第102章 陶醉县一中录取
地处中原腹地,虽物资丰富,但大部分人都不擅烹饪,且多以面食为主。
在缺油少盐的年代,能乱炖绝对不会单个炒制,更别说用大量调料去烹饪这些刺多肉少的河鲜。
在他们看来只有在没食物的情况下,才会去想河里面的那点东西。
当然,这是小酒自己从这些年的观察中总结出来的经验。
因为她看奶奶做鱼,从来不油炸,也不油煎,而是直接炖。
顶多放点酱油和盐,再配以葱姜蒜,其他的调料那是一点没舍得放,要是有人吃辣,扔点辣椒进去提升味道已经算是顶好的了。
这样做出来的鱼,确实味道一般,就那家里人也不挑剔,吃的那叫一个新鲜。
除了吐槽鱼刺多外,还会说这些鱼虾吃起来不过瘾。
河蟹就别说了,那就没点肉,直接嘎嘣嘎嘣咬着吃。
虾直接在鏊子上干煸,煸成红色的,撒点五香粉,就是很好的下酒菜。
河蚌倒是各个有肉,可这肉忒腥,即使经料酒泡制,用辣椒炒制,出来的味道也是一言难尽。
其他她都可以容忍,就是这小龙虾,小酒忍不住多了嘴。
在自己的指导下,奶奶做了麻辣和蒜蓉两种口味儿,成品不但得到了家里人的称赞,连周兴哥俩都很稀奇这小东西居然能这么好吃。
在缺油少盐的年代,孩子们都喜欢重口味儿的东西,即使阿奶不停的念叨这玩意儿费油费调料,一点也不划算,肉都没多少,但见孩子们吃得欢快,她也跟着高兴。
闲下来的时候,奶奶再次感叹小酒这孩子聪明,是个善于观察的聪慧可人儿。
小酒不想奶奶浪费了这一锅材料,就说曾在阿爹铺子旁边的店里,见有人处理过这种小龙虾。
所以才回忆着将人家的做法跟阿奶说了,老人家对孙女的话也是深信不疑。
用刷子先刷干净,炒制的时候放糖放酒,别说,这材料放多了,那就是好吃。
连她这不怎么吃辣的,都吃了好几个,蒜蓉的也香,她已经很多年没吃过这么下饭的食物了。
前院的周奶奶尝过之后,看孙子喜欢,也过来跟阿奶学,还说以后这俩孩子再抓,还送过来给他们吃。
于是小酒的这个夏天,不仅有了知了猴,还有了小龙虾,可惜没有啤酒和烧烤,要不然会更完美。
当然,夏天也有夏天的苦恼,太热,太咬对她来说,都是一种折磨。
即使睡觉之前拿艾草熏过屋子,晚上只要有一只蚊子,她都睡不着。
万幸三姐睡眠可比大姐深多了,所以睡不着她就躲空间,阿姐居然也没发现过。
今年阿奶没有种西瓜,但周奶奶家种了,时不时的会送过来一个。
门口也有附近村子里的人拉到镇子上售卖,一千块一斤,买上一个就要一万左右,因为都是十斤以上的大西瓜。
奶奶一买就是十来个,有大有小,毕竟孩子多,也要还周家的礼,所以这十多万花起来,那也是快的很。
趁着家里人不注意,她也会将空间贴着标签的大西瓜,揭掉标签,偷偷转运到地窖一两个最大的。
没想到大家都能吃出来,毕竟是从大西北运过来的沙地瓜,吃起来就是比本地的好吃。
这个夏天阿酒可是没少偷吃,一个西瓜她能切成四半,下午午睡醒了,就先躲到空间里吃四分之一,用勺子挖着吃,别提多带劲了,后果就是,厕所就属她跑的最勤快。
三姐如今跟着几个哥哥学习小学的知识,非常认真,大姐和二姐在城里只要有空,也会跑去扫盲班听课。
赵伶俐教她们算账,记账,姊妹三个自打出了桃源村,不仅开拓了眼界,也在不自觉间迅速成长起来。
除了跟着赵伶俐学会了算账记账,跟着扫盲班学习了不少生字,还在做生意的同时学会了人情世故。
回到家还跟爷爷奶奶学编织,学缝补,对比两年前,不知道成长了多少,找回了自信不说,办事也越来越像样了。
所以说原生家庭的影响并非没办法改变,得看你愿不愿意去改。
勤劳与人情世故,永远是人际交往的不二法则,掌握流量密码,绝对能站稳脚跟。
连阿酒都不止一次的想,若非没有清醒的大姐带着,或许姊妹仨根本就没如今的好日子过。
正因为大姐有了前世的梦,这一世试图扭转命运,她的当机立断,她的自强自立,完全可以当大女主来逆袭。
对比之下,比她多了金手指,又受过高等教育的宁檬,倒是显得不怎么出彩了。
其实也不是她想当咸鱼,主要她年龄小,做的太过会给自己带来一定麻烦。
家里也不需要她表现有多优秀,就这样偷摸过渡粮食给家里,已经是她想的唯一靠谱的事儿了。
其他的,不如等她长大了再说。
7月中旬,大哥被县一中录取,这是他们县里面最好的初中了,8月初就开学,然后开始寄宿制学习,以后就是一个星期回来一次。
每次去都要带上一周吃的粮食。
一般家庭都会带一些酱和咸菜,再带一些干粮,面食就带馒头,想吃米了就带点米,到时候放在铝制饭盒里,食堂有蒸笼,上锅蒸熟就行,菜不想买就吃咸菜,食堂每天也会炒一两个菜。
总之这个年代的学生都很苦,因为家庭条件本身就不怎么样,再供养个学生那就更难了。
所以孩子们吃的大多都是咸菜配窝头,有的吃,能吃饱,就是基本保障。
其他的甚至想都不敢想。
虽然爹娘都在县城,但学校是封闭式的教学,一周只开一次门,不安排走读。
重点初中都以学习进度为准,所以哥哥这儿奶奶就给准备了六个菜窝窝,六个杂粮馒头,一罐咸菜,六个咸鸭蛋六个鸡蛋,外加三斤大米混合小米,还给了哥哥五万块钱,让他买菜吃。
米饭自然是让他中午吃的,早上就吃野菜窝窝配咸菜鸡蛋,中午炒菜配大米饭,晚上咸鸭蛋和杂粮馒头。
别说,这么一搭配,明显够吃不说,质量也不错,至少哥哥很满意,也一直强调这是顶配。
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在缺油少盐的年代,能乱炖绝对不会单个炒制,更别说用大量调料去烹饪这些刺多肉少的河鲜。
在他们看来只有在没食物的情况下,才会去想河里面的那点东西。
当然,这是小酒自己从这些年的观察中总结出来的经验。
因为她看奶奶做鱼,从来不油炸,也不油煎,而是直接炖。
顶多放点酱油和盐,再配以葱姜蒜,其他的调料那是一点没舍得放,要是有人吃辣,扔点辣椒进去提升味道已经算是顶好的了。
这样做出来的鱼,确实味道一般,就那家里人也不挑剔,吃的那叫一个新鲜。
除了吐槽鱼刺多外,还会说这些鱼虾吃起来不过瘾。
河蟹就别说了,那就没点肉,直接嘎嘣嘎嘣咬着吃。
虾直接在鏊子上干煸,煸成红色的,撒点五香粉,就是很好的下酒菜。
河蚌倒是各个有肉,可这肉忒腥,即使经料酒泡制,用辣椒炒制,出来的味道也是一言难尽。
其他她都可以容忍,就是这小龙虾,小酒忍不住多了嘴。
在自己的指导下,奶奶做了麻辣和蒜蓉两种口味儿,成品不但得到了家里人的称赞,连周兴哥俩都很稀奇这小东西居然能这么好吃。
在缺油少盐的年代,孩子们都喜欢重口味儿的东西,即使阿奶不停的念叨这玩意儿费油费调料,一点也不划算,肉都没多少,但见孩子们吃得欢快,她也跟着高兴。
闲下来的时候,奶奶再次感叹小酒这孩子聪明,是个善于观察的聪慧可人儿。
小酒不想奶奶浪费了这一锅材料,就说曾在阿爹铺子旁边的店里,见有人处理过这种小龙虾。
所以才回忆着将人家的做法跟阿奶说了,老人家对孙女的话也是深信不疑。
用刷子先刷干净,炒制的时候放糖放酒,别说,这材料放多了,那就是好吃。
连她这不怎么吃辣的,都吃了好几个,蒜蓉的也香,她已经很多年没吃过这么下饭的食物了。
前院的周奶奶尝过之后,看孙子喜欢,也过来跟阿奶学,还说以后这俩孩子再抓,还送过来给他们吃。
于是小酒的这个夏天,不仅有了知了猴,还有了小龙虾,可惜没有啤酒和烧烤,要不然会更完美。
当然,夏天也有夏天的苦恼,太热,太咬对她来说,都是一种折磨。
即使睡觉之前拿艾草熏过屋子,晚上只要有一只蚊子,她都睡不着。
万幸三姐睡眠可比大姐深多了,所以睡不着她就躲空间,阿姐居然也没发现过。
今年阿奶没有种西瓜,但周奶奶家种了,时不时的会送过来一个。
门口也有附近村子里的人拉到镇子上售卖,一千块一斤,买上一个就要一万左右,因为都是十斤以上的大西瓜。
奶奶一买就是十来个,有大有小,毕竟孩子多,也要还周家的礼,所以这十多万花起来,那也是快的很。
趁着家里人不注意,她也会将空间贴着标签的大西瓜,揭掉标签,偷偷转运到地窖一两个最大的。
没想到大家都能吃出来,毕竟是从大西北运过来的沙地瓜,吃起来就是比本地的好吃。
这个夏天阿酒可是没少偷吃,一个西瓜她能切成四半,下午午睡醒了,就先躲到空间里吃四分之一,用勺子挖着吃,别提多带劲了,后果就是,厕所就属她跑的最勤快。
三姐如今跟着几个哥哥学习小学的知识,非常认真,大姐和二姐在城里只要有空,也会跑去扫盲班听课。
赵伶俐教她们算账,记账,姊妹三个自打出了桃源村,不仅开拓了眼界,也在不自觉间迅速成长起来。
除了跟着赵伶俐学会了算账记账,跟着扫盲班学习了不少生字,还在做生意的同时学会了人情世故。
回到家还跟爷爷奶奶学编织,学缝补,对比两年前,不知道成长了多少,找回了自信不说,办事也越来越像样了。
所以说原生家庭的影响并非没办法改变,得看你愿不愿意去改。
勤劳与人情世故,永远是人际交往的不二法则,掌握流量密码,绝对能站稳脚跟。
连阿酒都不止一次的想,若非没有清醒的大姐带着,或许姊妹仨根本就没如今的好日子过。
正因为大姐有了前世的梦,这一世试图扭转命运,她的当机立断,她的自强自立,完全可以当大女主来逆袭。
对比之下,比她多了金手指,又受过高等教育的宁檬,倒是显得不怎么出彩了。
其实也不是她想当咸鱼,主要她年龄小,做的太过会给自己带来一定麻烦。
家里也不需要她表现有多优秀,就这样偷摸过渡粮食给家里,已经是她想的唯一靠谱的事儿了。
其他的,不如等她长大了再说。
7月中旬,大哥被县一中录取,这是他们县里面最好的初中了,8月初就开学,然后开始寄宿制学习,以后就是一个星期回来一次。
每次去都要带上一周吃的粮食。
一般家庭都会带一些酱和咸菜,再带一些干粮,面食就带馒头,想吃米了就带点米,到时候放在铝制饭盒里,食堂有蒸笼,上锅蒸熟就行,菜不想买就吃咸菜,食堂每天也会炒一两个菜。
总之这个年代的学生都很苦,因为家庭条件本身就不怎么样,再供养个学生那就更难了。
所以孩子们吃的大多都是咸菜配窝头,有的吃,能吃饱,就是基本保障。
其他的甚至想都不敢想。
虽然爹娘都在县城,但学校是封闭式的教学,一周只开一次门,不安排走读。
重点初中都以学习进度为准,所以哥哥这儿奶奶就给准备了六个菜窝窝,六个杂粮馒头,一罐咸菜,六个咸鸭蛋六个鸡蛋,外加三斤大米混合小米,还给了哥哥五万块钱,让他买菜吃。
米饭自然是让他中午吃的,早上就吃野菜窝窝配咸菜鸡蛋,中午炒菜配大米饭,晚上咸鸭蛋和杂粮馒头。
别说,这么一搭配,明显够吃不说,质量也不错,至少哥哥很满意,也一直强调这是顶配。
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