第95章 农忙时节凑果蔬
奶奶他们天不亮就下地了,麦收需要抢收,否则一场暴雨就将毁去所有。
甚至就连爹娘大姐二姐也都从城里赶回来,十亩地,全家十一口,起早贪黑的下地抢收。
就剩下两岁多点儿的阿酒留守在家。
早饭是翠花姐做的,做好后就带到地里面,准备先干一会儿再吃饭,一般刚起来都不想吃,这很正常。
阿酒也没睡懒觉,早早就起来先给家里的这些小动物喂饱,然后穿着胶鞋,舀水清洗。
连带着粪水被冲出来后,再扫到沤的粪水里,这些水可是壮地用的好东西。
大清早干活不晒的慌,但是干一会儿也能浑身冒汗,后院的小动物收拾干净,她还要将前院的菜再浇一遍水,等躺下来休息已经七点多了。
奶奶给她留了一颗煮鸡蛋、一碗羊奶、一个小土豆,小闺女饭量不大,这三样足够她吃饱。
前院的周爷爷周奶奶也领着俩孙子回家收麦子了,所以整个院子就剩她自己。
干完活她就开始想着给他们倒腾点吃的,还不能太出格。
阿酒进入自己的仓库,肉不用买,阿爹昨天回来带了一块儿,已经放入深井用盐吊起来,想来晌午奶奶就会做了,而且肉目标太大,很容易被发现。
奶奶早上还发了面,想来中午吃面食炒菜,所以她干脆先给熬一大锅绿豆汤,还在里面撒了一大把的冰糖,然后小火慢熬,这样开出来的绿豆花更漂亮。
6月初小菜园的菜结的还不算太多,太稠密,很多都还没完全的成熟。
所以阿酒从空间抓出来一把长豆角、一大把四季豆、四根黄瓜、六个番茄、两个硕大的绿皮茄子、还有五六个绿色辣椒,反正这些他们院子都种了,要是将小的都摘了吃也吃不出来个啥,干脆从空间拿,等奶奶问起来,她再想办法。
有了这些菜,配上阿爹买的肉,又有这么实在的一大盆面,想来是够吃的了。
既然冷链里面海鲜都拿不出来,她就跑到水果区,选了两个比篮球还要大的K市沙地瓜。
还特意选择了有籽瓜,无籽瓜不太适合这个年代。
奶奶种的也有西瓜,就在后院,不过还没成熟,今个儿她选的这俩瓜足够成熟,新鲜,带到地里面杀了吃了,绝对又解暑又解渴。
奶奶十一点多戴着草帽,围着围巾,手里拎着搪瓷杯,带着一股子的汗臭味拍开了前院儿的门。
“我家小酒真聪明,以后就要先问是谁,才能开门,知道不?”
“知道了奶奶,奶奶你辛苦了,快去洗把脸,今个儿我摘了好多菜呢,绝对够咱们晌午吃了。”
“是吗?我还寻思晌午要是没菜,就去街口碰碰运气,看看有没有出来卖菜呢!”
“不用不用,奶奶你看,我摘了这么多呢!”
这几天农忙,奶奶实在没空去看自己的菜园子,顶多站在外面看一圈,里面总有看差的。
这些蔬菜她一早就用井水清洗干净,浸泡着,等奶奶洗过看到摆放的整整齐齐的菜,又高兴的摸了摸她的脸蛋。
“我家小酒真厉害呢,这些菜别说晌午了,晚上都够了,行行行,好样儿的,呀,你熬了绿豆汤呢,咦,怎么还有两个大西瓜?我昨儿去后面看,那几个还没长大呢,怎么一晚上长这么大?我的天,你是怎么抱回来的,这多沉啊,万一砸烂了多可惜?”
“奶,我装到篮子里拖拽进来的,没事儿,我小心着呢,你们那么辛苦,一会儿就将这西瓜带到地里面,对了,一会儿谁来接你啊?”
“不用接,他们都回来吃,留下你爷爷看场子,等你爹吃过,再给他送过去,他爷俩就守在地里,没事儿,有阴凉地,凑合着歇个晌,下午四点以后再继续干。”
今年人多,干的快多了,仨闺女各个都是干农活的好手,反而衬得她那些孙子速度慢了。
大概是拼着一股子劲儿呢,所以今年显得格外有效率。
奶奶话音儿一落就赶紧去揉面了,今天蒸点有味儿的油卷。
阿酒也不需要奶奶吩咐,直接就将四季豆掰成一段一段的。
“奶奶,这个得炒熟,是不是配肉啊!”
奶奶看了眼四季豆,点了头。
“成,那就用这个配肉炒,我再卷点小油卷溜着锅边蒸一圈,你哥哥姐姐他们啊,就喜欢吃这种带菜汤的,有味儿!”
“那茄子呢,茄子要怎么做?需要我扒一头蒜不?”
“诶,这个好,一会儿将茄子在鏊子上炕炕,撕成条,拌上蒜汁儿,你爹娘啊,最爱这一口。”
黄瓜直接拍碎凉拌。
西红柿配长豆角清炒。
两个热菜两个凉菜,都是农家饭,量大点,应该也够吃了。
最后那一锅配肉的菜里,奶奶放了土豆块儿、四季豆、肥肉片,整整做了两大盆,切下去的肉,目测得有一斤的量,还剩下一斤,打算明天再吃一顿,随后又将肉吊回了井里。
哥哥姐姐们现在正是长身体的时候,尤其上午还干的那么卖力,奶奶生怕再不够了,又凉拌了个香葱木耳、胡萝卜粉丝,这样一来,加起来就是六样菜,而且都是用盆装的,看起来都壮观。
这边饭菜刚好,爹娘他们就领着哥哥姐姐回来了,奶奶刚好将给爷爷带的饭菜装好。
交代阿爹:“你们先吃,我去地里面陪你爹吃,这绿豆水你闺女熬得真不错,你们下晌来的时候都带上,酒啊,多吃点,下午睡一觉奶就回来陪你啊,自己在家乖乖的,可别乱跑,这时候拍花子老多了,专偷自个儿在家的小孩儿,知道不?”
阿酒猛点头,“奶,西瓜,西瓜给我爷爷带上。”
切好的西瓜装到了饭盒里,阿爹一边擦洗一边说。
“娘,我吃完饭就过去,到时候你也回来歇个晌!”
奶奶一边走一边不甚在意的用毛巾掸了掸身上的脏东西。
“不用,你在家歇一会儿过去也成,”
哥哥姐姐们洗干净后,阿娘也将西瓜抱了出来,看到奶奶只切走了六分之一,剩下的阿娘干脆都切了,余下的那一整个,等下晌他们去地里,再给抱过去,这样就能干到天黑了。
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甚至就连爹娘大姐二姐也都从城里赶回来,十亩地,全家十一口,起早贪黑的下地抢收。
就剩下两岁多点儿的阿酒留守在家。
早饭是翠花姐做的,做好后就带到地里面,准备先干一会儿再吃饭,一般刚起来都不想吃,这很正常。
阿酒也没睡懒觉,早早就起来先给家里的这些小动物喂饱,然后穿着胶鞋,舀水清洗。
连带着粪水被冲出来后,再扫到沤的粪水里,这些水可是壮地用的好东西。
大清早干活不晒的慌,但是干一会儿也能浑身冒汗,后院的小动物收拾干净,她还要将前院的菜再浇一遍水,等躺下来休息已经七点多了。
奶奶给她留了一颗煮鸡蛋、一碗羊奶、一个小土豆,小闺女饭量不大,这三样足够她吃饱。
前院的周爷爷周奶奶也领着俩孙子回家收麦子了,所以整个院子就剩她自己。
干完活她就开始想着给他们倒腾点吃的,还不能太出格。
阿酒进入自己的仓库,肉不用买,阿爹昨天回来带了一块儿,已经放入深井用盐吊起来,想来晌午奶奶就会做了,而且肉目标太大,很容易被发现。
奶奶早上还发了面,想来中午吃面食炒菜,所以她干脆先给熬一大锅绿豆汤,还在里面撒了一大把的冰糖,然后小火慢熬,这样开出来的绿豆花更漂亮。
6月初小菜园的菜结的还不算太多,太稠密,很多都还没完全的成熟。
所以阿酒从空间抓出来一把长豆角、一大把四季豆、四根黄瓜、六个番茄、两个硕大的绿皮茄子、还有五六个绿色辣椒,反正这些他们院子都种了,要是将小的都摘了吃也吃不出来个啥,干脆从空间拿,等奶奶问起来,她再想办法。
有了这些菜,配上阿爹买的肉,又有这么实在的一大盆面,想来是够吃的了。
既然冷链里面海鲜都拿不出来,她就跑到水果区,选了两个比篮球还要大的K市沙地瓜。
还特意选择了有籽瓜,无籽瓜不太适合这个年代。
奶奶种的也有西瓜,就在后院,不过还没成熟,今个儿她选的这俩瓜足够成熟,新鲜,带到地里面杀了吃了,绝对又解暑又解渴。
奶奶十一点多戴着草帽,围着围巾,手里拎着搪瓷杯,带着一股子的汗臭味拍开了前院儿的门。
“我家小酒真聪明,以后就要先问是谁,才能开门,知道不?”
“知道了奶奶,奶奶你辛苦了,快去洗把脸,今个儿我摘了好多菜呢,绝对够咱们晌午吃了。”
“是吗?我还寻思晌午要是没菜,就去街口碰碰运气,看看有没有出来卖菜呢!”
“不用不用,奶奶你看,我摘了这么多呢!”
这几天农忙,奶奶实在没空去看自己的菜园子,顶多站在外面看一圈,里面总有看差的。
这些蔬菜她一早就用井水清洗干净,浸泡着,等奶奶洗过看到摆放的整整齐齐的菜,又高兴的摸了摸她的脸蛋。
“我家小酒真厉害呢,这些菜别说晌午了,晚上都够了,行行行,好样儿的,呀,你熬了绿豆汤呢,咦,怎么还有两个大西瓜?我昨儿去后面看,那几个还没长大呢,怎么一晚上长这么大?我的天,你是怎么抱回来的,这多沉啊,万一砸烂了多可惜?”
“奶,我装到篮子里拖拽进来的,没事儿,我小心着呢,你们那么辛苦,一会儿就将这西瓜带到地里面,对了,一会儿谁来接你啊?”
“不用接,他们都回来吃,留下你爷爷看场子,等你爹吃过,再给他送过去,他爷俩就守在地里,没事儿,有阴凉地,凑合着歇个晌,下午四点以后再继续干。”
今年人多,干的快多了,仨闺女各个都是干农活的好手,反而衬得她那些孙子速度慢了。
大概是拼着一股子劲儿呢,所以今年显得格外有效率。
奶奶话音儿一落就赶紧去揉面了,今天蒸点有味儿的油卷。
阿酒也不需要奶奶吩咐,直接就将四季豆掰成一段一段的。
“奶奶,这个得炒熟,是不是配肉啊!”
奶奶看了眼四季豆,点了头。
“成,那就用这个配肉炒,我再卷点小油卷溜着锅边蒸一圈,你哥哥姐姐他们啊,就喜欢吃这种带菜汤的,有味儿!”
“那茄子呢,茄子要怎么做?需要我扒一头蒜不?”
“诶,这个好,一会儿将茄子在鏊子上炕炕,撕成条,拌上蒜汁儿,你爹娘啊,最爱这一口。”
黄瓜直接拍碎凉拌。
西红柿配长豆角清炒。
两个热菜两个凉菜,都是农家饭,量大点,应该也够吃了。
最后那一锅配肉的菜里,奶奶放了土豆块儿、四季豆、肥肉片,整整做了两大盆,切下去的肉,目测得有一斤的量,还剩下一斤,打算明天再吃一顿,随后又将肉吊回了井里。
哥哥姐姐们现在正是长身体的时候,尤其上午还干的那么卖力,奶奶生怕再不够了,又凉拌了个香葱木耳、胡萝卜粉丝,这样一来,加起来就是六样菜,而且都是用盆装的,看起来都壮观。
这边饭菜刚好,爹娘他们就领着哥哥姐姐回来了,奶奶刚好将给爷爷带的饭菜装好。
交代阿爹:“你们先吃,我去地里面陪你爹吃,这绿豆水你闺女熬得真不错,你们下晌来的时候都带上,酒啊,多吃点,下午睡一觉奶就回来陪你啊,自己在家乖乖的,可别乱跑,这时候拍花子老多了,专偷自个儿在家的小孩儿,知道不?”
阿酒猛点头,“奶,西瓜,西瓜给我爷爷带上。”
切好的西瓜装到了饭盒里,阿爹一边擦洗一边说。
“娘,我吃完饭就过去,到时候你也回来歇个晌!”
奶奶一边走一边不甚在意的用毛巾掸了掸身上的脏东西。
“不用,你在家歇一会儿过去也成,”
哥哥姐姐们洗干净后,阿娘也将西瓜抱了出来,看到奶奶只切走了六分之一,剩下的阿娘干脆都切了,余下的那一整个,等下晌他们去地里,再给抱过去,这样就能干到天黑了。
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