第214章 红糖姜汤
第214章红糖姜汤
洗了澡后,宝琳拿出家里的红糖,挖出来两个多月,已经变得蔫巴巴的老姜。
红糖就一小块,姜块有她手掌大,混一起就是一锅热辣辣的姜汤,虽然口感不是很好,可喝下去,三个人鼻子上都冒出了细细密密的小水珠,给人一种刚刚淋雨生出的寒气全都随着这热汗被排出去了。
之后的时间,宝琳也没回房间自己一个人待着,而是带着自己的小板凳坐在堂屋门口,跟她爸妈一起看着屋外的大雨。
“唉,爸,妈,你们回来的时候把带去的家伙什带回来了吗?”宝琳看着她爸妈,突然想到这两人出门之前是带了工具的。
一个挑了家里新做的箩筐去,一个带了家里唯二能用的两把镰刀,一把是新的,一把是旧的,新的是一个月前刚买的,旧的那把少说也用了七八年了。
“没呢,那雨这么急,谁还顾得上这个,等下午雨停了,石桥集合的时候再找呗,反正丢不了。”王建党语气中更多带着的是散漫与不在意。
这东西带过去的时候是做了记号的,分给那些家庭成员多,无法做到人手一把工具的人了,这东西到了谁手里那是登记了的,丢了就找那拿东西的人负责。
再一个就是,这箩筐他自己会做,只是要费一点力罢了,这年头,值不值钱的就是人工了。
“我的也是,我自己手里拿的那把新的是带回来的,那把老的就不知道分给谁了,都是直接放支书那里记好的,谁会记这个。”
说完,苏红英伸出手指,轻轻点了点宝琳的额头:“你操心那么多干嘛,管好你自己就是了。”
“哎呀,我知道,这不是坐这着傻呆着太无聊了吗!我就问问,找找话。”她毕竟也是上过工的人,哪里不知道拿过去多出来的工具去哪了。
算了,还是想想吃得事情吧,这夏天的雨来得快,来的急,可它去的也快,估摸着这雨再等会儿就要停了。
“妈,中午吃啥啊?”宝琳说这话的时候,一个劲的朝王建党使眼色。
王建党一看这就知道,这是馋了,肯定是看上了家里唯二的两条黄鳝。
之前田里那水都快干透了,要不是有他们日以继夜的忙活,早就不行了。
这田里没水,里面的东西也少了,特别是黄鳝这东西,五月的时候,一晚上运气好七八条不是问题,少也有三四条,可到了七月初的时候,那是连着好几个晚上压根影子都没看到,都钻洞里面去了,可那洞是好找的吗?
也就四天前,运气爆棚,白天挑水的时候看到一个洞,晚上出去捉青蛙的时候又看到一个,也就是两条。
现在这东西已经留了四天了,可还是没人动,原本说是夏收累的时候炒了吃了,可今天这活收的没头没尾的,也不知道算不算。
“咳,家里不是有两条黄鳝说留到夏收的时候吃吗?就这个了吧。”王建党说这话的时候看天看地就是不看苏红英,说完了也是转头看向外面的大雨,生怕跟苏红英来个死亡对视。
“那行,就这个了。”苏红英对于肉,还是很渴望的,能忍个四天,已经快到她的极限了,要不是自己刚开始的时候说了秋收再吃,不好反悔,她早就自己动手把那两条小东西料理了。
至于那父女俩的眉眼官司,她“绝对”没有看到。
“那好,爸你去把黄鳝料理了,我去准备准备配料。”宝琳很是雀跃的安排好了分工。
当然,只局限于他们父女两个人,苏红英同志只需要好好坐着统筹规划就是了。
宝琳先是顶着大大的斗笠,赤着脚,去后屋摘了一兜七八个辣椒,嫩姜叶子也来了四五片,现在家里剩的老姜已经不多了,得省着用,说不定什么时候又淋雨了,现在做菜就用姜叶子顶一顶吧!
之后,又绕去另外一边,摘了四五片蒜叶子下来,现在家里什么都要精打细算着来,扯叶子吃就行了,不耽误它们结果。
摘好了东西后,宝琳在屋门口把自个刚才摘的东西递给了苏红英,自己则是拎着刚刚用过一次的草鞋,又去了前院的那个水坑,洗了脚后,在屋子门口的地方把鞋脱了,进了屋。
今天中午她是打算把主菜土豆和黄鳝一起焖了的,土豆也可以比往常多放两三个,吃饱一点。
在淋过了大雨之后,吃饱一点,吃辣一点,宝琳觉得会不容易生病一些。
拎着一双特意留着下雨的时候屋里穿的草鞋,去了厨房,先是用屋檐门口装雨水的木盆,倒水把脚彻底清洗一遍后,穿上了鞋。
苏红英和王建党都会编草鞋,草鞋这种东西,取材简单,家里每人都至少有三双,坏了再编就是了,简单的很。
就这一会儿工夫,王建党已经把家里的黄鳝处理好了,开膛破肚,斩成了两指长的肉块。
“爸,接下来就我来吧。”宝琳看着已经被处理好的肉,对着旁边的王建党说道。
王建党点点头,走出了厨房,他确实没有什么忙能帮了,在这只会是碍事,接下来他只要等着吃就好了。
一想到等会儿能吃到嘴里的肉,他就无比渴望这时间能过的快一点,再快一点,最好是立马到饭点。
宝琳直接把案板上的肉,放到了一个大碗里,加一小把粗盐,使劲抓搓,搓洗掉表皮上的黏液,过了一小会儿,就加水冲洗干净,之后又加一小把盐,这次是腌制。
接下来就是等会儿需要用到的东西,土豆五个,搓洗干净就可以了,不需要去皮,八个青椒,姜叶,蒜叶,全部切碎备用。
接着热锅下凉油,等微微起泡了,就把黄鳝一股脑倒下去,翻炒至其皮肉微微蜷缩卷曲了,就倒入刚刚准备好的辣椒和姜蒜叶子,快要熟了,就加一点点盐,和大半瓢的水,等水开后,在边缘地方下入被切成大块的土豆,大火焖煮,不一会儿,这香味就出来了。
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洗了澡后,宝琳拿出家里的红糖,挖出来两个多月,已经变得蔫巴巴的老姜。
红糖就一小块,姜块有她手掌大,混一起就是一锅热辣辣的姜汤,虽然口感不是很好,可喝下去,三个人鼻子上都冒出了细细密密的小水珠,给人一种刚刚淋雨生出的寒气全都随着这热汗被排出去了。
之后的时间,宝琳也没回房间自己一个人待着,而是带着自己的小板凳坐在堂屋门口,跟她爸妈一起看着屋外的大雨。
“唉,爸,妈,你们回来的时候把带去的家伙什带回来了吗?”宝琳看着她爸妈,突然想到这两人出门之前是带了工具的。
一个挑了家里新做的箩筐去,一个带了家里唯二能用的两把镰刀,一把是新的,一把是旧的,新的是一个月前刚买的,旧的那把少说也用了七八年了。
“没呢,那雨这么急,谁还顾得上这个,等下午雨停了,石桥集合的时候再找呗,反正丢不了。”王建党语气中更多带着的是散漫与不在意。
这东西带过去的时候是做了记号的,分给那些家庭成员多,无法做到人手一把工具的人了,这东西到了谁手里那是登记了的,丢了就找那拿东西的人负责。
再一个就是,这箩筐他自己会做,只是要费一点力罢了,这年头,值不值钱的就是人工了。
“我的也是,我自己手里拿的那把新的是带回来的,那把老的就不知道分给谁了,都是直接放支书那里记好的,谁会记这个。”
说完,苏红英伸出手指,轻轻点了点宝琳的额头:“你操心那么多干嘛,管好你自己就是了。”
“哎呀,我知道,这不是坐这着傻呆着太无聊了吗!我就问问,找找话。”她毕竟也是上过工的人,哪里不知道拿过去多出来的工具去哪了。
算了,还是想想吃得事情吧,这夏天的雨来得快,来的急,可它去的也快,估摸着这雨再等会儿就要停了。
“妈,中午吃啥啊?”宝琳说这话的时候,一个劲的朝王建党使眼色。
王建党一看这就知道,这是馋了,肯定是看上了家里唯二的两条黄鳝。
之前田里那水都快干透了,要不是有他们日以继夜的忙活,早就不行了。
这田里没水,里面的东西也少了,特别是黄鳝这东西,五月的时候,一晚上运气好七八条不是问题,少也有三四条,可到了七月初的时候,那是连着好几个晚上压根影子都没看到,都钻洞里面去了,可那洞是好找的吗?
也就四天前,运气爆棚,白天挑水的时候看到一个洞,晚上出去捉青蛙的时候又看到一个,也就是两条。
现在这东西已经留了四天了,可还是没人动,原本说是夏收累的时候炒了吃了,可今天这活收的没头没尾的,也不知道算不算。
“咳,家里不是有两条黄鳝说留到夏收的时候吃吗?就这个了吧。”王建党说这话的时候看天看地就是不看苏红英,说完了也是转头看向外面的大雨,生怕跟苏红英来个死亡对视。
“那行,就这个了。”苏红英对于肉,还是很渴望的,能忍个四天,已经快到她的极限了,要不是自己刚开始的时候说了秋收再吃,不好反悔,她早就自己动手把那两条小东西料理了。
至于那父女俩的眉眼官司,她“绝对”没有看到。
“那好,爸你去把黄鳝料理了,我去准备准备配料。”宝琳很是雀跃的安排好了分工。
当然,只局限于他们父女两个人,苏红英同志只需要好好坐着统筹规划就是了。
宝琳先是顶着大大的斗笠,赤着脚,去后屋摘了一兜七八个辣椒,嫩姜叶子也来了四五片,现在家里剩的老姜已经不多了,得省着用,说不定什么时候又淋雨了,现在做菜就用姜叶子顶一顶吧!
之后,又绕去另外一边,摘了四五片蒜叶子下来,现在家里什么都要精打细算着来,扯叶子吃就行了,不耽误它们结果。
摘好了东西后,宝琳在屋门口把自个刚才摘的东西递给了苏红英,自己则是拎着刚刚用过一次的草鞋,又去了前院的那个水坑,洗了脚后,在屋子门口的地方把鞋脱了,进了屋。
今天中午她是打算把主菜土豆和黄鳝一起焖了的,土豆也可以比往常多放两三个,吃饱一点。
在淋过了大雨之后,吃饱一点,吃辣一点,宝琳觉得会不容易生病一些。
拎着一双特意留着下雨的时候屋里穿的草鞋,去了厨房,先是用屋檐门口装雨水的木盆,倒水把脚彻底清洗一遍后,穿上了鞋。
苏红英和王建党都会编草鞋,草鞋这种东西,取材简单,家里每人都至少有三双,坏了再编就是了,简单的很。
就这一会儿工夫,王建党已经把家里的黄鳝处理好了,开膛破肚,斩成了两指长的肉块。
“爸,接下来就我来吧。”宝琳看着已经被处理好的肉,对着旁边的王建党说道。
王建党点点头,走出了厨房,他确实没有什么忙能帮了,在这只会是碍事,接下来他只要等着吃就好了。
一想到等会儿能吃到嘴里的肉,他就无比渴望这时间能过的快一点,再快一点,最好是立马到饭点。
宝琳直接把案板上的肉,放到了一个大碗里,加一小把粗盐,使劲抓搓,搓洗掉表皮上的黏液,过了一小会儿,就加水冲洗干净,之后又加一小把盐,这次是腌制。
接下来就是等会儿需要用到的东西,土豆五个,搓洗干净就可以了,不需要去皮,八个青椒,姜叶,蒜叶,全部切碎备用。
接着热锅下凉油,等微微起泡了,就把黄鳝一股脑倒下去,翻炒至其皮肉微微蜷缩卷曲了,就倒入刚刚准备好的辣椒和姜蒜叶子,快要熟了,就加一点点盐,和大半瓢的水,等水开后,在边缘地方下入被切成大块的土豆,大火焖煮,不一会儿,这香味就出来了。
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