第81章 一看就知道他是个内行人!
第81章一看就知道他是个内行人!
黄涛带着许浩来到菜市场。
一进菜市场。
附近摊贩热情地与他打招呼:“黄老板,您这是又来采购啊?!”
黄涛笑着回应:“对!”
一见他点头,摊贩们秒变福尔摩斯。
结合他最近几次出现在菜市场的缘故。
皆是为了新品菜采购食材……
哎呦喂
黄老板中午不会是要出新品菜了吧?!
摊贩们一下子就get到了重要信息!
一个个不约而同地一脸期待地问道:“黄老板,中午出啥新品菜啊?”
黄涛边走边说:“螃蟹炒糕!有空来尝尝啊!”
哇哦!
是螃蟹炒糕啊!
那肥美带着红膏的螃蟹炒着软糯的年糕,味道别提多美味了。
光听菜名,摊贩们皆听馋了!
想吃!
既然想吃,那中午早点过去买就是了!
一想到中午能吃上黄老板做的螃蟹炒糕,摊贩们心情愉悦,也不去想冲动不冲动,合理不合理了,反正这会自己是真的想吃黄老板做的螃蟹炒糕就对了。
这会,黄涛带着许浩,来到海鲜摊。
海鲜摊老板见黄涛在他的摊前驻步,非常开心,庆幸自个终于被幸运女神眷顾了
见黄涛低头看向箩筐里的那些虾蟹,海鲜摊老板笑着殷勤道:“黄老板,这些都是刚卸的货,新鲜着呢,你看,这梭子蟹都还活着呢!”
“这梭子蟹,多少一斤?”黄涛指了指箩筐里的那些还在吐着泡泡的梭子蟹。
海鲜摊老板思量了一下,笑着说:“都卖30元一斤的,黄老板你要的话,给你最低价格25元一斤,您要多少?”
黄涛看着这些梭子蟹质量都很不错。
想着父母也都在,稍微多买一些,中午顺带着给他们,还有萱萱以及两名员工弄些蒸螃蟹吃吃。
“先要100斤吧!”
“好!”
说着,海鲜摊老板就帮着挑选起来。
黄涛也便上手,挑选起来。
这选螃蟹,还是有技巧的。
一看,二照,三掂,四捏。
一看就是看梭子蟹的成色。
如果全身上下都是白色的,那么说明梭子蟹的肉质非常肥美的,因为营养已经均衡吸收了。
二照就是对着光照一照,仔细看蟹壳两角(俗称到角)的颜色,有微微的红色则表示膏肥。
至于怎么判断蟹肥蟹瘦,则可以看肚脐眼三角有没有饱满的紫红色和丰满程度。
三是用手掂。
这就跟挑柚子一样。
沉的好。
不过伱们如果没有黄涛那样的功夫能区别出2,30克,那就直接略过。
在轻轻掂的时候,没有蟹脚脱落的现象,那就说明这螃蟹的质量是上乘的。
四是捏,捏蟹腿蟹壳。
捏一捏倒数第二条腿的腿根,如果捏起来很硬,那说明它本身特别肥,就连蟹腿上都长满了肉,身上的肉肯定多了。
反之就是瘦的。
这是特别准的一种辨别方法!
只有内行人才知道。
如果海鲜老板看到你不去掂重量,而是去捏腿根,就知道你是“内行人”了!
也会给你推荐那些真正比较肥的螃蟹,这样就不会再受骗了。
至于公母的区别,得看蟹脐。
公蟹的肚脐是呈三角形的;母蟹的肚脐是呈圆形的。
还有一种是二母蟹,它的肚脐是呈半圆半尖形的!
这种螃蟹的身体当中有蟹黄和蟹膏,不但口味非常棒,而且营养也是一级好的。
“黄老板,行家啊……”
海鲜摊老板看着黄涛的挑选手法,一看就知道他是个内行人。
心里也庆幸,自个没挑次的给他。
要不然尴尬不说。
这一大单子也得黄!
心里更是告诫自己,黄老板要的货,一定都要挑选质量上乘的给他。
“略懂,略懂而已。”
黄涛笑了笑,谦虚地说道。
待挑选好后,黄涛看了看海鲜摊老板给他挑的那些梭子蟹,也都是上乘之货。
觉得这海鲜摊老板能处,以后可以长期要货。
随即要了海鲜摊老板的联系方式。
海鲜摊老板精明的很!
一下子get到黄涛这是有意长期合作啊!
他连忙殷勤地说要帮忙送货了,还保证只要黄涛要货,一定会第一时间送到,质量保证。
黄涛点头同意,道了声谢。
等买好梭子蟹,洗好手的黄涛,带着许浩,在糕摊买好了所需的水磨年糕,又来到冰鲜摊前。
他打算买些鸭脖子,增加卤味的品种。
“请问你这里有冰鲜的鸭脖子吗?”
“有的有的,黄老板,你看,这边是高档的,这个是中档的,最靠边的是低档的,这三档价格也会有所不同,不过你放心,肯定给你最优惠的价格的,黄老板,你看,你要哪一级别的啊?”冰鲜摊老板连忙起身,殷勤道。
“要最好的那档。”
“好的,这鸭脖子24斤一箱,一箱里有12包,每包8根,黄老板要多少?”
“先给我来十箱吧!”
闻声,冰鲜摊老板的嘴角都快咧到耳朵根了。
麻溜地搬货。
等全部买好后,冰鲜摊老板也主动提出帮忙送货。
黄老板的大腿,自然要抱紧啊!
毕竟这种一次性买十箱鸭脖子的大客户不太多,得巴结着,要不然哪天换了别家,那损失,可就大发了……
既然对方愿意帮忙送货上门,黄涛自然不会拒绝的。
冰鲜摊老板跟老婆交代了一下,就殷勤的开着车,帮黄涛把所有买来的食材,全都送到了真好吃店。
回到店里。
就见丁素琴,黄义德、还有蒋国伟都在帮忙卸货搬货。
许浩见状,也加入了这“多人运动”。
“爸,你别拿那么重,小心闪了腰。”
黄涛上前,伸手想把老爸手中的那箱鸭脖子给接过来。
“放心,爸心里有数着呢!”
黄义德抱着那箱鸭脖子,绕过了黄涛,快步走进店里。
以示他还老当益壮!
“叔还真健步如飞啊!”蒋国伟看着黄义德的背影,感慨一句。
黄涛拍了拍蒋国伟的肩头,感谢道:“蒋哥,辛苦了……”
“就搭个手,不辛苦。”
蒋国伟乐呵一笑。
每天让黄涛帮着预留吃的,他出点力帮黄涛干点活,那是应该的。
“粑粑……”
还在帮爷爷奶奶剥桂圆的萱萱,在听到爸爸的声音时,霍然抬头,看向店门外,她很快看到了爸爸,立刻丢下还未剥完的桂圆,朝着爸爸一路飞奔了过来。
宋彩莲冲着萱萱的背影,担心有关切地喊道:“萱萱,慢点跑,慢点跑……”
“唉!”
本想一起搬货的黄涛,在听到自家宝贝闺女的呼唤声,连忙迎上前,俯身将奔跑而来的萱萱抱在怀里。
一把将她抱了起来,忍不住在她的额头上亲了一口,说道:“想爸爸了?”
“嗯,想了。”
萱萱用力点了点头,脸颊上露出了浅浅的酒窝。
“爸爸也想萱萱了。”
黄涛宠溺地刮了一下她的小琼鼻,惹得萱萱咯咯咯地仰头大笑。
黄涛看到她的小手脏脏的,好奇地问道:“萱萱刚才在干嘛呢?”
“我刚才在帮奶奶剥桂圆呢!奶奶说粑粑最近很辛苦,说萱萱读书也很辛苦,要煮些桂圆汤鸡蛋汤给我们补身体呢!”萱萱眨巴着漂亮的大眼睛。
他毫不吝啬地夸奖道:“萱萱真棒,都会帮奶奶干活了!”
听到爸爸的夸赞声,萱萱的笑容更加得灿烂了。
“小涛,累了吧,先坐会……”
宋彩莲说着给他倒了杯水。
黄涛看着桌上散落的桂圆,卖相很一般。
呃?
一向对品质很有要求的老妈,怎么买这种品相的桂圆啊?
他心中甚是纳闷,不由得好奇一问:“妈,你这桂圆的品相很一般啊!你怎么买这种品相的桂圆回来啊?”
宋彩莲用低低的声音说:“我看卖桂圆的那个老奶奶年纪大了,像你外婆一样。”
闻言,他沉默了。
这会想起,外婆已经去世五年多了。
但很多深情和思念,却是没办说出口的,也不能说放下就能放下的。
可能时间能缓,但有些刻骨的爱,也许这一辈子,都记载心头。
感谢鸑鷟打赏100书币
感谢小冠的剛果打赏200起点币
感谢在乡下打赏500起点币
请收藏本站:https://www.gusec.org。笔趣阁手机版:https://m.gusec.org
黄涛带着许浩来到菜市场。
一进菜市场。
附近摊贩热情地与他打招呼:“黄老板,您这是又来采购啊?!”
黄涛笑着回应:“对!”
一见他点头,摊贩们秒变福尔摩斯。
结合他最近几次出现在菜市场的缘故。
皆是为了新品菜采购食材……
哎呦喂
黄老板中午不会是要出新品菜了吧?!
摊贩们一下子就get到了重要信息!
一个个不约而同地一脸期待地问道:“黄老板,中午出啥新品菜啊?”
黄涛边走边说:“螃蟹炒糕!有空来尝尝啊!”
哇哦!
是螃蟹炒糕啊!
那肥美带着红膏的螃蟹炒着软糯的年糕,味道别提多美味了。
光听菜名,摊贩们皆听馋了!
想吃!
既然想吃,那中午早点过去买就是了!
一想到中午能吃上黄老板做的螃蟹炒糕,摊贩们心情愉悦,也不去想冲动不冲动,合理不合理了,反正这会自己是真的想吃黄老板做的螃蟹炒糕就对了。
这会,黄涛带着许浩,来到海鲜摊。
海鲜摊老板见黄涛在他的摊前驻步,非常开心,庆幸自个终于被幸运女神眷顾了
见黄涛低头看向箩筐里的那些虾蟹,海鲜摊老板笑着殷勤道:“黄老板,这些都是刚卸的货,新鲜着呢,你看,这梭子蟹都还活着呢!”
“这梭子蟹,多少一斤?”黄涛指了指箩筐里的那些还在吐着泡泡的梭子蟹。
海鲜摊老板思量了一下,笑着说:“都卖30元一斤的,黄老板你要的话,给你最低价格25元一斤,您要多少?”
黄涛看着这些梭子蟹质量都很不错。
想着父母也都在,稍微多买一些,中午顺带着给他们,还有萱萱以及两名员工弄些蒸螃蟹吃吃。
“先要100斤吧!”
“好!”
说着,海鲜摊老板就帮着挑选起来。
黄涛也便上手,挑选起来。
这选螃蟹,还是有技巧的。
一看,二照,三掂,四捏。
一看就是看梭子蟹的成色。
如果全身上下都是白色的,那么说明梭子蟹的肉质非常肥美的,因为营养已经均衡吸收了。
二照就是对着光照一照,仔细看蟹壳两角(俗称到角)的颜色,有微微的红色则表示膏肥。
至于怎么判断蟹肥蟹瘦,则可以看肚脐眼三角有没有饱满的紫红色和丰满程度。
三是用手掂。
这就跟挑柚子一样。
沉的好。
不过伱们如果没有黄涛那样的功夫能区别出2,30克,那就直接略过。
在轻轻掂的时候,没有蟹脚脱落的现象,那就说明这螃蟹的质量是上乘的。
四是捏,捏蟹腿蟹壳。
捏一捏倒数第二条腿的腿根,如果捏起来很硬,那说明它本身特别肥,就连蟹腿上都长满了肉,身上的肉肯定多了。
反之就是瘦的。
这是特别准的一种辨别方法!
只有内行人才知道。
如果海鲜老板看到你不去掂重量,而是去捏腿根,就知道你是“内行人”了!
也会给你推荐那些真正比较肥的螃蟹,这样就不会再受骗了。
至于公母的区别,得看蟹脐。
公蟹的肚脐是呈三角形的;母蟹的肚脐是呈圆形的。
还有一种是二母蟹,它的肚脐是呈半圆半尖形的!
这种螃蟹的身体当中有蟹黄和蟹膏,不但口味非常棒,而且营养也是一级好的。
“黄老板,行家啊……”
海鲜摊老板看着黄涛的挑选手法,一看就知道他是个内行人。
心里也庆幸,自个没挑次的给他。
要不然尴尬不说。
这一大单子也得黄!
心里更是告诫自己,黄老板要的货,一定都要挑选质量上乘的给他。
“略懂,略懂而已。”
黄涛笑了笑,谦虚地说道。
待挑选好后,黄涛看了看海鲜摊老板给他挑的那些梭子蟹,也都是上乘之货。
觉得这海鲜摊老板能处,以后可以长期要货。
随即要了海鲜摊老板的联系方式。
海鲜摊老板精明的很!
一下子get到黄涛这是有意长期合作啊!
他连忙殷勤地说要帮忙送货了,还保证只要黄涛要货,一定会第一时间送到,质量保证。
黄涛点头同意,道了声谢。
等买好梭子蟹,洗好手的黄涛,带着许浩,在糕摊买好了所需的水磨年糕,又来到冰鲜摊前。
他打算买些鸭脖子,增加卤味的品种。
“请问你这里有冰鲜的鸭脖子吗?”
“有的有的,黄老板,你看,这边是高档的,这个是中档的,最靠边的是低档的,这三档价格也会有所不同,不过你放心,肯定给你最优惠的价格的,黄老板,你看,你要哪一级别的啊?”冰鲜摊老板连忙起身,殷勤道。
“要最好的那档。”
“好的,这鸭脖子24斤一箱,一箱里有12包,每包8根,黄老板要多少?”
“先给我来十箱吧!”
闻声,冰鲜摊老板的嘴角都快咧到耳朵根了。
麻溜地搬货。
等全部买好后,冰鲜摊老板也主动提出帮忙送货。
黄老板的大腿,自然要抱紧啊!
毕竟这种一次性买十箱鸭脖子的大客户不太多,得巴结着,要不然哪天换了别家,那损失,可就大发了……
既然对方愿意帮忙送货上门,黄涛自然不会拒绝的。
冰鲜摊老板跟老婆交代了一下,就殷勤的开着车,帮黄涛把所有买来的食材,全都送到了真好吃店。
回到店里。
就见丁素琴,黄义德、还有蒋国伟都在帮忙卸货搬货。
许浩见状,也加入了这“多人运动”。
“爸,你别拿那么重,小心闪了腰。”
黄涛上前,伸手想把老爸手中的那箱鸭脖子给接过来。
“放心,爸心里有数着呢!”
黄义德抱着那箱鸭脖子,绕过了黄涛,快步走进店里。
以示他还老当益壮!
“叔还真健步如飞啊!”蒋国伟看着黄义德的背影,感慨一句。
黄涛拍了拍蒋国伟的肩头,感谢道:“蒋哥,辛苦了……”
“就搭个手,不辛苦。”
蒋国伟乐呵一笑。
每天让黄涛帮着预留吃的,他出点力帮黄涛干点活,那是应该的。
“粑粑……”
还在帮爷爷奶奶剥桂圆的萱萱,在听到爸爸的声音时,霍然抬头,看向店门外,她很快看到了爸爸,立刻丢下还未剥完的桂圆,朝着爸爸一路飞奔了过来。
宋彩莲冲着萱萱的背影,担心有关切地喊道:“萱萱,慢点跑,慢点跑……”
“唉!”
本想一起搬货的黄涛,在听到自家宝贝闺女的呼唤声,连忙迎上前,俯身将奔跑而来的萱萱抱在怀里。
一把将她抱了起来,忍不住在她的额头上亲了一口,说道:“想爸爸了?”
“嗯,想了。”
萱萱用力点了点头,脸颊上露出了浅浅的酒窝。
“爸爸也想萱萱了。”
黄涛宠溺地刮了一下她的小琼鼻,惹得萱萱咯咯咯地仰头大笑。
黄涛看到她的小手脏脏的,好奇地问道:“萱萱刚才在干嘛呢?”
“我刚才在帮奶奶剥桂圆呢!奶奶说粑粑最近很辛苦,说萱萱读书也很辛苦,要煮些桂圆汤鸡蛋汤给我们补身体呢!”萱萱眨巴着漂亮的大眼睛。
他毫不吝啬地夸奖道:“萱萱真棒,都会帮奶奶干活了!”
听到爸爸的夸赞声,萱萱的笑容更加得灿烂了。
“小涛,累了吧,先坐会……”
宋彩莲说着给他倒了杯水。
黄涛看着桌上散落的桂圆,卖相很一般。
呃?
一向对品质很有要求的老妈,怎么买这种品相的桂圆啊?
他心中甚是纳闷,不由得好奇一问:“妈,你这桂圆的品相很一般啊!你怎么买这种品相的桂圆回来啊?”
宋彩莲用低低的声音说:“我看卖桂圆的那个老奶奶年纪大了,像你外婆一样。”
闻言,他沉默了。
这会想起,外婆已经去世五年多了。
但很多深情和思念,却是没办说出口的,也不能说放下就能放下的。
可能时间能缓,但有些刻骨的爱,也许这一辈子,都记载心头。
感谢鸑鷟打赏100书币
感谢小冠的剛果打赏200起点币
感谢在乡下打赏500起点币
请收藏本站:https://www.gusec.org。笔趣阁手机版:https://m.gusec.org