第84章 世范
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。
自然不是。
虽然并未刻意选择,但能在短时间内学会洛阳雅言,规范礼仪行为,这些孩子绝非庸人,其父母能脱离疯狂热烈的宗教气氛,也绝非短视毫无心算之父母。
他们如今大多成了孤儿,被荀家收养,但荀柔从未想过将他们变成家中的奴仆佃户。
若只是想找干活的人,他当初何必费这么多功夫。
刻意控制下,仅有的五个成年男子,都是受伤残疾,被分配看门守院之类边缘活计。八个妇人拥有本民族勤劳朴实的传统美德,都在族中找到干活的地方。
除此之外,四十余少年男女,都站在他面前。
说是男女,其实只有五个女孩子,大多都是男孩,小的五六岁,大的十五六岁。平时随守卫操练,做些跑腿洗衣扫洒等杂活,也帮着农时下地。
原本暂时这样安排,让他们先安定踏实下来,回归正常的生活节奏,顺便在荀家气氛下熏陶礼仪和组织纪律。没想到阿姊却放在心上,知道他交过他们一些字和礼仪,便三不五时教一教他们。
所以此时,站在他面前的,是一群干净、整齐、识礼规矩的少年和孩童。
——他真得好好感谢阿姊。
虽说也偶尔教一教荀家孩子,但这些孩童,荀柔准备换一个教法。他愿称之为实践教学20版,区别于,教刘辩的10版花架子。
天寒没有食蔬,他带着这群学生做的第一件事,就是磨豆做豆腐。
豆腐这种美食,早在两百年前西汉,就被发明出来,但由于制作工艺复杂,或者说,东汉时期的民间,还没有多余的劳动资源浪费在加工食物,仅使之更美味上,故而还只是上流社会食物,未得到普及。
所以,当他说起,大多数孩子,并不知道豆腐是什么。
“这是一种美味的豆制食物,雪白细腻,绵滑如脂,轻白如雪,食之如有肉味。”荀柔抱着软软的小侄女荀襄,身边侄儿荀欷抱着,他家颐养天年的老兔子,嚼干草嚼得目空一切。
他哥和嫂嫂也是心大,居然将两个小侄也丢给他。
一声清晰响亮的吸口水声,在孩子群中响起。
荀柔微微一笑,用笔沾了墨,捏着荀襄的手,在木板上写下“豆腐”二字,然后将板竖起来。
“此物三百年前,由前汉淮南王发明。其人在炼丹之时,不甚将石膏粉倒入豆浆,水中凝结出如雾如花的白色丝絮。淮南王以为这是豆浆腐坏,没想到这种白色絮物,绵软可口,大出所料。他惊讶之后,也觉得有趣凑巧,故以豆腐名之。”
“大家应都见过,家中若有肉,当悬于梁上,置于通风之处,若将肉堆积在室内,置之于地,则肉必坏烂,腐之一字,其意正是变坏变烂。”
“然字意如此,豆腐二字,连在一处,却绝非腐坏之意,成为一个好词。”
“淮南王制仙丹不成,误打误撞,制出美食,的确巧合。然虽名巧合,非其人也未必有此成。
门口冒出一个,荀氏特有的清秀可爱的小脑袋。
荀柔看了一眼,又望向一院子懵懂眼神,微微一笑,“有人,若碍于陈见,见豆浆凝絮,以为腐坏,就不细心观察,则不能发现其并未腐坏酸败,若观察之后,不加好奇之心、探索之心,不大胆尝试,则不知其美味。若尝试之后,不落笔记录为文,则后世不可知。”
簌簌。
又伸出两只脑袋。
“圣人有言格物在先,方能致知,致知之要在于诚意,正心不移方能诚意。学以格物为始,今日格物则从制作豆腐开始吧。”
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荀柔终于忍住笑,向外面的小蘑菇头招招手。
于是——
门后一拖一拽,礼仪端方的走出三个小豆丁。
当然,真的仪态端庄的小朋友,是不会这样探头,也不会呼啦啦跑过来。
荀柔摸摸领头的小朋友,他有一双肖似其父的幽黑双瞳,脸颊却圆润,组合在一起,有种乖巧呆萌的可爱。
正是亲爹已然包袱款款去往雒阳,如今成为留守儿童的荀缉。
“叔祖。”荀缉乖乖行礼,抬起头来,“是祖父让我来的。”
他口中祖父,正是荀攸的叔父荀衢,荀攸自幼由其养大,与亲父子无疑。
荀衢当年喜欢喝得醉醺醺唱《长铗归来》,家中如何劝导都不愿少饮,如今开了党锢,他却多病缠身,家里如何也不让他出仕,他亲儿子荀祈,为了防止亲爹老骥伏枥、志在千里,被郡中征辟都不敢去,就守家里。
“叔祖。”他身旁的荀仹,小小圆脸腼腆绯红,偷偷打量荀柔,乃是荀祈之子。
“阿叔。”最后一个,却是他家隔壁七兄荀宜的小儿子荀铮,小朋友顶着一张肖似其父,仙气飘飘的脸蛋,却得了这么一个,一敲一响,铁骨铮铮的名字。
他宜兄,果然是不走寻常路。
来都来了,自然要招待,荀柔让小朋友自己去拿一只盏,给他们一人倒一盏蜜水,除此之外,就和其他孩童一样的待遇,有活帮忙一起。
院中闲置已久的石磨,用清水冲洗干净,显露出灰白细腻的本色。
此时北方多用碾,这石磨还是荀柔小时候,向父亲撒娇,找行商专门带回来的。
只是家里人少,也没有那么多劳动力资源挥霍,连麦子都直接煮粥做饭,而少磨粉,这座石磨自然更长久不使用了。
豆子是昨天荀柔先泡上的,此时已经饱满。
年幼孩子将已经泡涨的大豆,一勺一勺舀入石磨上口,少年们轮换着推磨盘,谁也没偷懒,都动作飞快,让荀柔不得不时常提醒他们动作慢一些。
在少年们推磨之时,荀柔并没闲着,推磨和倒豆子都是重复劳动,并不费脑,他以淮南王为端,随口将汉景帝、汉武帝前后历史大事,讲故事一般道来。
重点自然是主父偃,桑弘羊,东方朔,卫青等寒门出身大臣。
他们本身代表着汉武时社会政治、经济、杂学以及军事的重要部分。
西汉贫寒出生的高官并不少,固然因为开国功臣,多被刘邦吕雉这对夫妻杀死,也是因为当时基础教育实施好。百姓家子弟,能靠读书、本事出头,百姓自然愿意送其子入学。
翻开史书,西汉出身普通人家的三公九卿,恐怕比唐朝还多。
但到了东汉时期,寻常出身的公卿,反而减少了。云台二十八将,就是二十八个掌握资源的大族,再加上其他跟刘秀打江山的大姓,有钱人家生得多,三公加九卿,统共才十二个,他们自己都不够分。
内卷,这就是红果果东汉内卷。
豆浆磨了两只桶,今天足够,荀柔喊停,“接下来,来几个有力气的,用粗布过滤豆浆,将豆渣留在布上,尽量将浆液挤出。”
他低头向荀襄,“阿音也去帮忙,好吗?”
“好。”荀襄乖巧点点头,然后很实在地抱住木桶。
“小心——”廖化正要提醒小姑娘,桶中重量不轻,就见她一把将木桶抱了起来。
嗯。
“快,快来与我牵布。”廖化连忙转头向同伴喊,又见荀欷也快步上来帮忙。
廖化似乎觉得不对,却又说不出来。
“哗啦——”豆浆倾倒下来。
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“倒慢一点。”荀柔指点道。
“好的。”荀襄乖巧的答着,将桶往回端一些,旁边愣愣站着的几个小姑娘,这才反应过来,上前帮忙。
太自然了,一切太自然了,荀家的小童和他们一起舀豆子,荀家的姑娘能端起木桶,荀家的少年同他们并肩劳作,这难道是真的吗。
廖化忍不住去看,坐在屋檐边,摸着兔子,含笑望着一切的荀公子。
淡黄、酥松的豆渣,被留在粗布上,凑近一闻就有淡淡豆香味。
扯着粗布的一个少年忍不住,伸手抓了一把塞进嘴里,塞完之后,一抬头,却正见荀柔将他看得正着,顿时露出惊慌害怕的表情,哆嗦着就要给他跪下。
如果荀柔要培养科学家,这时候就该教育他科学的行动严谨,不能没有充分保护措施随意尝试,但他的目的并不在此。
“味道如何?”荀柔含笑问。
少年眼中惊慌,噎了满嘴,摇摇头。
“无妨,”荀柔声音温和,“你虽是无令而行,然此亦怪我不曾讲明规矩,既未明规矩,就不算有错,不过今日之后,凡有上令在此,谁人都不可任意妄行,若不听命行事,则要受惩罚,大家可听明白?”
“明白。”荀欷笑嘻嘻的第一个回答。
除他之外,几个荀家子弟,都毫无犹豫,荀缉甚至拱手正礼一揖。
有他们作示范,其他孩子也零零落落的喊出“明白。”
“豆中浆去,所剩为豆渣,此物也可食用,”荀柔不急着规矩,“待晚饭时蒸熟,大家也尝一尝味道。”
接下来就是煮豆浆,打浮末,取豆皮。
急火糊锅,这个过程也需慢慢来,于是煮着豆浆,荀柔又将可食用豆子品种,需如何种植,以及祭祀之中豆子的用法挨着讲了一遍。
“记载制作豆腐的书中说,入石膏稍许则凝成絮,却未明言该入多少,今日我们便来试出,豆腐该放多少石膏合适。”
十只木盆依次放好,每盆中倒入一样多的豆浆,以木勺为石膏计量,每盆依次递增,搅拌,然后以木板盖好静置。
最后,最少三盆豆腐都不成型,中间几盆由嫩到老,口感不同,最后两盆则发黑发苦,不能吃。
荀柔将兔子放到一边,在檐下铺开白纸,让荀欷执笔,教他如何写实验报告,“题目写,以不同剂量石膏点豆腐之实验结果报告,接下来依次为实验目的,实验过程、实验结果,所谓目的,就是今日实验之目的所在。
“旧书中,不能尽言豆腐制作之法,则世间制作此物,从前无准绳规矩,今日我们试出之豆腐制法,明定石膏比例标准,则当成为世之范式,后人可依次例而行。”
荀柔没用什么深奥词句,故而这句话,这里所有大小少年童子,自然全都能听懂了。
听懂了,自然一片哗然。
“世之范式?”
“以后的人,都要照我们来?”
“这不是圣人才能做到的事吗?”
荀欷也惊讶抬头,“阿叔?”
“这有何奇怪,有巢氏为巢,人方知以此避禽兽虫蛇,燧人氏造火,人方知以此化腥,仓颉造字之前,世上并无字,孔圣在日,诸侯各封其国,圣人也未必能知天下有一日,为郡县之制。”
“大学中说:苟日新,日日新,又日新。为人如此,为此天下亦如此。为一分,便有一分新,虽小事,亦为可也,谁人都当得这天下第一之人,谁人都能为天下之范。”
【为天下之先者,当天下之范,人人尽可为之,人人尽可为圣人也。——《实践范式》荀柔】
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自然不是。
虽然并未刻意选择,但能在短时间内学会洛阳雅言,规范礼仪行为,这些孩子绝非庸人,其父母能脱离疯狂热烈的宗教气氛,也绝非短视毫无心算之父母。
他们如今大多成了孤儿,被荀家收养,但荀柔从未想过将他们变成家中的奴仆佃户。
若只是想找干活的人,他当初何必费这么多功夫。
刻意控制下,仅有的五个成年男子,都是受伤残疾,被分配看门守院之类边缘活计。八个妇人拥有本民族勤劳朴实的传统美德,都在族中找到干活的地方。
除此之外,四十余少年男女,都站在他面前。
说是男女,其实只有五个女孩子,大多都是男孩,小的五六岁,大的十五六岁。平时随守卫操练,做些跑腿洗衣扫洒等杂活,也帮着农时下地。
原本暂时这样安排,让他们先安定踏实下来,回归正常的生活节奏,顺便在荀家气氛下熏陶礼仪和组织纪律。没想到阿姊却放在心上,知道他交过他们一些字和礼仪,便三不五时教一教他们。
所以此时,站在他面前的,是一群干净、整齐、识礼规矩的少年和孩童。
——他真得好好感谢阿姊。
虽说也偶尔教一教荀家孩子,但这些孩童,荀柔准备换一个教法。他愿称之为实践教学20版,区别于,教刘辩的10版花架子。
天寒没有食蔬,他带着这群学生做的第一件事,就是磨豆做豆腐。
豆腐这种美食,早在两百年前西汉,就被发明出来,但由于制作工艺复杂,或者说,东汉时期的民间,还没有多余的劳动资源浪费在加工食物,仅使之更美味上,故而还只是上流社会食物,未得到普及。
所以,当他说起,大多数孩子,并不知道豆腐是什么。
“这是一种美味的豆制食物,雪白细腻,绵滑如脂,轻白如雪,食之如有肉味。”荀柔抱着软软的小侄女荀襄,身边侄儿荀欷抱着,他家颐养天年的老兔子,嚼干草嚼得目空一切。
他哥和嫂嫂也是心大,居然将两个小侄也丢给他。
一声清晰响亮的吸口水声,在孩子群中响起。
荀柔微微一笑,用笔沾了墨,捏着荀襄的手,在木板上写下“豆腐”二字,然后将板竖起来。
“此物三百年前,由前汉淮南王发明。其人在炼丹之时,不甚将石膏粉倒入豆浆,水中凝结出如雾如花的白色丝絮。淮南王以为这是豆浆腐坏,没想到这种白色絮物,绵软可口,大出所料。他惊讶之后,也觉得有趣凑巧,故以豆腐名之。”
“大家应都见过,家中若有肉,当悬于梁上,置于通风之处,若将肉堆积在室内,置之于地,则肉必坏烂,腐之一字,其意正是变坏变烂。”
“然字意如此,豆腐二字,连在一处,却绝非腐坏之意,成为一个好词。”
“淮南王制仙丹不成,误打误撞,制出美食,的确巧合。然虽名巧合,非其人也未必有此成。
门口冒出一个,荀氏特有的清秀可爱的小脑袋。
荀柔看了一眼,又望向一院子懵懂眼神,微微一笑,“有人,若碍于陈见,见豆浆凝絮,以为腐坏,就不细心观察,则不能发现其并未腐坏酸败,若观察之后,不加好奇之心、探索之心,不大胆尝试,则不知其美味。若尝试之后,不落笔记录为文,则后世不可知。”
簌簌。
又伸出两只脑袋。
“圣人有言格物在先,方能致知,致知之要在于诚意,正心不移方能诚意。学以格物为始,今日格物则从制作豆腐开始吧。”
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荀柔终于忍住笑,向外面的小蘑菇头招招手。
于是——
门后一拖一拽,礼仪端方的走出三个小豆丁。
当然,真的仪态端庄的小朋友,是不会这样探头,也不会呼啦啦跑过来。
荀柔摸摸领头的小朋友,他有一双肖似其父的幽黑双瞳,脸颊却圆润,组合在一起,有种乖巧呆萌的可爱。
正是亲爹已然包袱款款去往雒阳,如今成为留守儿童的荀缉。
“叔祖。”荀缉乖乖行礼,抬起头来,“是祖父让我来的。”
他口中祖父,正是荀攸的叔父荀衢,荀攸自幼由其养大,与亲父子无疑。
荀衢当年喜欢喝得醉醺醺唱《长铗归来》,家中如何劝导都不愿少饮,如今开了党锢,他却多病缠身,家里如何也不让他出仕,他亲儿子荀祈,为了防止亲爹老骥伏枥、志在千里,被郡中征辟都不敢去,就守家里。
“叔祖。”他身旁的荀仹,小小圆脸腼腆绯红,偷偷打量荀柔,乃是荀祈之子。
“阿叔。”最后一个,却是他家隔壁七兄荀宜的小儿子荀铮,小朋友顶着一张肖似其父,仙气飘飘的脸蛋,却得了这么一个,一敲一响,铁骨铮铮的名字。
他宜兄,果然是不走寻常路。
来都来了,自然要招待,荀柔让小朋友自己去拿一只盏,给他们一人倒一盏蜜水,除此之外,就和其他孩童一样的待遇,有活帮忙一起。
院中闲置已久的石磨,用清水冲洗干净,显露出灰白细腻的本色。
此时北方多用碾,这石磨还是荀柔小时候,向父亲撒娇,找行商专门带回来的。
只是家里人少,也没有那么多劳动力资源挥霍,连麦子都直接煮粥做饭,而少磨粉,这座石磨自然更长久不使用了。
豆子是昨天荀柔先泡上的,此时已经饱满。
年幼孩子将已经泡涨的大豆,一勺一勺舀入石磨上口,少年们轮换着推磨盘,谁也没偷懒,都动作飞快,让荀柔不得不时常提醒他们动作慢一些。
在少年们推磨之时,荀柔并没闲着,推磨和倒豆子都是重复劳动,并不费脑,他以淮南王为端,随口将汉景帝、汉武帝前后历史大事,讲故事一般道来。
重点自然是主父偃,桑弘羊,东方朔,卫青等寒门出身大臣。
他们本身代表着汉武时社会政治、经济、杂学以及军事的重要部分。
西汉贫寒出生的高官并不少,固然因为开国功臣,多被刘邦吕雉这对夫妻杀死,也是因为当时基础教育实施好。百姓家子弟,能靠读书、本事出头,百姓自然愿意送其子入学。
翻开史书,西汉出身普通人家的三公九卿,恐怕比唐朝还多。
但到了东汉时期,寻常出身的公卿,反而减少了。云台二十八将,就是二十八个掌握资源的大族,再加上其他跟刘秀打江山的大姓,有钱人家生得多,三公加九卿,统共才十二个,他们自己都不够分。
内卷,这就是红果果东汉内卷。
豆浆磨了两只桶,今天足够,荀柔喊停,“接下来,来几个有力气的,用粗布过滤豆浆,将豆渣留在布上,尽量将浆液挤出。”
他低头向荀襄,“阿音也去帮忙,好吗?”
“好。”荀襄乖巧点点头,然后很实在地抱住木桶。
“小心——”廖化正要提醒小姑娘,桶中重量不轻,就见她一把将木桶抱了起来。
嗯。
“快,快来与我牵布。”廖化连忙转头向同伴喊,又见荀欷也快步上来帮忙。
廖化似乎觉得不对,却又说不出来。
“哗啦——”豆浆倾倒下来。
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“倒慢一点。”荀柔指点道。
“好的。”荀襄乖巧的答着,将桶往回端一些,旁边愣愣站着的几个小姑娘,这才反应过来,上前帮忙。
太自然了,一切太自然了,荀家的小童和他们一起舀豆子,荀家的姑娘能端起木桶,荀家的少年同他们并肩劳作,这难道是真的吗。
廖化忍不住去看,坐在屋檐边,摸着兔子,含笑望着一切的荀公子。
淡黄、酥松的豆渣,被留在粗布上,凑近一闻就有淡淡豆香味。
扯着粗布的一个少年忍不住,伸手抓了一把塞进嘴里,塞完之后,一抬头,却正见荀柔将他看得正着,顿时露出惊慌害怕的表情,哆嗦着就要给他跪下。
如果荀柔要培养科学家,这时候就该教育他科学的行动严谨,不能没有充分保护措施随意尝试,但他的目的并不在此。
“味道如何?”荀柔含笑问。
少年眼中惊慌,噎了满嘴,摇摇头。
“无妨,”荀柔声音温和,“你虽是无令而行,然此亦怪我不曾讲明规矩,既未明规矩,就不算有错,不过今日之后,凡有上令在此,谁人都不可任意妄行,若不听命行事,则要受惩罚,大家可听明白?”
“明白。”荀欷笑嘻嘻的第一个回答。
除他之外,几个荀家子弟,都毫无犹豫,荀缉甚至拱手正礼一揖。
有他们作示范,其他孩子也零零落落的喊出“明白。”
“豆中浆去,所剩为豆渣,此物也可食用,”荀柔不急着规矩,“待晚饭时蒸熟,大家也尝一尝味道。”
接下来就是煮豆浆,打浮末,取豆皮。
急火糊锅,这个过程也需慢慢来,于是煮着豆浆,荀柔又将可食用豆子品种,需如何种植,以及祭祀之中豆子的用法挨着讲了一遍。
“记载制作豆腐的书中说,入石膏稍许则凝成絮,却未明言该入多少,今日我们便来试出,豆腐该放多少石膏合适。”
十只木盆依次放好,每盆中倒入一样多的豆浆,以木勺为石膏计量,每盆依次递增,搅拌,然后以木板盖好静置。
最后,最少三盆豆腐都不成型,中间几盆由嫩到老,口感不同,最后两盆则发黑发苦,不能吃。
荀柔将兔子放到一边,在檐下铺开白纸,让荀欷执笔,教他如何写实验报告,“题目写,以不同剂量石膏点豆腐之实验结果报告,接下来依次为实验目的,实验过程、实验结果,所谓目的,就是今日实验之目的所在。
“旧书中,不能尽言豆腐制作之法,则世间制作此物,从前无准绳规矩,今日我们试出之豆腐制法,明定石膏比例标准,则当成为世之范式,后人可依次例而行。”
荀柔没用什么深奥词句,故而这句话,这里所有大小少年童子,自然全都能听懂了。
听懂了,自然一片哗然。
“世之范式?”
“以后的人,都要照我们来?”
“这不是圣人才能做到的事吗?”
荀欷也惊讶抬头,“阿叔?”
“这有何奇怪,有巢氏为巢,人方知以此避禽兽虫蛇,燧人氏造火,人方知以此化腥,仓颉造字之前,世上并无字,孔圣在日,诸侯各封其国,圣人也未必能知天下有一日,为郡县之制。”
“大学中说:苟日新,日日新,又日新。为人如此,为此天下亦如此。为一分,便有一分新,虽小事,亦为可也,谁人都当得这天下第一之人,谁人都能为天下之范。”
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