵的鳇鱼,才能凑成这道菜?而且看那鳇鱼鼻子的大小,怕是每一条鳇鱼都要超过五斤!
大马哈鱼鱼心爆炒尖椒以三棱块状的大马哈鱼心,每个鱼心重约3克左右,切成片状,与尖椒搭配炒制,摆成块状为辅料,红绿参差,色泽鲜艳,香嫩微辣,风味独特。
相比上一道,似乎这道菜更奢华!
最具特色的是拌生鱼和冰雪刨花鱼片,拌生鱼是将刚从江中捕上来的鲤、鳟、哲罗、细鳞等中的一种鱼,放血、剔骨、取肉,切成丝条,加入上好米醋浸一会儿,把已变得淡白挺实的鱼肉丝与切好的黄瓜丝、焯好的土地丝、绿豆芽等相拌调匀。
再加入适量辣椒油、香菜、食盐、白糖等佐料,即是酸辣香扑鼻、鲜凉甘冽爽口的生鱼菜。
拌生鱼是兴远县著名的下酒菜,是节庆宴上必不可少的一道佳肴,曾吸引无数中外游客一饱口福,故有“兴远第一菜”美誉。
带着冰霜凉意爽爽的“刨花”鱼片,是选择冷冻的哲罗、细鳞、草鱼或狗鱼等做主料,并要趁冻剥去鱼皮,用尖锐刀将鱼肉切成6x2厘米和0.2厘米的薄片,极象木工用工具刨平木料叶产生的片片木屑刨花,当地人也称冰霜鱼片。
加配辣椒油、韭菜花和米醋等佐料,那凉嗖嗖、火辣辣、酸溜溜、香喷喷的口感,简直可令人食者享受到无与伦比的口福。
这两道菜也是秦长清最欣赏的,造价不高,风味独具,堪称是宴请的绝佳招牌菜!这一道道精美的菜式,以及日渐名贵的大马哈鱼子酱和鲟、鳇鱼子酱形成了地域风格别具,口味独一无二的华夏东极边陲饮食文化。
不过这一顿大餐下来,让秦长清为兴远县班子的评价低上三等,这样奢华的宴席,就是在大富豪秦某人看来都有够破费。
别的不说,就是那道红烧白塔和鱼心爆炒尖椒,需要多少的名贵鲜鱼?
丰盛的欢迎宴会过后,王部长单独把秦长清叫道身边:“秦书记,兴远县地处三江平原腹地,地域辽阔,资源丰富,农林牧渔都拥有广阔的发展前景。
但是这里资本和人力资源严重不足,创新观念和创新能力不强等问题,是困扰兴远县最严峻的课题。
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