第445章 炒蚂蚱
第445章炒蚂蚱
下午,宝琳背着个背篓,跟昨天一样,走到哪算哪,野菜不放过,蘑菇不漏过,虫子更别想从她旁边溜过。
一个下午,四五个小时,宝琳大约有一半的时间待在了竹林那块地方,有点远,走路都要半个多小时,不过她一边走一边挖野菜,倒是没有觉得有多远,田间小路上的野菜还是很多的,不过很零散,一个人挖倒是还好,总能找到一些。
在竹林外围那地方,宝琳的收获还算不错,里面她倒是没去,因为知道,就算是去了,也没什么收获。
竹林里面除了竹子,还是竹子,就算是有些虫子什么的,大多都会爬树,不是她能肖想的东西,还有一点,也是最重要的一点,竹林里面蛇很多,而且,大多有毒。
春天挖竹笋的时候,那是特殊情况,那时候气温比较低,大多数蛇还没出洞,再加上人多,吵吵闹闹的,能把蛇惊走,还真没什么大问题,至少十几年来,她没听说过村里人在采竹笋的时候出了什么大事,但现在可就不一定了。
这也导致现在除了砍竹子之外,很少有人会去竹林,竹林周围的野菜也得以幸存,甚至可以用长的茂盛来形容了,不过也跟后山的野菜一样,被虫子啃的坑坑洼洼的。
毕竟这地方不像后山,天天人扎堆往那赶,就算野菜蘑菇这些长的多,可去的人多了,那么多人一分,真没有多少。
竹林这地方来的人就少多了,可以说,除了砍竹子回家做东西的,基本上没有什么其他人会来这里。
现在可不是长竹笋的时候,那时候,这片竹林哪哪都有人,来来往往的,都拖着捆扎在一起的竹笋走来走去,现在这地方,除了竹子就是竹子,也就外面地方野菜长的茂盛一些,可就那一小片,到底有些少了。
村里人干活都喜欢扎堆的,边干边说话聊天谈八卦,热火朝天的,就竹林外围长的那一小片野菜,来个四五人,可能每人一背篓都压不实,更别说那些挑担子的了。
别人看不上这地方,宝琳却很看的上,她一个人在这待了两个多小时,往空间里收了四背篓的野菜,空间里那一堆野菜,肉眼可见的高了一点。
除了野菜,剩下的就是这地方的蚂蚱了,不知道是因为这的竹子的原因还是其他,她捉到的小半背篓蚂蚱都是绿色的,有好几个,停在竹叶子上面,很是隐蔽,要不是她从旁边走过去的时候,发出的声音把它们惊动了,她肯定是要错过的。
那些蚂蚱的翅膀上都没有花纹的,展开的话,就像是一片竹叶子。
说实话,那一个个蚂蚱看着还挺眉清目秀的,依她的审美来看,是很顺眼的,一点不像别的蚂蚱,怪里怪去。
虽说看着顺眼,死的也挺利索的,没有受太多罪,都是捉住就放空间里去的。
这些蚂蚱,她基本上没有做什么处理,捉住就放空间里,她背篓只用来装她铲的野菜,没有放蚂蚱的,不然有点太麻烦了。
五点多,太阳光变得很柔和了,照在人的皮肤上不会再有那种灼热的感觉,一到这时候,宝琳里面背着背篓回了家,她可还记得自己有件事情没做呢!
没错,就是昨天晾晒着的蚂蚱,昨天中午晒的那一批,已经干了,可以试着炒了。
出门之前,她还从簸箕里拿了个蚂蚱放嘴里,试了试味道,已经很不错了,就还有一点点湿意,又晒了一个下午,现在应该已经差不多了。
一回家,宝琳把背篓放在了厨房,就直奔放在柴剁上的簸箕,蚂蚱颜色更深的,是昨天中午煮好开始晒的,颜色浅些的,是昨天晚上煮好的,现在还不到时间,得明天才能干,到时候怎么处理就交给她妈了。
宝琳直接从簸箕里面拿了一个蚂蚱出来放进了自己嘴里,别的不说,味道其实还可以,蛮有嚼劲的,还有淡淡的好像是青草的味道,她不讨厌,除此之外,还有一点点咸味。
她也不耽搁,再耽搁太阳下山了,天很快就会黑掉,那就有点耽误事了,她晚饭还没做呢,得抓紧时间把这些蚂蚱炒了,不然等天黑了,就算是想炒也没办法了,黑灯瞎火的,做不成,很容易就炒焦了。
宝琳直接带着这个簸箕去了厨房,放在案板上,转身就去灶台烧火了。
点上火,宝琳先把锅拿了下来,然后放上一把松针叶子,在灶台里烧大火,等锅底下的火灰足够份量了,就转小火,在灶台下面架几根小树枝慢慢烧。
等到了这时候,锅就可以架上去了,在架好锅的同时,把晒干的蚂蚱也倒进去,手里拿双筷子,等锅热起来之后,就可以用筷子搅和了。
刚开始的时候,动作幅度可以小一点,还可以间隔个十几秒才动,等到了后面,速度就要加快了。
锅里面的蚂蚱只有簸箕里的1/3左右,第一次,还不知道结果如何呢,她不敢冒冒然的把蚂蚱全都下下去,着可是她一个下午的收获,可不能随便霍霍了。
只一两分钟,锅里面的蚂蚱有些地方就已经开始变黄了,宝琳这个时候,那真是时刻都不敢松懈,生怕自己一个没看住,里面的东西就变黑成焦炭了,那多可惜!
又过了一分多钟,宝琳看着锅里面超过一半的蚂蚱变了一点点颜色,忍不住从里面夹了个出来,只稍微吹了吹,就放进了嘴里,嘶哈着嚼了几下,就忍不住吞进了她的肚子里。
这炒过的蚂蚱吃起来很香,很惊艳的一种味道,最先咬的是蚂蚱的外皮,很酥脆,“咯吱”一声,里面慢慢都是肉香,嗯,蛋白质的味道,期间夹杂着淡淡的咸香,当小零食吃简直绝了,反正她是很喜欢,比纯晒干的好吃了不知道多少倍。
尝过了味道的宝琳,接下来也不敢耽搁,怕锅里的蚂蚱被炒焦。
她直接把锅整个从灶台上端了下来,然后,对着里面的蚂蚱就是一顿搅和,接着就去拿碗了,用木制的锅铲把里面带着些许金黄色的蚂蚱盛进了碗里。
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下午,宝琳背着个背篓,跟昨天一样,走到哪算哪,野菜不放过,蘑菇不漏过,虫子更别想从她旁边溜过。
一个下午,四五个小时,宝琳大约有一半的时间待在了竹林那块地方,有点远,走路都要半个多小时,不过她一边走一边挖野菜,倒是没有觉得有多远,田间小路上的野菜还是很多的,不过很零散,一个人挖倒是还好,总能找到一些。
在竹林外围那地方,宝琳的收获还算不错,里面她倒是没去,因为知道,就算是去了,也没什么收获。
竹林里面除了竹子,还是竹子,就算是有些虫子什么的,大多都会爬树,不是她能肖想的东西,还有一点,也是最重要的一点,竹林里面蛇很多,而且,大多有毒。
春天挖竹笋的时候,那是特殊情况,那时候气温比较低,大多数蛇还没出洞,再加上人多,吵吵闹闹的,能把蛇惊走,还真没什么大问题,至少十几年来,她没听说过村里人在采竹笋的时候出了什么大事,但现在可就不一定了。
这也导致现在除了砍竹子之外,很少有人会去竹林,竹林周围的野菜也得以幸存,甚至可以用长的茂盛来形容了,不过也跟后山的野菜一样,被虫子啃的坑坑洼洼的。
毕竟这地方不像后山,天天人扎堆往那赶,就算野菜蘑菇这些长的多,可去的人多了,那么多人一分,真没有多少。
竹林这地方来的人就少多了,可以说,除了砍竹子回家做东西的,基本上没有什么其他人会来这里。
现在可不是长竹笋的时候,那时候,这片竹林哪哪都有人,来来往往的,都拖着捆扎在一起的竹笋走来走去,现在这地方,除了竹子就是竹子,也就外面地方野菜长的茂盛一些,可就那一小片,到底有些少了。
村里人干活都喜欢扎堆的,边干边说话聊天谈八卦,热火朝天的,就竹林外围长的那一小片野菜,来个四五人,可能每人一背篓都压不实,更别说那些挑担子的了。
别人看不上这地方,宝琳却很看的上,她一个人在这待了两个多小时,往空间里收了四背篓的野菜,空间里那一堆野菜,肉眼可见的高了一点。
除了野菜,剩下的就是这地方的蚂蚱了,不知道是因为这的竹子的原因还是其他,她捉到的小半背篓蚂蚱都是绿色的,有好几个,停在竹叶子上面,很是隐蔽,要不是她从旁边走过去的时候,发出的声音把它们惊动了,她肯定是要错过的。
那些蚂蚱的翅膀上都没有花纹的,展开的话,就像是一片竹叶子。
说实话,那一个个蚂蚱看着还挺眉清目秀的,依她的审美来看,是很顺眼的,一点不像别的蚂蚱,怪里怪去。
虽说看着顺眼,死的也挺利索的,没有受太多罪,都是捉住就放空间里去的。
这些蚂蚱,她基本上没有做什么处理,捉住就放空间里,她背篓只用来装她铲的野菜,没有放蚂蚱的,不然有点太麻烦了。
五点多,太阳光变得很柔和了,照在人的皮肤上不会再有那种灼热的感觉,一到这时候,宝琳里面背着背篓回了家,她可还记得自己有件事情没做呢!
没错,就是昨天晾晒着的蚂蚱,昨天中午晒的那一批,已经干了,可以试着炒了。
出门之前,她还从簸箕里拿了个蚂蚱放嘴里,试了试味道,已经很不错了,就还有一点点湿意,又晒了一个下午,现在应该已经差不多了。
一回家,宝琳把背篓放在了厨房,就直奔放在柴剁上的簸箕,蚂蚱颜色更深的,是昨天中午煮好开始晒的,颜色浅些的,是昨天晚上煮好的,现在还不到时间,得明天才能干,到时候怎么处理就交给她妈了。
宝琳直接从簸箕里面拿了一个蚂蚱出来放进了自己嘴里,别的不说,味道其实还可以,蛮有嚼劲的,还有淡淡的好像是青草的味道,她不讨厌,除此之外,还有一点点咸味。
她也不耽搁,再耽搁太阳下山了,天很快就会黑掉,那就有点耽误事了,她晚饭还没做呢,得抓紧时间把这些蚂蚱炒了,不然等天黑了,就算是想炒也没办法了,黑灯瞎火的,做不成,很容易就炒焦了。
宝琳直接带着这个簸箕去了厨房,放在案板上,转身就去灶台烧火了。
点上火,宝琳先把锅拿了下来,然后放上一把松针叶子,在灶台里烧大火,等锅底下的火灰足够份量了,就转小火,在灶台下面架几根小树枝慢慢烧。
等到了这时候,锅就可以架上去了,在架好锅的同时,把晒干的蚂蚱也倒进去,手里拿双筷子,等锅热起来之后,就可以用筷子搅和了。
刚开始的时候,动作幅度可以小一点,还可以间隔个十几秒才动,等到了后面,速度就要加快了。
锅里面的蚂蚱只有簸箕里的1/3左右,第一次,还不知道结果如何呢,她不敢冒冒然的把蚂蚱全都下下去,着可是她一个下午的收获,可不能随便霍霍了。
只一两分钟,锅里面的蚂蚱有些地方就已经开始变黄了,宝琳这个时候,那真是时刻都不敢松懈,生怕自己一个没看住,里面的东西就变黑成焦炭了,那多可惜!
又过了一分多钟,宝琳看着锅里面超过一半的蚂蚱变了一点点颜色,忍不住从里面夹了个出来,只稍微吹了吹,就放进了嘴里,嘶哈着嚼了几下,就忍不住吞进了她的肚子里。
这炒过的蚂蚱吃起来很香,很惊艳的一种味道,最先咬的是蚂蚱的外皮,很酥脆,“咯吱”一声,里面慢慢都是肉香,嗯,蛋白质的味道,期间夹杂着淡淡的咸香,当小零食吃简直绝了,反正她是很喜欢,比纯晒干的好吃了不知道多少倍。
尝过了味道的宝琳,接下来也不敢耽搁,怕锅里的蚂蚱被炒焦。
她直接把锅整个从灶台上端了下来,然后,对着里面的蚂蚱就是一顿搅和,接着就去拿碗了,用木制的锅铲把里面带着些许金黄色的蚂蚱盛进了碗里。
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